Comment savoir si vous êtes en surpoids ?
Le surpoids représente un enjeu majeur de santé publique. En France, près de 49 % des adultes âgés de 18 à 74 ans sont concernés, selon Santé Publique France. Cet article vous guide pour évaluer votre situation via l'IMC, identifier les causes et adopter des solutions efficaces, avec des recettes saines pour démarrer.
Pour calculer votre IMC, cliquez ici.
Selon Santé Publique France, 49 % des Français de 18 à 74 ans sont en surpoids, dont 17 % obèses. Les hommes sont plus touchés par le surpoids, les femmes par l'obésité. Chez les 6-17 ans, 17 % présentent un surpoids (9 % modéré, 4 % obésité).
En Europe, certains pays comme Chypre (76 %) ou la République tchèque dépassent 70 % de surpoids. L'obésité atteint 25 % en Grèce ou au Royaume-Uni. La France s'en sort mieux, mais le surpoids reste un risque sanitaire majeur.
L'Indice de Masse Corporelle (IMC) est l'outil standard : IMC = poids (kg) / taille² (m).
Interprétation : <18,5 (maigreur), 18,5-25 (normal), 25-30 (surpoids), ≥30 (obésité).
L'IMC a des limites : inexact pour les grands/petits gabarits, sportifs musclés. Il ignore la composition corporelle. Privilégiez le tour de taille pour détecter la graisse viscérale dangereuse.
Utilisez le Rapport Tour de Taille/Taille (WtHR) : WtHR = tour de taille (cm) / taille (cm). Idéal <0,5.
Le surpoids multiplie par 5 à 12 le risque de diabète de type 2 et par 2 à 4 celui de maladies cardiovasculaires. 14 % des cas cardio vasculaires sont liés au surpoids.
Autres conséquences :
Le surpoids résulte souvent d'une combinaison de facteurs.
Excès calorique stocké en graisse. Même avec des portions normales, sucres rapides et farines raffinées perturbent la digestion et favorisent le stockage. Optez pour glucides complexes.
Le cortisol induit par le stress favorise le stockage graisseux. Gérez-le par détente (lecture, marche).
Les graisses saturées et insaturées sont essentielles. Évitez les trans et régimes extrêmes pauvres en lipides.
Publicités, portions géantes, boissons sucrées, sédentarité numérique influencent les habitudes. Favorisez allaitement, aliments frais, activité physique.
Évitez pilules miracles ; optez pour changements durables.
Réduisez cortisol par méditation ou sport.
Différencie soif/faim ; satiété plus rapide.
20 min pour signal de satiété.
Trompe l'œil, réduit portions.
Équilibre hormonal.
Vitamine D pour leptine.
Protéines, bons glucides/graisses.
Boost métabolisme.
Ingrédients (2 pers.) : 200g saumon, 2 œufs, 75g laitue, 1/2 concombre, 60g mayo allégée, 6g wasabi, 2 c.à s. câpres, sel/poivre, 4 c.à s. eau.
Préparation : Cuire œufs 7-8 min. Mélanger sauce (eau, wasabi, mayo), ajouter saumon/câpres écrasés. Assaisonner laitue/concombre. Servir avec œufs.
Ingrédients : 1 banane, 1 pomme, poignée épinards, 1 verre eau, graines chia (opt.). Blender tout.
Ingrédients : 1 chou rouge, 1 pomme râpée, 25g beurre, 100g vinaigre, 25g sucre canne, 3 clous girofle, 1 laurier, poignée noix grillées.
Préparation : Cuire chou/pomme/beurre/épices. Ajouter vinaigre/sucre, évaporer. Garnir noix.
Perdre du poids durablement exige un changement global : alimentation, exercice, sommeil, gestion stress. Procédez par étapes pour un poids santé. []
