FRFAM.COM >> Mode de vie >> Nourriture boisson

Finca Wölffer : La sortie du second millésime du vignoble Wölffer Estate Vineyard

Wölffer Estate, l'un des vignobles les plus prestigieux et haut de gamme des Hamptons, ravit les amateurs de vin depuis trois décennies. Grâce à des pratiques agricoles durables exemplaires, Wölffer Estate Vineyard cultive notamment du merlot, du chardonnay, du cabernet franc et du cabernet sauvignon. Ses vins conviviaux et élégants, conçus pour une longue garde et plébiscités par les connaisseurs, trouvent une nouvelle expression avec le lancement d'un rosé d'exception.

Ce vin provient de Mendoza, en Argentine, berceau de la passion de Christian Wölffer pour la viticulture dès les années 1960. Fasciné par ses paysages grandioses, ses sols fertiles, ses traditions équestres et viticoles, il posa les fondations de cet hommage. Cinquante ans plus tard, ses enfants dirigent le domaine Wölffer et lancent Finca Wölffer en son honneur.

Marc Wölffer, fils de Christian, gère vingt acres au vignoble de Santa Maria de los Andes en Argentine, aux côtés de Roman Roth, maître-vigneron de Wölffer Estate. Ensemble, ils produisent ce rosé au style proche de l'emblématique étiquette dorée Wölffer Rosé, mais basé sur le malbec, cépage emblématique de la région. Léger et vibrant, il tranche avec les vins argentins traditionnellement corsés, incarnant un style haut de gamme, convivial et élégant.

Wölffer Estate devient ainsi le premier vignoble new-yorkais à s'étendre internationalement. Roman Roth et le directeur du vignoble, Richie Pisacano, supervisent régulièrement les opérations pour préserver l'ADN Wölffer dans chaque bouteille.

Fort de ses racines familiales, de l'amour de Christian pour les terroirs uniques d'Argentine et de Long Island, et du savoir-faire inégalé de Roman Roth, Finca Rosé – second millésime de Wölffer Estates – connaît un succès retentissant.

[]