De la préparation à la présentation, le sushi est une véritable forme d'art. Frais, léger et coloré; Les sushis sont devenus l'une des sorties préférées des Américains, idéales pour tout, qu'il s'agisse d'une soirée entre amis ou de découvrir certains des meilleurs talents culinaires du pays.
Mais comme c'est le cas pour toutes les formes d'art, la fabrication de sushis est un métier hautement qualifié. Un chef sushi traditionnel passe au moins cinq ans de formation en tant qu'apprenti avant de devenir chef de cuisine. Tout perfectionner, du couteau et de l'étiquette de coupe à la bonne préparation du riz à sushi, demande des années et des années de pratique, comme le montre le film très populaire, Jiro Dreams of Sushi.
Partout en Amérique, les gens mangent des sushis - des restaurants haut de gamme avec des nappes blanches aux célèbres trous dans le mur avec seulement quelques sièges au bar - mais dans une industrie où la qualité et l'authenticité l'emportent sur tout le reste, il existe un large éventail de options pour choisir où manger.
Pour aider à choisir le meilleur endroit pour les sushis dans chaque État, nous avons utilisé la vaste bibliothèque de classements de restaurants de Foursquare qui intègre les tendances des utilisateurs pour les enregistrements, les évaluations, les conseils, les photos, etc.
Où que vous résidiez ou que vos voyages vous mènent, ces restaurants de sushis offrent tous une expérience culinaire unique. Votre favori local a-t-il fait la liste ?
1 / 50 - 75 South King Street (entre Pearl et Broadway), Jackson, WY 83001
- Note Foursquare : 7,8
Le menu de King Sushi est minimaliste, mais chaque élément est bien pensé et plein de saveurs. Leur Crouching Tiger Roll avec avocat, asperges tempura, saumon sauvage, thon épicé, aïoli au wasabi et soja sucré fera danser vos papilles.
2 / 50 - Centre commercial 19 Taft Corners (à Williston Rd), Williston, VT 05495
- Note Foursquare : 8,6
Sushi Do sert des sushis authentiques de haute qualité à des prix avantageux. Leurs Dragon Rolls sont incontournables, ainsi que les Spider Rolls et les Sweet Potato Tempura Rolls.
3 / 50 - 3337 Fairbanks Street (entre le 34e et le 33e), Anchorage, AK 99503
- Note Foursquare :9.0
Anchorage's Sushi &Sushi est connu pour son personnel exceptionnel, son atmosphère haut de gamme et ses portions généreuses. Le Ceviche Roll, avec quatre sortes de poissons, de la coriandre et du citron, est un incontournable.
4 / 50 - 915 West Interstate Avenue, Bismarck, ND 58503
- Note Foursquare :8,7
Kobe's a ouvert ses portes en tant que premier steakhouse et bar à sushis japonais du Dakota du Nord. Kobe's est réputé pour ses plats du jour pour le déjeuner, tandis que son expérience hibachi propose un dîner divertissant pour les groupes.
5 / 50 - 2200 North Maple Avenue #478, Rapid City, SD 57701
- Note Foursquare :8,8
Venez pour le Volcano Roll mais restez pour le Fuji Special Boat (également connu des locaux sous le nom de "The Love Boat"). Assurez-vous de vous arrêter pour l'happy hour de 16h00 à 17h30 du lundi au vendredi, où vous pourrez vous adonner à leur saké à l'ananas.
6 / 50 - 2653 Kirkwood Highway (à Meadowood Dr), Wilmington, DE 19711
- Note Foursquare :8,6
Lorsque vous êtes à Sushi Sumo, faites le tour des rouleaux inspirés de divers endroits. Ils ont des tonnes de petits pains délicieux, y compris le Mexican Roll, le Philly Roll, le Manhattan Roll, le Maryland Crab Roll et le Paradise Roll.
