Alors que le printemps et l'été sont souvent des périodes chargées pour les jardiniers, vous serez peut-être surpris d'apprendre qu'il y a encore beaucoup à faire pendant les mois d'hiver les plus froids. En tant que homesteaders, nous apprenons à travailler avec les saisons et à utiliser ce que nous pouvons pour rendre la ferme productive.
Bien que vous ayez probablement plus de travail à l'intérieur qu'à l'extérieur pendant l'hiver, il est important d'utiliser votre temps à bon escient. Voici quelques choses que les jardiniers doivent faire en hiver pour se préparer à la prochaine saison de croissance.
La plupart des jardiniers savent que les plantes peuvent être divisées en deux types différents :les cultures par temps froid et les cultures par temps chaud. Les cultures par temps frais se portent mieux lorsque l'air est un peu plus froid et que le soleil n'est pas aussi chaud. Les pois, la laitue, le radis, le brocoli et les carottes sont tous des cultures par temps frais qui peuvent résister à un peu de gel.
Certains d'entre nous, les colons, sommes trop au nord pour planter des cultures par temps frais à l'extérieur pendant l'hiver. Le gel, la neige et les températures négatives ne permettent à rien de survivre à l'extérieur.
Cependant, selon l'emplacement de votre jardin ou de votre ferme, vous pourrez peut-être vous en sortir en plantant des cultures par temps frais tout au long de l'hiver. Planter des cultures par temps frais est un excellent moyen de garder votre jardin productif tout en faisant pousser des fruits et légumes frais pour la famille.
Vers la fin de la saison hivernale, vous remarquerez peut-être que quelques autres catalogues de semences arrivent par la poste à votre porte. Commander des graines est souvent un signe lumineux que l'hiver se termine et que le printemps sera bientôt là.
Profitez du temps calme de l'hiver pour commander les graines que vous souhaitez essayer dans votre jardin cette année et ajoutez-en peut-être quelques nouvelles à planter pour voir comment elles se comportent dans votre région. Il est facile de vouloir commander l'intégralité du catalogue, mais faites preuve de modération lors de la sélection et du choix afin de ne pas être submergé une fois le printemps arrivé.
L'hiver est le moment idéal pour planifier la prochaine saison de jardinage. Prenez le temps de réfléchir à ce qui a fonctionné dans le jardin l'année dernière et à ce qui doit être remplacé.
Envisagez de faire pivoter vos cultures dans différentes parties du jardin pour tenir compte des plantes qui aiment les zones plus humides ou plus sèches. Mesurez l'espace du jardin et prévoyez de l'agrandir si vous avez la pièce. Renseignez-vous sur les plantes compagnes et associez les plantes qui fonctionnent les unes avec les autres.
L'une des parties les plus importantes de la planification d'un jardin est de savoir de combien d'espace vous disposez pour travailler. Dessinez une carte à l'échelle ou utilisez un planificateur de jardin pour vous assurer que vous laissez suffisamment d'espace entre les rangées pour réussir. Vérifiez à nouveau les paquets de semences et prévoyez également des zones pour marcher entre les rangées.
Même si la température extérieure est glaciale, vous pouvez toujours faire pousser des plantes à l'intérieur pour donner un goût frais aux repas. Cultiver un jardin d'herbes pendant l'hiver aidera à garder vos pouces verts et offrira une belle couleur pendant la saison un peu terne.
Placez un jardin d'herbes aromatiques sur le comptoir de la cuisine ou sur la table de la salle à manger et regardez les plantes pousser tout l'hiver. Les températures intérieures agréables maintiendront les plantes à l'aise tant qu'elles auront un peu de soleil pendant la journée.
Si vous vivez dans une région plus chaude, où les températures extérieures sont douces, vous pouvez ajouter votre jardin d'herbes aromatiques au rebord de la fenêtre. Cependant, veillez à placer un jardin d'herbes aromatiques près d'une fenêtre si les températures descendent en dessous de zéro dans votre région. Le courant d'air et l'air plus frais à proximité des plantes peuvent entraver leur croissance ou même les tuer.
De nombreux jardiniers aiment commencer les graines à l'intérieur vers la fin de la saison hivernale. Cela permet aux graines d'avoir un endroit chaud pour germer et germer tout en étant protégées de l'air plus frais à l'extérieur.
Créez une grande zone près d'une fenêtre orientée au sud qui n'est pas trop sujette aux courants d'air. L'ajout de lampes de culture peut également augmenter considérablement votre succès, surtout si votre propriété se trouve dans une région du nord. Créez votre propre zone de départ de semences en utilisant des pots de yaourt recyclés ou même des cartons d'œufs. Vous pouvez également acheter des plateaux de démarrage de graines qui offrent un petit espace pour qu'une graine germe.
Une erreur courante que commettent de nombreux jardiniers est de commencer les graines à l'intérieur sans la bonne quantité d'espace, d'outils ou de lumières de croissance. N'oubliez pas que certaines graines se portent mieux lorsqu'elles sont plantées directement dans le sol à l'extérieur. Vérifiez les paquets de graines et ne démarrez que les plantes qui ont besoin de ce temps de croissance supplémentaire ou qui sont trop délicates pour être plantées à l'extérieur.
La saison du printemps à l'automne laisse peu de temps pour s'inquiéter de cette pelle de jardin qui a connu des jours meilleurs ou de cette brouette qui a besoin d'un nouveau pneu. Profitez du temps plus lent de l'hiver pour vérifier vos outils de jardinage et les réparer si possible.
Investir dans de nouveaux outils peut être nécessaire si certains outils sont maintenus ensemble par du ruban adhésif (ou est-ce juste nous ?). L'achat d'un nouvel outil est également un excellent moyen de remonter le moral et de susciter l'enthousiasme pour la saison de croissance à venir. Les outils de jardin sont également une excellente idée cadeau pour ceux qui demandent ce que vous aimeriez pour Noël !
Que vous stockiez vos fournitures de jardin dans le garage, dans un cabanon ou n'importe où, il est important de prendre le temps de s'organiser pendant la saison hivernale. Sortez tout de la zone et faites le point sur ce qui doit être jeté et ce qui peut être sauvé. Balayez le sol et essuyez tout ce qui a besoin d'être nettoyé.
Utilisez des crochets et des clous pour suspendre les outils à main afin de profiter de l'espace vertical. Sortez l'étiqueteuse ou utilisez simplement un pointeur pour étiqueter les zones de l'abri de jardin afin de mieux organiser l'espace pendant la saison de croissance. Un jardin organisé vous fait gagner du temps pendant la saison chargée de la plantation et de la récolte et peut vous éviter bien des maux de tête à essayer de trouver des outils et des fournitures.
Il y a beaucoup de choses à faire pour les jardiniers en hiver. Bien qu'il s'agisse principalement d'activités d'intérieur, vous pouvez profiter des journées d'hiver plus chaudes pour sortir et arpenter le jardin ou nettoyer la remise à outils. Bien que l'hiver soit une excellente saison pour faire une pause bien méritée, vous pouvez vaincre l'ennui en remplissant tous ces éléments afin de mieux préparer la ferme pour le printemps.
