Le cookie Munchies est plein de tout ce que vous voudriez quand vous avez des fringales. Bretzels, croustilles, caramel et coupes au beurre de cacahuète. Ces cookies sont remplis du parfait combo sucré-salé !
J'ai eu cette recette de biscuits munchies en attendant la semaine des biscuits de Noël depuis JANVIER ! 12 mois les gens ! Depuis 12 mois, j'attends de partager ce cookie épique que vous allez tous ADORER !!!!
Après avoir fait les biscuits au chocolat blanc, à la menthe poivrée et aux bretzels à Noël dernier, cela m'a donné envie de jouer avec des biscuits de style monstre plus chargés.
Fait amusant.
En fait, je ne suis pas un grand amateur de sucreries. J'aurai du salé-cheesy-croustillant sur les sucreries tous les jours !
Mais je suis une ventouse pour un combo salé-sucré. Oh, mec! Saupoudrer de sel de mer en flocons sur les biscuits au beurre brun ..... c'est fait ! Maïs au caramel... ma faiblesse. Ils sont les meilleurs un peu sucrés.
Je savais que je voulais charger un cookie avec un peu de bonté salée et honnêtement, j'ai simplement jeté un tas de choses dans la pâte à biscuits.
- croustilles croustillantes à volants salés
- mini-bretzels en bouchées
- une bonne tasse de beurre de cacahuète
- et caramel riche
Vous avez le moelleux. Vous avez le croustillant . Vous avez le sucré . Vous avez le salé. Chocolat . Avoine .
CHARGÉ !!
Alors vraiment - quel autre nom est plus approprié que THE MUNCHIES COOKIE ? !
Régalez-vous les amis !
Ingrédients nécessaires pour le biscuit Munchies
- Beurre
- Cassonade
- Sucre blanc
- Oeuf
- Vanille
- Farine
- Avoine à l'ancienne
- Sel
- Poudre à lever
- Croustilles
- Mini bretzels
- Coupes au beurre de cacahuètes de Reese
- Carrés au caramel
Comment faire le biscuit Munchies
Vous allez à peu près tout utiliser sauf l'évier de la cuisine de ces mauvais garçons.
CONSEIL PRO - ne pétrir la pâte qu'à mi-chemin environ avant d'ajouter tous les "extras". De cette façon, la fixation de la palette au mélangeur aidera à briser un peu plus les chips, les bretzels et les gobelets PB pour tout rassembler.
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Dans un batteur sur socle, crémer le beurre et les deux sucres pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
- Ajouter l'œuf et la vanille et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés - en faisant attention de ne pas trop mélanger.
- Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le sel et la levure chimique. Mélanger environ 30 secondes. La pâte ne doit pas être complètement mélangée. Jusqu'à environ la moitié du mélange.
- Ajoutez les croustilles, les mini-bretzels, les tasses Reese coupées en deux et les morceaux de caramel et finissez de mélanger jusqu'à ce qu'ils se rassemblent. Le mélangeur aidera à écraser les frites et les bretzels et à bien mélanger le tout.
- À l'aide d'une cuillère à biscuits, étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée.
- Enfourner dans le four préchauffé pendant 11 à 12 minutes.
- Sortir du four et laisser refroidir pendant 5 minutes. Servez et dégustez !
Comment stocker les cookies
Conservez les biscuits refroidis et décorés dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine.
Comment geler les cookies
Une fois les cookies complètement refroidis. Placer dans un sac à fermeture éclair, un récipient ou un joint sous vide allant au congélateur.
Placer au congélateur pendant 3 mois (ou un an si sous vide). Retirer du congélateur et placer sur un plat et laisser revenir à température ambiante au moment de déguster. Les biscuits trempés dans du chocolat peuvent être conservés de la même manière.
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Description
Le cookie Munchies est plein de tout ce que vous voudriez quand vous avez des fringales. Bretzels, croustilles, caramel et coupes au beurre de cacahuète. Ces cookies sont remplis du parfait combo sucré-salé !
Ingrédients
Échelle
- 1 Bâton de Beurre - ramolli
- ¾ tasse de cassonade
- ¼ tasse de sucre blanc
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 tasse de farine
- 1 tasse d'avoine à l'ancienne
- ¼ de cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de levure chimique
- ½ tasse de croustilles (1-2 poignées)
- ½ tasse de mini bretzels (1-2 poignées)
- ½ tasse de moules au beurre de cacahuète Reese – coupés en deux
- ½ tasse de caramels - coupés en deux ou en quatre (environ 10 caramels)
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Dans un batteur sur socle, crémer le beurre et les deux sucres pendant 3 à 5 minutes jusqu'à consistance légère et mousseuse.
- Ajouter l'œuf et la vanille et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés - en faisant attention de ne pas trop mélanger.
- Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le sel et la levure chimique. Mélanger environ 30 secondes. La pâte ne doit pas être complètement mélangée. Jusqu'à environ la moitié du mélange.
- Ajoutez les croustilles, les mini-bretzels, les tasses Reese coupées en deux et les morceaux de caramel et finissez de mélanger jusqu'à ce qu'ils se rassemblent. Le mélangeur aidera à écraser les frites et les bretzels et à bien mélanger le tout.
- À l'aide d'une cuillère à biscuits, étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée.
- Placez au four préchauffé pendant 11-12 minutes.
- Sortir du four et laisser refroidir 5 minutes. Servez et dégustez !
- Temps de préparation :20 minutes
- Temps de cuisson :12 minutes
- Catégorie :Dessert - Biscuits
- Méthode :Cuisson
- Cuisine :américaine
Nutrition
- Taille de la portion : 1 cookie
- Calories : 131
- Sucre : 9,5 g
- Sodium : 99,9 mg
- Gras : 5g
- Glucides : 20g
- Fibre : 0,6g
- Protéines : 1,8 g
- Cholestérol : 14,6 mg
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