7 / 50 - 115 North Bozeman Avenue (à Lamme St), Bozeman, MT 59715
- Note Foursquare :9.0
Avec des éléments de menu tels que Widespread Panic, John Wayne et David Hasselhoff (pour n'en nommer que quelques-uns), les sushis de Dave sont tout aussi amusants que délicieux. Assurez-vous de commander le Gobbler même s'il ne figure pas au menu.
8 / 50 - 5 Catamore Boulevard (à la Route 6), East Providence, RI 02914
- Note Foursquare 8.6
Ichigo Ichie se traduit par "une chance unique", mais vous voudrez certainement visiter plus souvent. Assurez-vous de vérifier leur rouleau fantastique rempli de tempura de crevettes, de saumon épicé, de sauce à l'anguille et de mayo épicée.
9 / 50 - 1105 Elm Street (entre Lowell et Bridge Street), Manchester, NH 03101
- Note Foursquare :8,5
Vous pouvez venir pour les sushis (le favori unanime étant The Boss Roll qui se compose de crevettes tempura, de thon et de thon épicé, d'avocat et de trois sortes de caviar), mais assurez-vous de laisser de la place pour d'autres délices tels que le risotto, les beignets de crabe, jarrets d'agneau et beignets de chèvre noisette.
10 / 50 - 1 rue Danforth, Portland, ME 04101
- Note Foursquare :8,9
Que vous recherchiez des plats à emporter, un brunch, un déjeuner ou un dîner, rendez-vous au Yosaku, situé près du front de mer au centre-ville de Portland, dans le Maine. Dégustez une généreuse boîte à bento ou un rouleau de pétoncles épicés sur la terrasse extérieure donnant sur leur célèbre jardin japonais.
11 / 50 - 2233 Kalakaua Ave (Centre commercial Royal Hawaiian au 3e étage), Honolulu, HI 96815
- Note Foursquare :8,6
Si vous êtes déjà à Waikiki, assurez-vous de vous arrêter chez Doraku Sushi pour leur célèbre rouleau empereur et leurs délicieuses assiettes froides comme le carpaccio Hamachi ou les tacos au thon Poke-Zuke, et les assiettes chaudes comme les côtes levées balsamiques Teriyaki ou le saumon aux truffes rôti. Profitez de l'air chaud hawaïen sur un siège près de la fenêtre ou à l'extérieur.
12 / 50 - 1718 South Eagle Road, Meridian, ID 83642
- Note Foursquare :8.3
Du sushi au poke en passant par l'hibachi, Sakana Japanese Sushi &Steakhouse a quelque chose pour tout le monde. Leur Fantastic Roll porte bien son nom, plein de pétoncles épicés et d'avocat, garni de crabe des neiges.
13 / 50 - 106 Galleria Plaza, Beckley, WV 25801
- Note Foursquare :8.3
Que vous soyez assis dans la salle à manger intime, dans l'espace hibachi divertissant ou juste avec le chef du bar à sushis, Kimono Kin offre une expérience culinaire sans pareille. Bien qu'ils aient déjà un grand menu, les chefs de sushi sont également prêts à relever un défi et créeront tout ce que votre cœur désire.
14 / 50 - 416 South 12th Street (entre Howard et Harney), Omaha, NE 68102
- Note Foursquare :9.1
Omaha n'est peut-être pas votre première pensée lorsque vous pensez aux sushis, mais Blue Sushi Sake Grill est devenu une expérience authentique de sushi du Midwest. Non seulement ils servent des options innovantes comme le VLT, un rouleau végétalien avec de la laitue bibb, du concombre, de la tomate cerise et de l'avocat, mais aussi de délicieux plats grillés tels que le Mango Crab Rangoon, le Itchy Seabass et les Blue Balls (ne demandez pas, essayez-le).
15 / 50 - 800 3rd Street NW (3rd &Slate), Albuquerque, NM 87102
- Note Foursquare :8,8
Non seulement Amerasia Sumo Sushi propose une pléthore de sushis, mais ils servent également des Dim Sum. Leur cadre intime vous donnera l'impression d'avoir votre propre chef privé.
