Lorsque White Castle a ouvert ses premières portes à Wichita, Kansas en 1921, il a tranquillement commencé une révolution gastronomique en Amérique. Il a fallu quelques décennies pour que la restauration rapide démarre vraiment :McDonald's, le premier à traduire les pratiques de la chaîne de montage trouvées dans les usines automobiles en cuisines, a ouvert ce qui allait devenir l'itération moderne du célèbre restaurant de hamburgers en 1948. Peu de temps après, d'autres les restaurants prenaient note du succès de McDonald's et faisaient pivoter leurs restaurants pour imiter la normalisation et les processus. Burger King, Carl's Jr., Taco Bell, Arby's, Chick-fil-A et Wendy's ont pris leurs formes reconnaissables au cours de la décennie suivante et, depuis, dominent les banlieues et les arrêts d'autoroute.
La restauration rapide en est venue à représenter des problèmes plus larges auxquels sont confrontés les Américains. La restauration rapide est bon marché, ce qui signifie qu'elle est une source essentielle de calories pour les millions d'Américains en situation d'insécurité alimentaire. Pour les parents et les soignants qui travaillent de longues heures, trouver le temps de cuisiner un repas peut être difficile, voire impossible, avec la commodité de la restauration rapide offrant une source facile pour le dîner dont tout le monde dans la famille est satisfait. La plupart des fast-foods sont riches en graisses saturées et trans, en sucre et en sodium, sans beaucoup, voire aucun, des bons nutriments dont le corps humain a besoin.
La restauration rapide est également savoureuse :le résultat de tout ce gras, de ce sucre et de ce sodium, sans parler de la science alimentaire qui permet de rendre les hamburgers juteux et les frites croustillantes. Certains aliments de base de la restauration rapide sont si appréciés que de nombreuses personnes essaient de les recréer à la maison. Grâce à l'accès à des recettes simples via Internet et à des émissions de cuisine populaires à la télévision, les Américains peuvent concocter chez eux leurs sandwichs au poulet frit épicé préférés, leurs gressins et leurs concoctions de tacos. Un avantage supplémentaire est que l'achat d'ingrédients au magasin réduira considérablement les niveaux de graisse, de sucre et de sodium du même repas dans un fast-food. Le mauvais côté? Eh bien, vous devez le faire vous-même.
Stacker a recherché les recettes qui facilitent la tâche, parcourant les blogs de style de vie et les sites de cuisine pour trouver des recettes copiées des 20 restaurants de restauration rapide les plus populaires. Poursuivez votre lecture pour découvrir des recettes pour faire des pépites de poulet, des pizzas, des suprêmes de crunch wrap et plus encore, le tout dans votre propre cuisine.
1 / 20 Source :12 tomates
Les Chicken McNuggets de McDonald's sont frits, faciles à tremper et appréciés des enfants et des adultes du monde entier. Cette recette copieuse sera certainement une aubaine pour les parents occupés de mangeurs difficiles, et cela ne prend que 30 minutes. Secouez le poulet attendri dans un mélange ensaché de farine et d'épices, trempez le poulet pané dans l'œuf, faites-le frire légèrement pendant 10 minutes et terminez au four.
2 / 20 Source :Maman de Penny Pinchin
La boisson emblématique est connue pour réchauffer les cœurs et les estomacs pendant les vacances et s'est propagée bien en dehors du spectre Starbucks. Cette recette combine de la purée de citrouille crémeuse, des épices pour tarte à la citrouille, de l'espresso, du lait, de la cassonade et du sirop de vanille décadent pour apporter le célèbre latte à votre cuisine.
3 / 20 Source :bénissez ce bordel
Tout fan de Subway sait que le pain fait ou défait le sandwich. Cette recette vous permet de savourer ce pain moelleux et délicieux dans le confort de votre foyer. Mélanger l'eau tiède, la levure, le sucre, le sel, l'huile d'olive et la farine. Laisser lever la pâte pendant 30 minutes et cuire au four pendant 25 minutes pour un pain parfait.
4 / 20 Source :Manger sérieux
Utilisez un gril à charbon pour obtenir la saveur classique pour laquelle les Whoppers sont connus. Cette recette devient technique, en tenant compte de tout, de la profondeur des galettes aux techniques de tranches d'oignons.
5 / 20 Source :La vie dans le loft
Ce wrap croustillant est rempli de bœuf haché savoureux, de laitue croustillante, de fromage fondant et de tomates fraîches, tout comme la version classique de Taco Bell. Pour faire encore plus maison, préparez votre propre assaisonnement pour tacos pour le bœuf.
6 / 20 Source :Toutes les recettes
Rien de tel qu'un bol de chili chaud de Wendy's pour pimenter une soirée froide. Cette version de chili copieux fait mijoter les épices, le bœuf haché, les légumes et les haricots pendant une heure pour obtenir la meilleure profondeur de saveurs. Vous pouvez même ajuster la quantité de chaleur pour ceux qui ne supportent pas l'épice.
