Kit Kat, avec ses couches de gaufrettes croustillantes, son enrobage de chocolat onctueux et son croquant irrésistible, est une barre chocolatée iconique. Elle trône souvent en tête des friandises d'Halloween convoitées par les enfants. Pas besoin d'occasion spéciale pour en savourer : au Royaume-Uni seul, plus d'un milliard de Kit Kat sont consommés chaque année !
Aujourd'hui appréciée dans le monde entier, la marque innove sans cesse avec des éditions limitées comme les saveurs tarte à la citrouille ou moka. Mais d'où vient ce nom si évocateur ? Que signifie vraiment Kit Kat ?
De nombreuses légendes circulent autour du nom Kit Kat.
Certains évoquent un club anglais du XVIIe siècle, le Kit-Cat Club, où Sir Godfrey Kneller exposait des portraits de ses membres. Les plafonds bas imposaient une taille spécifique aux toiles, appelée "kit-cat".
Le terme "kit-cat" apparaît aussi au XVIIe et XVIIIe siècle dans d'autres contextes, comme un magazine familial en Pennsylvanie édité par les frères Keighton.
D'autres avancent un acronyme : "Keep In Touch, Kappa Alpha Theta", en lien avec la sororité de l'épouse de Joseph Rowntree, inventeur de la barre.
Comme pour bien des marques mythiques (pensez aux rumeurs sur KFC), ces théories fascinent, mais quelle est la vérité ?
Selon Nestlé, propriétaire de la marque, c'est le confiseur Joseph Rowntree qui a créé le nom en 1935 pour lancer la barre. Il apparaît dès les années 1920 sur un assortiment de chocolats en boîte.
L'inspiration ? Un club littéraire whig du XVIIIe siècle nommé d'après Christopher Catling, dit Kit Cat. Voilà l'origine authentique confirmée !
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Sources :