16 / 50 - 3327 Las Vegas Blvd South (Les boutiques du Palazzo), Las Vegas, NV 89109
- Note Foursquare :9.2
Tout est plus grand et plus lumineux à Vegas et SUSHISAMBA ne fait pas exception. Le menu est décadent avec du homard, du foie gras et du bœuf wagyu tandis que le décor inspiré de Mondrian et le personnel primé en font une expérience culinaire exceptionnelle.
17 / 50 - 11638 Ash Street (à Park Place), Leawood, KS 66211
- Note Foursquare :8,5
Visitez le restaurant RA Sushi Bar pour le rouleau Viva Las Vegas, le crabe tempura et le fromage à la crème garnis de thon épicé, de crabe et de racine de lotus en tranches. Assurez-vous de vous inscrire à The Hookup, le programme de messagerie électronique préféré des clients de RA, pour recevoir des chèques-cadeaux annuels et des informations à jour.
18 / 50 - 999 Est 100 Nord, Saint George, UT 84770
- Note Foursquare :9,3
Le Love Boat for Two de Sakura est parfait pour un rendez-vous amoureux. De l'entrée au dessert, l'authenticité des plats et la décoration soignée vous feront oublier que vous n'êtes pas à Tokyo.
19 / 50 - 1700 Jackson Avenue, West Oxford, MS 38655
- Note Foursquare :8,8
En plus de sushis impressionnants, Kabuki propose un vaste menu comprenant des plats de nouilles, des tempuras, des currys et des plats du midi abordables. Si vous cherchez un bon petit pain, essayez le crabe des neiges !
20 / 50 - 2501 SE 14th Street, Bentonville, AR 72712
- Note Foursquare :9.2
Si vous prévoyez une visite à la Sushi House, vous feriez mieux d'avoir faim, car une fois assis, les invités se voient servir des edamames complémentaires et des échantillons de rouleaux de sushi. Quand il est temps de commander, le Sam's Roll et le Crazy Crab sont deux favoris locaux.
21 / 50 - 2605 Ingersoll Avenue, Des Moines, IA 50312
- Note Foursquare :9.2
Le Sakari Sushi Lounge est explosif ! Les clients ne tarissent pas d'éloges sur leurs Dynamite Shrimp, Dynamite Crab et Godzilla Rolls et, bien sûr, sur les bombes à saké gratuites.
22 / 50 - 624 West Main Street, Norwich, CT 06360
- Note Foursquare :9.0
Mahzu Sushi Bar &Restaurant propose plus d'une centaine de petits pains sur leur menu mais est toujours heureux de personnaliser; rendant les possibilités vraiment infinies. Mais ce n'est pas tout, ils ont aussi des sushis à volonté tous les dimanches.
23 / 50 - 4318 North Western Avenue (à NW 43rd Street), Oklahoma City, OK 73118
- Note Foursquare :9.2
L'adorable logo de Sushi Neko - un chat samouraï animé - vous assure que c'est un endroit idéal pour toute la famille. Leur menu pour enfants peut plaire même aux plus difficiles des mangeurs. En ce qui concerne leurs sushis, les favoris locaux incluent le Vegas Roll, le Sumo Roll et le Red Canyon Roll.
24 / 50 - 310 SE 28th Avenue (à SE Pine), Portland, OR 97214
- Note Foursquare :9.1
Bamboo Sushi est le premier restaurant de sushi durable certifié au monde, travaillant en étroite collaboration avec des organisations telles que le programme de surveillance des fruits de mer de l'aquarium de Monterey Bay, l'Ocean Foundation et la Salmon Nation/Eco Trust pour fournir l'empreinte carbone des éléments de menu individuels et s'assurer que tous leurs ingrédients proviennent de sources durables. Ne manquez pas de jeter un coup d'œil à leur carpaccio d'albacore, leur boîte de poke Hoki et leur rouleau Green Machine avec des haricots longs frits tempura et des oignons verts, garnis d'avocat et d'aïoli au piment doux à la coriandre.
