Vous avez probablement entendu parler du jardinage compagnon - le concept de planter certaines plantes les unes à côté des autres pour des avantages naturels tels qu'une meilleure croissance, des rendements plus élevés et la lutte antiparasitaire. Cependant, vous ne réalisez peut-être pas que, tout comme certaines plantes poussent mieux ensemble, d'autres non. En fait, certaines plantes peuvent être gênées par la proximité de certaines autres plantes.
Tout d'abord, regardons quelques règles générales à suivre pour éviter les problèmes de plantation d'accompagnement. Ensuite, nous examinerons certains légumes du jardin qui poussent mal à côté de certaines autres plantes.
Garder à l'esprit les principales choses dont les plantes ont besoin pour prospérer - la lumière, les nutriments et l'eau - vous aidera à déterminer quelles plantes doivent être regroupées dans le jardin.
En termes de lumière, certaines plantes sont incompatibles en raison de leurs différences de taille et de leurs besoins en lumière. Par exemple, évitez de planter des plants de tomates, qui peuvent devenir hauts et feuillus, à côté des haricots nains. Les plants de tomates éclipseront probablement les petits plants de haricots nains.
De nombreux jardiniers évitent avec succès ce problème d'ombre avec un espacement prudent et en plaçant des plantes plus petites dans leur propre rangée en bordure d'un lit de jardin qui contient également des plantes plus hautes.
Toutes les plantes n’ont pas les mêmes besoins en eau et en nutriments du sol. Assurez-vous de donner beaucoup d'espace aux plantes assoiffées afin qu'elles n'absorbent pas toute l'humidité et l'engrais des autres plantes. Soyez diligent avec votre désherbage, car les mauvaises herbes sont connues pour drainer le sol, l'eau et la lumière du soleil des autres plantes à mesure qu'elles poussent.
Une autre raison d'éviter de planter certaines plantes les unes à côté des autres est qu'une plante peut attirer un type d'insecte qui nuit à l'autre.
De plus, certaines plantes peuvent rivaliser d'autres façons avec vos plantes de jardin. Les scientifiques utilisent le terme allélopathique pour les plantes qui peuvent entraver chimiquement les systèmes vitaux des plantes voisines. Bien que ces plantes soient généralement des mauvaises herbes, certaines plantes paysagères et potagères laissent également des produits chimiques allélopathiques.
Voici toutes les plantes qu'il faut éviter de planter à proximité de certaines autres plantes de votre jardin.
Évitez de planter des asperges pur fenouil, ail ou oignon.
Cependant, les plants d'asperges se portent bien lorsqu'ils sont plantés près de soucis, de capucines, de persil et de basilic.
Les haricots sont une bonne plante compagne pour de nombreuses autres plantes car ils enrichissent le sol en azote, mais évitez de les planter près du brocoli, du chou-fleur, de la ciboulette, de l'ail, du chou frisé, des poireaux, des oignons et des poivrons doux ou épicés.
Les haricots verts et les betteraves sont incompatibles, et les tournesols trop proches retarderont la croissance des haricots.
Autre favori des jardiniers car facile à cultiver, le brocoli a peu d'ennemis dans le jardin. Cependant, le brocoli et le chou-fleur préfèrent être éloignés des poivrons, de tous les types de courges (y compris les citrouilles), des tomates et des fraises.
Les plants de chou (y compris le chou frisé) ne poussent pas bien s'ils sont plantés à proximité de basilic, de tomates, d'ail ou de fraises.
Le chou se porte bien lorsqu'il est planté près du romarin, de la sauge, du thym et de la menthe, car ils aident à éloigner les insectes. D'autres bonnes plantes compagnes pour le chou comprennent les betteraves, l'oignon, le céleri, les pommes de terre, la laitue, les pois et les soucis.
Les carottes n'aiment pas être plantées près de l'aneth et du céleri.
Pour un rendement optimal des carottes, plantez-les près des pois et des haricots qui ajoutent de l'azote au sol. Les carottes se portent également bien lorsqu'elles sont plantées près des poireaux, des oignons, des radis, du persil et de la laitue.
Les plants de concombre peuvent être faciles à cultiver, mais ils n'aiment pas être à proximité de plants de pommes de terre ou de chou-fleur ou d'herbes aromatiques telles que le basilic, le romarin, la sauge ou la marjolaine.
Les concombres se marient bien avec les haricots, les asperges, le céleri, la laitue, les radis, les tomates, les pois, l'aneth, la ciboulette et les capucines comme plantes compagnes.
Bien qu'elles soient un aliment de base pour la plupart des jardiniers amateurs, les tomates attirent de nombreux parasites, qui peuvent, à leur tour, affecter bon nombre des plantes voisines.
Évitez de planter des plants de tomates près du brocoli, du chou-fleur, de la coriandre, des concombres, de l'aneth, des aubergines, des poivrons ou des pommes de terre. De plus, le maïs attire les insectes nuisibles aux tomates.
Les asperges, les carottes, le basilic, la ciboulette, le céleri, la capucine, le panais, l'oignon, le persil, la menthe et les soucis sont de bons compagnons pour les tomates.
Voici quelques autres combinaisons de plantes à éviter dans votre jardin.
Pour faciliter le traitement de ces informations, j'ai créé un tableau dans lequel vous pouvez croiser les plantes pour voir si elles peuvent être plantées les unes à côté des autres. Dans de nombreux cas, une plante serait endommagée tandis que l'autre irait bien, mais évidemment, vous voudrez de toute façon éviter de les planter les unes à côté des autres.
