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Magnésium : risques de carence et d'excès, besoins journaliers et formes recommandées

Vous vous sentez fatigué(e), stressé(e), sujet(te) à des migraines ou à des baisses de moral ? Une carence en magnésium pourrait en être la cause. Ce minéral essentiel intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques dans l'organisme.

Dans cet article, basé sur des études scientifiques et des recommandations d'autorités comme l'ANSES et les NIH, découvrez les apports journaliers optimaux, les bienfaits prouvés du magnésium, les formes à privilégier et celles à éviter.

Voici un aperçu des points clés :

  • Pourquoi le magnésium est indispensable au corps
  • Meilleures formes de magnésium et celles à éviter
  • 11 bienfaits scientifiquement validés
  • Aliments riches en magnésium
  • Groupes à risque de carence
  • Symptômes d'une carence
  • Le magnésium aide-t-il à perdre du poids ?

Qu'est-ce que le magnésium ?

Le magnésium (Mg, numéro atomique 12) est un minéral abondant dans la croûte terrestre, 8e élément le plus courant. Soluble dans l'eau, il est bien absorbé par les plantes, animaux et humains. Chez les vertébrés, il est le 4e cation le plus abondant.

Environ 60 % du magnésium corporel est stocké dans les os, le reste dans les muscles, tissus mous et sang (source). Il catalyse des centaines de réactions enzymatiques, dont le métabolisme énergétique, la synthèse protéique, la régulation glycémique, la pression artérielle, les fonctions musculaires et nerveuses, ainsi que la synthèse de l'ADN et ARN (source).

Présent sous forme de sels (citrate, malate, taurate), il doit être chélaté pour une assimilation optimale.

Besoins journaliers en magnésium pour une santé optimale

Les besoins varient selon l'âge, le sexe, l'état de santé, l'alimentation et la forme de magnésium. L'ANSES recommande 420 mg/j pour les hommes et 360 mg/j pour les femmes. Les NIH préconisent 400-420 mg pour les hommes et 310-320 mg pour les femmes adultes.

Des études associent un apport élevé en magnésium à une meilleure densité osseuse chez hommes et femmes (source). Chez les femmes post-ménopausées, 290 mg/j de citrate de magnésium pendant 30 jours inhibe la perte osseuse (source).

Dose journalière admissible

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées La dose admissible (AJA) est de 300-400 mg/j via compléments (hors aliments). Au-delà, risques de diarrhée ou crampes chez certains. Les reins excrètent l'excès alimentaire, mais moins efficacement celui des compléments.

Groupes à besoins accrus

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées Stress chronique, sodas/café excessifs augmentent les pertes. Groupes à risque :

  • Fumeurs
  • Consommateurs élevés de sucres
  • Alcooliques/toxicomanes
  • Immunodéprimés
  • Femmes enceintes (350-360 mg/j)

Chez les enceintes, la supplémentation réduit les risques de prématurité et faible poids (source).

Formes de magnésium : lesquelles choisir ?

L'agriculture intensive appauvrit les sols ; une cure peut être utile.

Formes courantes :

Oxyde de magnésium

Bon marché mais faible biodisponibilité ; risque diarrhée.

Magnésium chélaté

Comme dans les aliments, bien assimilé.

Citrate de magnésium

Excellente absorption ; effet laxatif modéré.

Malate de magnésium

Idéal pour muscles et énergie (acide malique).

Taurate de magnésium

Protecteur cardiovasculaire (source).

Évitez les mélanges dominés par l'oxyde. Privilégiez citrate, malate ou taurate explicitement indiqués.

Risques d'un excès de magnésium

Excès alimentaires rares (reins excrètent). Via compléments >5000 mg/j : intoxications possibles (hypotension, vomissements, arythmie ; sources 1, 2). Formes à surveiller : carbonate, chlorure, gluconate, oxyde. Consultez un médecin si insuffisance rénale.

  • Hypotension
  • Vomissements
  • Léthargie
  • Diarrhée
  • Problèmes respiratoires
  • Faiblesse musculaire

Symptômes d'une carence en magnésium

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées 75% des Américains sous-apports (OMS ; source). Tests sanguins limités (1% du Mg sanguin). Préférez dosage intracellulaire.

Symptômes possibles (source) :

  • Nausées
  • Fatigue
  • Maux de tête
  • Crampes musculaires
  • Dépression
  • Palpitations

Carence sévère : hypocalcémie, hypokaliémie.

11 bienfaits prouvés du magnésium

1. Réduit l'hypertension

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées Études : 450 mg/j baisse systolique/diastolique (source).

2. Améliore performances sportives

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées +10-20% besoins en effort ; réduit acide lactique (source).

3. Renforce os

Favorise absorption calcium ; + densité osseuse (source).

4. Boost énergie (ATP)

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées Protège mitochondries.

5. Réduit risque diabète type 2

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées Études cohortes massives.

6. Améliore glycémie/insulinorésistance

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées

7. Cofacteur de 300+ réactions

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées Énergie, muscles, ADN.

8. Lutte dépression modérée

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées

9. Anti-inflammatoire

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées ↓ CRP.

10. Ralentit vieillissement

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées ↓ apoptose/sénescence.

11. Soulage migraines

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées -40% fréquence.

Aliments riches en magnésium

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées

  • Poissons gras
  • Céréales complètes
  • Fruits à coque/graines
  • Avocat, légumes-feuilles, bananes
  • Cacao, algues

Eaux >56 mg/L.

Magnésium et perte de poids ?

Magnésium : risques de carence et d excès, besoins journaliers et formes recommandées Régule glycémie/insuline, réduit ballonnements, favorise énergie/sommeil. Pas brûle-graisses direct, mais aide indirectement.

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