25 / 50 - 9326 Cedar Center Way, Louisville, KY 40291
- Note Foursquare :8,9
Sake Blue est un autre endroit idéal pour les rendez-vous nocturnes. Les favoris locaux incluent le Crazy Fish Roll, le Orange Salmon Roll et le L.A. Crunch.
26 / 50 - 100 Lafayette St, Bâton Rouge, LA 70801
- Note Foursquare :8,8
Avec une vue imprenable sur la rivière et une cuisine délicieuse, le Tsunami Sushi haut de gamme est chic, funky et savoureux. Leur Cupcake Roll (crevettes tempura, crabe des neiges et asperges, garni d'aïoli au masago et de saumon puis cuit au four) est non seulement unique, mais aussi un favori local.
27 / 50 - 706 North Ocean Boulevard, Myrtle Beach, Caroline du Sud 29577
- Note Foursquare :8,8
Il n'y a pas beaucoup plus cool que Art Burger Sushi Bar où les clients profitent d'une vue sur l'océan, de superbes sushis, de hamburgers gastronomiques et même d'un bar à azote liquide pour des cocktails frais avec une touche. Ils consacrent également une partie du restaurant aux artistes locaux, leur permettant d'exposer et de vendre des œuvres sans frais.
28 / 50 - 5519 Grove Blvd #101, Hoover, AL 35226
- Note Foursquare :8,7
Les rouleaux d'été, composés de crevettes tempura et de fromage à la crème garnis de crabe, de crevettes et d'avocat, sont un favori chez O Sushi. Commandez sur place ou à emporter, mais assurez-vous d'avoir leur crème brûlée au thé vert.
29 / 50 - 330 East Hennepin Avenue (SE 4th Street), Minneapolis, MN 55414
- Note Foursquare :9.1
Créé par un fournisseur de poisson, des chefs et des mixologues, Masu Sushi &Robata fournit du poisson frais et durable conformément aux recommandations et aux directives du programme Seafood Watch de l'aquarium de Monterey Bay. Ce cadre funky et moderne d'inspiration japonaise propose des sushis riches ainsi que Pork Belly Raman, un favori local.
30 / 50 - 1487 South Pearl Street (à East Florida Avenue), Denver, CO 80210
- Note Foursquare :9,5
Sushi Den existe depuis près de trois décennies et pour une bonne raison :Sushi Den vole dans des poissons cueillis à la main directement des marchés aux poissons japonais. Soyez à l'affût de la pêche du jour et de leurs spécialités de saké deux pour un pendant l'happy hour.
31 / 50 - 2916 South 108th Street (à West National Avenue), West Allis, WI 53227
- Note Foursquare :8,8
Fujiyama Sushi &Hibachi Grill est l'endroit idéal pour une soirée romantique, une célébration spéciale ou une soirée entre amis, servant des plateaux de sushis, des combos et même un Love Boat pour deux. Leur hibachi va au-delà des mets délicats tels que le filet mignon, les pétoncles et les queues de homard.
32 / 50 - 328 Main Street Gaithersburg, MD 20878
- Note Foursquare :9.0
Évitez les fast-foods et rendez-vous chez Yoyogi Sushi. C'est économique, le service est rapide et leurs portions sont généreuses. Si vous avez de la chance, vous pourrez trouver une place dans leur coin salon extérieur.
33 / 50 - 1726 West 39th Street (à Bell Street), Kansas City, MO 64111
- Note Foursquare :9.2
Le bol de poisson épicé de Bob Wasabi est un incontournable, composé de sashimi et de légumes sur du riz nappé d'une sauce chili épicée. Terminez votre repas avec leur fameuse crème glacée à la vanille frite
34 / 50 - 6224 Lima Rd (Côte Kelsey), Fort Wayne, IN 46818
- Note Foursquare :9.0
Asakusa est l'endroit idéal pour une soirée romantique, avec des sièges confortables et de la musique d'ambiance pour bien commencer la soirée. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le White Lightning Roll :thon frit mélangé avec du simili-crabe et de la sauce texane, garni de crevettes frites, de thon super blanc légèrement poêlé et de sauce teriyaki.