Remarque : Ce tableau n'indique pas quelles plantes nuisent à qui. Par exemple, la sauge nuit au concombre mais le concombre ne nuit pas à la sauge, et le tableau ne dit pas lequel fait quoi, il dit simplement qu'ils ne doivent pas être proches les uns des autres.
Pour chaque plante répertoriée dans la colonne de gauche, vous trouverez une liste de plantes dans la colonne de droite qui ne devraient pas être à proximité. C'est juste un moyen rapide et facile de s'assurer que les mauvaises plantes ne sont pas proches les unes des autres. Si vous vous interrogez sur une plante dans votre jardin, trouvez-la simplement dans la colonne de gauche et à côté, vous verrez toutes les plantes qui ne devraient pas être à proximité.
| Usine principale | Plantes qui ne devraient pas être près de la plante principale |
|---|---|
| Asperges | Fenouil, Ail, Oignon |
| Basilic | Chou, Concombre, Kale, Rue |
| Haricots (arbuste) | Betteraves, brocoli, chou-fleur, ciboulette, ail, chou frisé, poireaux, oignons, poivrons |
| Haricots (Pôle) | Betteraves, brocoli, chou-fleur, ciboulette, ail, chou frisé, poireaux, oignons, poivrons |
| Betteraves | Haricots (buisson), haricots (poteau), feuilles de moutarde |
| Brocoli | Haricots (buisson), haricots (poteau), poivrons, citrouille, radis, courges, fraises, tomates |
| Choux de Bruxelles | Radis, Fraises, Tomates |
| Chou | Basilic, Ail, Radis, Fraises, Tomates |
| Carvi | Aneth |
| Carottes | Céleri, Aneth |
| Chou-fleur | Haricots (arbuste), haricots (poteau), concombres, poivrons, citrouilles, radis, courges, fraises, tomates |
| Céleri | Carottes, panais, pommes de terre |
| Ciboulette | Haricots (arbuste), haricots (poteau), pois |
| Coriandre | Tomates |
| Maïs | Tomates |
| Concombre | Basilic, chou-fleur, marjolaine, pommes de terre, romarin, sauge, tomates |
| Aneth | Carvi, Carottes, Tomates |
| Aubergine | Tomates |
| Fenouil | Asperges, Tomates |
| Ail | Asperges, Haricots (Bush), Haricots (Pole), Chou, Kale, Pois |
| Hysope | Radis |
| Chou frisé | Basilic, haricots (buisson), haricots (poteau), ail, fraises, tomates |
| Chou-rave | Poivrons |
| Poireaux | Haricots (arbuste), haricots (poteau), pois |
| Marjolaine | Concombres |
| Melons | Pommes de terre |
| Verts de moutarde | Betteraves |
| Oignons | Asperges, Haricots (Bush), Haricots (Pole), Pois |
| Panais | Céleri |
| Pois | Ciboulette, Ail, Poireaux, Oignon |
| Poivrons | Ciboulette, Ail, Chou Rave, Poireaux, Oignon |
| Pommes de terre | Ciboulettes, Ail, Poireaux, Oignons, Citrouilles, Courges, Tomates, Navets |
| Citrouilles | Brocoli, Chou-fleur, Pommes de terre |
| Radis | Brocoli, choux de Bruxelles, chou, chou-fleur, hysope, pommes de terre, navets |
| Romarin | Concombres |
| Rue | Basilic doux |
| Sauge | Concombres |
| Courges | Brocoli, Chou-fleur, Pommes de terre |
| Fraises | Brocoli, choux de Bruxelles, chou, chou-fleur, chou frisé |
| Tournesols | Haricots (Pôle) |
| Tomates | Brocoli, choux de Bruxelles, chou, chou-fleur, coriandre, maïs, concombres, aneth, aubergine, fenouil, chou frisé, poivrons, pommes de terre |
| Navets | Pommes de terre, Radis |
La plupart des plantes allélopathiques stockent leurs produits chimiques protecteurs – et potentiellement nocifs – dans leurs feuilles. Lorsque les feuilles tombent au sol à l'automne puis se décomposent, les toxines peuvent affecter les plantes voisines. Certaines plantes allélopathiques libèrent également des produits chimiques par leurs racines, qui peuvent ensuite atteindre et affecter les plantes et les arbres voisins.
Les plantes communes aux propriétés allélopathiques comprennent le laurier anglais, la busserole, le rhododendron, le sumac, le sureau, le forsythia, la verge d'or, certaines fougères, l'ail, le seigle vivace, la fétuque élevée, le pâturin des prés et la moutarde.
Certains arbres communs utilisent l'allélopathie pour se protéger des plantes envahissantes qui pourraient leur enlever leurs nutriments et leur approvisionnement en eau. La plupart des arbres allélopathiques libèrent leurs produits chimiques toxiques à travers leurs feuilles.
Les noyers noirs, par exemple, stockent des produits chimiques dans leurs bourgeons, leurs coques de noix et leurs racines. Les racines pouvant s'étaler assez loin, évitez de planter certaines plantes à proximité d'un noyer noir. Les plantes les plus sensibles aux problèmes de croissance d'un noyer noir sont les tomates, les pommes de terre, les poivrons, les aubergines et les azalées.
D'autres arbres à tendance allélopathique sont les érables, les pins et les eucalyptus.
Au fur et à mesure que vous en apprendrez davantage sur ce qui pousse et prospère dans votre sol et votre région, vous trouverez peut-être des exceptions à certaines de ces combinaisons. La plupart des jardiniers expérimentés découvrent quelles plantes vont bien ensemble - et lesquelles ne le font pas - par un processus d'essais et d'erreurs. Apprenez à observer vos plantes de près, en remarquant les changements et en notant ce que vous apprenez dans un journal auquel vous pourrez vous référer d'une saison à l'autre.
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