Des plages ensoleillées, des gens joyeux et une cuisine savoureuse - vous avez à peu près l'Australie en un mot ici. Que vous soyez un gastronome professionnel ou simplement un voyageur régulier, il est difficile de ne pas se sentir bienvenu et à l'aise dans cet État décontracté qui met beaucoup de fierté dans ses plats nationaux et sa cuisine intéressante. Comme n'importe quel pays, ils s'efforcent d'être uniques et leurs efforts se reflètent dans la grande variété d'excellents plats disponibles si vous savez à qui demander. Vous partez bientôt pour Down Under et avez hâte de déguster de délicieux repas ? Alors mieux vaut se familiariser avec ce qu'ils ont à offrir car leur cuisine est pleine de surprises ! Si vous voulez en savoir plus, lisez la suite.
Contrairement à la croyance populaire, le tout premier beurre de cacahuète n'a pas été vendu en Amérique, mais en Australie ! Alors que la société appelée Kellogg's a breveté le procédé en 1895, une société australienne Sanitarium a lancé son propre produit plusieurs années auparavant. Il s'appelait à l'origine le "beurre de noix" et il a gagné en popularité instantanément. De nos jours, les Américains consomment toujours plus de beurre de cacahuète que tout autre pays, mais les Australiens l'adorent aussi et l'utilisent avec enthousiasme dans la cuisine de tous les jours.
Les Australiens sont des gens sociaux, et il n'y a pas de ville plus conviviale que Sydney. C'est la plaque tournante des divertissements rapides et de toutes sortes de rassemblements, et les gens ici sont habitués à faire de la nourriture un événement social. Il existe une multitude de restaurants, de bars et de fast-foods que vous pouvez visiter, et les gens ont l'habitude de les visiter avec des amis, des collègues et de la famille, car les Australiens pensent qu'un repas est encore meilleur lorsqu'il est apprécié en bonne compagnie. Comme ce sont des gens occupés, beaucoup d'entre eux comptent également sur des services de restauration de qualité à Sydney pour que la nourriture soit livrée juste à temps pour une grande fête afin de faciliter les choses. Les plats à emporter sont également très populaires, alors même s'ils aiment souvent cuisiner, la plupart des résidents apprécient apparemment la facilité de manger au restaurant ou de commander sur place.
Oui, les Australiens adorent vraiment le barbecue ça beaucoup. Rassembler leurs amis pour qu'ils puissent lancer quelques hamburgers sur la barbie et boire quelques bières est très courant toute l'année, et ils semblent avoir une vision très unique de ce à quoi un bon burger est censé ressembler. A savoir, ils complètent toujours le tout avec de la betterave, et ils adorent ce petit détail inattendu. Les autres aliments qu'ils aiment griller sont les saucisses, les fruits de mer et les chicots. Accompagné de salade et de pain de mie, c'est tout simple et tout à fait délicieux.
Oubliez la France, si vous voulez du vin, direction l'Australie ! Saviez-vous que ce pays compte plus de 60 régions viticoles distinctes ? Si vous êtes un amateur de bon alcool, vous trouverez certainement votre place ici car leurs vignobles sont excellents et vous pouvez trouver de tout, du cabernet au sauvignon vert. La Nouvelle-Galles du Sud et Victoria sont populaires à cause de cela, donc si vous avez envie d'acheter quelques bouteilles, vous savez où aller.
Pour ceux qui recherchent leur prochaine aventure culinaire, l'Australie est l'endroit idéal pour tester vos limites. Vous avez toujours voulu essayer la viande de kangourou ? Eh bien, ici, vous pouvez le faire. Ce n'est certainement pas pour tout le monde, mais si vous voulez quelque chose d'unique et d'inattendu, vous aurez des options ici. Vous pouvez même essayer de la viande de crocodile si vous savez où chercher, alors gardez l'esprit ouvert si vous voulez vous aventurer. Ces options de viande uniques ne sont pas très populaires, mais vous pouvez trouver des endroits qui les servent si vous tenez à les essayer.
S'il y a une mauvaise habitude que les Australiens ne peuvent pas abandonner, c'est de manger du sucre. Le dessert est d'une importance majeure ici, et malgré toutes les options saines dont ils disposent, la plupart d'entre eux ne peuvent pas résister à l'attrait de la meringue crémeuse Pavlova ou des biscuits croustillants Anzac. Le gâteau Pavlova est un plat populaire qui tire ses racines des années 1920 lorsque la célèbre ballerine russe Anna Pavlova est venue visiter et a réussi à charmer tout le monde. Un autre dessert populaire est le Lamington, une génoise populaire recouverte de noix de coco desséchée et considérée comme « le gâteau national de l'Australie ». C'est facile à faire et très sucré, donc si vous vouliez essayer un nouveau dessert, ce serait une bonne recommandation.
Que vous visitiez l'Australie ou que vous essayiez certains de leurs plats préférés à la maison, n'oubliez pas qu'ils sont le genre de personnes qui embrassent la joie de la créativité. Essayez ces délicieux plats et n'hésitez pas à expérimenter un peu pour leur donner une touche personnelle !