35 / 50 - 506 South Gay Street, Knoxville, TN 37902
- Note Foursquare :9,3
C'est toute une énigme, mais vous allez adorer l'ex-petite amie (Roll) du Nama Sushi Bar, pleine de crabe des neiges, de crevettes panko, de fromage à la crème, de concombre garni d'anguille, d'avocat, de pétoncles épicés, d'anguille et de sauce fantaisie. Vérifiez les plats du jour et n'ayez jamais peur de demander le menu secret "choix du chef".
36 / 50 - 131 Dartmouth Street (entre Columbus et Stuart), Boston, MA 02116
- Note Foursquare :9.0
À quelques minutes du quartier des théâtres de Boston se trouve Douzo, un restaurant de sushis haut de gamme au décor chaleureux et accueillant. Le Backbay (asperges, concombre et enveloppé de thon poêlé et une touche de mayonnaise au wasabi) ainsi que le Red Spider (crabe à carapace molle enveloppé de thon et de tobiko et une touche de sauce unagi) méritent tous deux un rappel.
37 / 50 - 5795 West Bell Road, Glendale, Arizona 85308
- Note Foursquare :8,9
Si vous aimez la chaleur, jetez un coup d'œil au What the Heck Roll de Tokyo Lobby avec du crabe très épicé et du thon enveloppé avec encore plus de thon. Assurez-vous de l'arroser avec leurs spéciaux à 5 $ sur les bombes à saké pendant l'happy hour du lundi au samedi.
38 / 50 - 2401 2nd Avenue (à Battery Street), Seattle, WA 98121
- Note Foursquare :9.1
Entièrement composé de Sushi Masters hautement qualifiés, Shiro's est l'incarnation de la gastronomie. Pour une expérience vraiment inoubliable, réservez une place pour le Premium Sushi Omakase, la sélection du chef de 18 morceaux de sushi et de soupe de saison servis en cinq plats.
39 / 50 - 212 Queen Street, Alexandrie, Virginie 22314
- Note Foursquare :9.1
Momo Sushi &Cafe est un endroit pittoresque hors des sentiers battus dans la vieille ville d'Alexandrie. Ils ont tellement de délicieux petits pains qu'il est difficile de choisir. Les favoris incluent les rouleaux White House, St. Thomas, Fire Crunch et Greentree.
40 / 50 - 300 Union Avenue, Rutherford, NJ 07070
- Note Foursquare :8,9
Si vous cherchez quelque chose d'unique, découvrez le favori local de Nizu Sushi, le N.Y. Yankees Roll (pomme, concombre, Kani avec avocat, thon et fromage américain sur le dessus). Leurs spéciaux du midi de la boîte à bento, disponibles du lundi au vendredi de 11h00 à 15h00. sont à la fois délicieux et généreux.
41 / 50 - 45 East 14 Mile Road (coin NE de North Main et 14 mile), Clawson, MI 48017
- Note Foursquare :9,5
Noble Fish n'est pas seulement un restaurant mais aussi une épicerie orientale et une boutique de cadeaux. En plus de leur propre menu délicieux, ils vendent tout ce dont vous aurez besoin pour faire des sushis à la maison.
42 / 50 - 2440 Park Road (au niveau de l'avenue McDonald), Charlotte, Caroline du Nord 28203
- Note Foursquare :9.0
Non seulement le restaurant japonais Sushi &Cuisine de Ru San propose les meilleurs sushis de Caroline du Nord, mais il propose également un buffet à volonté ! Venez affamé, car les chefs sortent constamment de nouveaux petits pains.
