Quiconque a déjà eu une cuisine peut très probablement chanter les louanges du micro-ondes. Vous pouvez avoir un repas prêt à manger en appuyant sur quelques boutons (et éventuellement une serviette ou un gant de cuisine pour enlever la vaisselle parfois brûlante). Et certains de ces boutons sont même étiquetés spécifiquement avec les aliments souvent cuits au micro-ondes qu'ils sont conçus pour cuisiner. Ils sont censés vous faciliter la vie :il vous suffit d'appuyer sur le bouton correspondant à la nourriture que vous cuisinez et d'arrêter de fumer.
Mais parfois, ils ne le sont pas en fait le meilleur temps pour cuire ces aliments, et cela est particulièrement vrai en ce qui concerne le bouton pop-corn. Il y a de fortes chances que votre bouton de pop-corn ne donne pas le temps correct pour la cuisson du pop-corn. Les micro-ondes varient, mais votre bouton de pop-corn fait probablement fonctionner le micro-ondes pendant environ deux minutes et 30 secondes ou un peu moins. Et le consensus général est que c'est façon trop long pour cuire votre pop-corn. Utiliser le bouton pop-corn ou tout minuterie - est l'une des erreurs que vous commettez en cuisinant du pop-corn.
Alors combien de temps faire tu micro-ondes pop-corn? N'utilisez pas le micro-ondes, utilisez le pop-corn. "Lisez l'emballage du pop-corn pour voir le temps nécessaire à sa cuisson", suggère Becky Beach, experte/blogueuse en alimentation et mode de vie. "Chaque marque de pop-corn est différente, alors faites très attention." Les instructions de certaines marques de pop-corn ne vous donneront même pas de temps, mais vous diront plutôt d'écouter les "pops". "Vous devez l'écouter, et quand le popping ralentit, sortez-le", confirme Andrea Correale, célèbre traiteur new-yorkais. Une bonne ligne directrice pour cela est généralement que votre pop-corn est prêt lorsqu'il y a un délai de deux à trois secondes entre les "pops". Si vous laissez votre pop-corn cuire jusqu'à ce que la minuterie de pop-corn du micro-ondes soit épuisée, vous vous retrouverez probablement avec du pop-corn brûlé. Élucidez un autre mystère lié au pop-corn en apprenant pourquoi vous devez faire cuire du pop-corn au micro-ondes "ce côté vers le haut".
Alors pourquoi les boutons pop-corn des micro-ondes sont-ils réglés au mauvais moment ? Eh bien, ce n'est pas nécessairement le "mauvais" moment. Encore une fois, chaque sac de pop-corn est un peu différent, et deux minutes et demie peuvent suffire pour un grand sac de pop-corn. Si quoi que ce soit, c'est à peu près une garantie que votre pop-corn sera effectivement fait d'ici la fin de cette période. (Probablement exagéré.) Mais, encore une fois, le temps réel dépend de la marque; Selon Beach, "les sacs de pop-corn Smart Pop de 100 calories, par exemple, sont très petits et ne nécessitent que deux minutes pour cuire".
Une autre raison de faire confiance au sac de pop-corn plutôt qu'au micro-ondes ? "La plupart des micro-ondes ont une heure prédéfinie programmée dans le bouton pop-corn et ne peuvent pas détecter l'humidité", explique Beach. "Très peu de micro-ondes ont un capteur qui le détecte afin que le pop-corn ne brûle pas." Elle recommande de consulter le manuel de votre four à micro-ondes pour voir s'il détecte de l'humidité. Et même si c'est le cas, vous obtiendrez probablement plus de pop-corn parfaitement cuit si vous suivez les directives de l'emballage. Maintenant que vous savez qu'il ne faut pas appuyer sur le bouton pop-corn, découvrez d'autres façons dont vous avez mal utilisé votre micro-ondes.
