Avoir une réserve de nourriture d'urgence fera partie de la base pour faire face à toute urgence. Sans cela, vous n'aurez tout simplement pas l'énergie de faire quoi que ce soit d'autre. Cependant, ce n'est pas aussi simple que d'acheter un tas de nourriture, de la stocker dans un coin et de l'oublier jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Plusieurs choses peuvent mal tourner avec un plan alimentaire d'urgence et dans cet article, je discuterai brièvement de la façon d'éviter les erreurs courantes lors de l'achat de nourriture d'urgence.
Il peut sembler évident de ne pas attendre pour acheter des fournitures d'urgence jusqu'à ce que vous en ayez besoin, mais je vois et j'entends parler de gens qui le font tout le temps. L'expérience est l'une des meilleures façons d'apprendre, mais le problème d'attendre qu'une urgence se produise est que les fournitures peuvent ne pas être disponibles. En réalité, s'approvisionner en cas d'urgence devient extrêmement difficile, voire impossible.
Au cours des deux dernières années, la pandémie mondiale a eu un effet négatif sur la chaîne d'approvisionnement, mais le bon côté est que, espérons-le, elle a montré aux gens l'importance d'être préparés, comme avoir un plan alimentaire d'urgence. Faites-vous une faveur et achetez de la nourriture supplémentaire chaque fois qu'elle est disponible.
Lorsque je parle aux gens de ce sujet, ils ne pensent immédiatement qu'aux aliments proposés par les entreprises qui fabriquent des aliments d'urgence préemballés. Par exemple, des choses comme les MRE et les aliments lyophilisés ou déshydratés. Il n'y a rien de mal avec ces options. En fait, j'en apprécie pas mal moi-même, mais il y a quelques points à considérer à leur sujet.
D'abord, il y a probablement un grand nombre de personnes qui n'ont jamais essayé ce type d'aliments et quand vient le temps de manger, elles peuvent découvrir qu'elles ne l'aiment pas. Je sais, je sais, les mendiants ne peuvent pas choisir en cas d'urgence, mais cela aide certainement le moral si une personne mange quelque chose qu'elle aime.
Une autre chose à considérer est que pour une raison ou une autre, ces types d'aliments peuvent ne pas vous convenir. Si c'est le cas et que c'est la seule nourriture disponible, alors vous allez avoir des repas misérables.
Je suggérerais de demander des paquets d'échantillons ou d'acheter quelques repas individuels avant d'investir beaucoup d'argent dans cette option. En faisant cela, vous aurez une meilleure idée de la façon dont ce type de nourriture fonctionnera pour vous.
En parlant de coût, les options alimentaires d'urgence peuvent être assez chères par portion. Selon votre budget et la taille de votre groupe, cela peut limiter la quantité de nourriture que vous pouvez acheter pour votre groupe. Étant donné le coût plus élevé de la nourriture, il est également plus probable qu'elle reste assise dans un sous-sol et «gâte» parce que les gens ne veulent pas la gaspiller ou la consommer à moins que cela ne devienne absolument nécessaire.
J'en ai déjà un peu parlé, mais les aliments d'urgence préemballés ne sont pas vraiment destinés à être consommés à chaque repas, jour après jour. J'ai souvent entendu des gens dire que lorsqu'ils mangent régulièrement ce type d'aliments, leur corps ne s'y adapte pas bien.
Ce sera beaucoup mieux pour le moral, votre corps et votre budget s'il y a une variété de sources de nourriture dans votre stock d'urgence.
Outre de nombreuses raisons énumérées dans la section précédente, l'achat de nourriture d'urgence n'est pas vraiment une solution pour un scénario à long terme, car les gens ne pourront tout simplement pas en acheter suffisamment. Finalement, il s'épuisera, c'est pourquoi vous voudrez avoir plusieurs sources de nourriture.
Le plan alimentaire d'urgence idéal comprendra l'obtention de nourriture d'autant de sources que possible et pas d'une seule. Les exemples de sources comprennent la chasse, le piégeage, la pêche, le jardinage, la recherche de produits comestibles sauvages, les denrées non périssables achetées en magasin, la mise en conserve de votre nourriture et les options alimentaires d'urgence préemballées.
Celui-ci est assez explicite, donc je ne vais pas trop insister dessus. Les entreprises alimentaires d'urgence ont fait un excellent travail en élargissant leurs menus ces dernières années, mais il n'y a encore qu'un nombre limité d'options disponibles. Il en va de même pour les conserves et toutes les autres options alimentaires que vous prévoyez de stocker. Encore une fois, avoir plusieurs sources de nourriture aidera à prévenir la fatigue du menu en élargissant le nombre d'options disponibles.
Comme je l'ai déjà mentionné, je suis fan de certaines options alimentaires d'urgence préemballées, mais je suis plus fan de la nourriture de tous les jours. Principalement parce que c'est la nourriture que nous aimons manger et à laquelle nous sommes habitués.
Je ne suis pas très favorable à l'idée d'avoir une section de nourriture d'urgence à la maison qui ne devrait jamais être touchée. C'est ainsi que la nourriture devient rassis, mauvaise et finit par être gaspillée ou même oubliée. Au lieu de cela, gardez vos aliments d'urgence frais en les mangeant, en les faisant tourner et en les remplaçant.
Lors de la planification des options alimentaires d'urgence, les gens oublient parfois de planifier également des méthodes de cuisson alternatives en fonction du type d'aliments qu'ils stockent. Par exemple, de nombreuses options alimentaires d'urgence préemballées nécessitent l'ajout d'eau chaude ou la cuisson des aliments dans de l'eau chaude.
Aussi simple que cela puisse paraître, avez-vous un plan pour y parvenir sans micro-ondes ni cuisinière intérieure ? Les méthodes de cuisson normales peuvent ne pas être disponibles en cas d'urgence et si vous ne planifiez pas cela, vous mangerez au mieux des aliments froids.
Assurez-vous d'être prêt à cuisiner en cas d'urgence en ayant suffisamment d'eau supplémentaire, d'huiles de cuisson, d'ustensiles et d'une source de chauffage alternative comme un foyer ou un poêle extérieur.
L'achat de nourriture d'urgence pour votre groupe n'a pas à être si difficile ou coûteux. Il vous faut juste du temps pour personnaliser votre plan et acheter lentement des articles pour créer un stock. J'espère que les points de cet article vous aideront à éviter certaines des erreurs les plus courantes commises lors de l'achat de nourriture d'urgence. Merci d'avoir lu et restez préparé !