43 / 50 - Hall E (à l'aéroport ATL), Atlanta, GA 30337
- Note Foursquare :9.2
Vous n'avez même pas besoin de sortir de l'aéroport pour obtenir les meilleurs sushis de Géorgie. Situé dans le hall E de l'aéroport international Hartsfield-Jackson d'Atlanta, le One Flew South Restaurant &Sushi Bar propose une cuisine internationale dans une atmosphère haut de gamme. Le Kamikaze Roll, thon, saumon, hamachi, mayonnaise épicée, algues blanches et sauce à l'anguille vous feront souhaiter une escale plus longue.
44 / 50 - 10129 Brookpark Road, Parme, OH 44130
- Note Foursquare :8,9
Que vous prévoyiez manger sur place ou emporter, Mizu Sushi propose une multitude de délicieux plats au menu. Le Snow White, le thon, le saumon, l'avocat, le Masago et l'échalote enveloppés d'algues blanches et servis avec une sauce spéciale seront votre bonheur pour toujours.
45 / 50 - 719 Walnut Street (entre la 7e et la 8e rue), Philadelphie, PA 19106
- Note Foursquare :8,9
Les murs ondulés et l'éclairage ambiant de Fat Salmon vous donneront l'impression de dîner sous l'eau. Les favoris de Philadelphie incluent le Old School Roll, le On Top et le Lost Rainbow - un bâtonnet de crabe épicé avec échalote et Masago garni de thon, de saumon et de poisson blanc avec une sauce Ikura.
46 / 50 - 230 West Erie Street (au coin de Franklin Street), Chicago, IL 60654
- Note Foursquare :9.1
L'Union Sushi + Barbeque Bar sert des sushis traditionnels dans un cadre urbain. Leurs petits pains frais s'inspirent des ports du monde entier, tels que Hokkaido, la côte pacifique et la baie de Bristol, et sont complétés par leur menu de bar barbecue à flamme nue à 600 °.
47 / 50 - 204 East 43rd Street (au niveau de la 3rd Avenue), New York, NY 10017
- Note Foursquare :9,3
Sushi Yasuda n'est pas seulement un restaurant, les chefs et les propriétaires se sont donné pour mission d'éduquer les clients sur les traditions du sushi et de la cuisine japonaise. Chaque ingrédient; le wasabi, le soja, le gingembre, le riz, le poisson et l'environnement ont été soigneusement sélectionnés pour créer une expérience culinaire unique.
48 / 50 - 621 East Central Boulevard, Orlando, FL 32801
- Note Foursquare :9,3
L'atmosphère créative du Shari Sushi Lounge vous donnera l'impression d'être sur un bateau de croisière sur le Pacifique, fraîche et colorée à l'image de leurs sushis. Le rouleau de ceviche - hamachi, avocat, échalotes tempura, sauce au chipotle et au citron vert, garni de plie, de micro coriandre, de sel de mer rose hawaïen, de sauce sriracha et d'un quartier de citron vert devrait figurer sur la liste des seaux de tout le monde.
49 / 50 - 2150 North Collins Boulevard (près de Campbell &75), Richardson, TX 75080
- Note Foursquare :9,4
Juste à l'extérieur de Dallas, Sushi Sake sert des sushis frais et authentiques aux Texans depuis vingt ans. Ils ont un certain nombre d'échantillons et de combos sur leur menu, ce qui en fait l'endroit idéal pour le dîner indécis.
50 / 50 - 619 Taylor Street (à Cosmo Place), San Francisco, CA 94102
- Note Foursquare :9.2
Ouvert jusqu'à deux heures du matin tous les jours, Ryoko est un bar à sushis aux allures de boîte de nuit. Le Pokemon Roll - saumon, mangue, avocat et laitue frisée verte, enveloppé de papier de soja - et le Spicy Golden Gate Roll sont tous deux de parfaits en-cas de minuit.