7 / 20 Source :Goût de la maison
L'humble gelée est largement reconnue comme l'un des beignets les plus salissants à manger chez Dunkin 'Donuts - et ce n'est pas nécessairement une mauvaise chose. Dans cette version, vous pouvez choisir exactement le type de gelée ou de confiture que vous souhaitez mettre à l'intérieur des beignets chauds et moelleux. Après avoir fait la pâte, divisez-la en cercles et intercalez la gelée entre les deux, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et roulez-la dans le sucre pendant qu'elle est encore chaude.
8 / 20 Source :Manger sérieux
De tous les plats du menu de Chick-fil-A, le sandwich au poulet pané à la main doit être le plus emblématique. Cette recette copieuse combine du cayenne épicé et du paprika fumé dans l'assaisonnement, et elle va vraiment en profondeur sur ce qui fait le sandwich au poulet parfait. Par exemple, saumurez la poitrine de poulet pendant au moins six heures pour faire de ce sandwich un vrai succès.
9 / 20 Source :Toutes les recettes
Utilisez un mélange de différents fromages - au moins cinq - pour créer cette version de la collation satisfaisante de Domino. La recette laisse même place à l'interprétation, comme l'ajout de jalapeños ou de bacon pour créer une autre couche de saveur.
10 / 20 Source :Food.com
Pas besoin d'appeler pour la livraison lorsque vous avez envie d'une pizza au fromage de Pizza Hut. Cette recette vous donne toutes les informations dont vous avez besoin pour en créer une à la maison, jusqu'à la pâte à pizza fraîche et la sauce maison. La pâte doit lever pendant au moins une heure et le four pompé à 475 degrés Fahrenheit pour un effet maximal.
11 / 20 Source :Cuillère à soupe
La soupe Panera est si populaire que l'entreprise la vend dans les épiceries partout aux États-Unis. Cette version de la soupe copieuse est l'aliment réconfortant ultime, d'autant plus qu'elle est chargée de légumes frais comme le brocoli, les carottes et l'oignon. Rendez la soupe encore plus crémeuse en mélangeant le tout avant d'ajouter le fromage cheddar.
12 / 20 Source :Colline Culinaire
Le poulet de Chipotle est l'une des vedettes de ses burritos, tacos, bols et nachos. La combinaison du piment ancho et de la sauce adobo donne à cette marinade de poulet une touche d'authenticité supplémentaire. Mélangez-les avec des épices et de l'huile et faites mariner le poulet pendant au moins 30 minutes (une nuit c'est encore mieux).
13 / 20 Source :Dash of Sanity
Seulement sept ingrédients et 20 minutes suffisent pour certains des biscuits maison les plus moelleux et les plus satisfaisants sur Internet, avec autant de saveur que le côté classique KFC. La farine, la levure chimique, le sucre, la crème de tartre, le sel, le beurre et le lait sont mélangés et cuits au four pendant 10 à 12 minutes. Rendez-les savoureux avec de la sauce ou rendez-les sucrés avec de la confiture ou des conserves de fruits.
14 / 20 Source :CopyKat
L'un des aliments de base les plus délicieux chez Sonic est étonnamment simple à préparer à la maison. Cette recette combine du sprite, du sirop de cerise, du citron vert frais et de la glace. Cela ne prend que cinq minutes environ.
15 / 20 Source :La BakerMama
Cette recette révèle quelques étapes importantes, comme mettre le mélangeur au congélateur, pour transformer la crème glacée ordinaire en dessert crémeux Dairy Queen que nous connaissons et aimons tous. Utilisez n'importe quel type de mélanges écrasés comme des biscuits, des bonbons, des brownies ou du granola pour rendre cette gâterie glacée encore meilleure.
16 / 20 Source :Oh, doux basilic
Même si préparer cette version du sandwich au rôti de bœuf classique d'Arby prendra moins de 10 minutes, le résultat est assez impressionnant. La sauce "secrète" maison et acidulée à base de ketchup, de sel et de poudres d'oignon et d'ail, combinée à du fromage gluant empilé avec du rosbif tranché finement, suffit à rendre la journée de n'importe qui un peu plus agréable.
17 / 20 Source :Tastemade
C'est sûr d'être un succès pour tous ceux qui aiment tremper le pain à l'ail au fromage Little Caesars dans la sauce marinara. Cuire les ingrédients de la pâte et garnir d'ail, de beurre, de parmesan et d'un peu de sel. La recette est même accompagnée de sa propre vidéo, fournissant des instructions étape par étape pour les novices en matière de panification.
18 / 20 Source :Food.com
Des millions de tacos de cette chaîne de restauration rapide sont consommés aux États-Unis chaque année, soit selon le Wall Street Journal, plus de 1 000 tacos par minute. Alors que la popularité de ce que la chaîne appelle un taco est un peu un mystère, si vous faites partie des millions de personnes qui l'aiment, vous pouvez le faire à la maison, en les assemblant puis en les congelant pour l'authenticité Jack in the Box, selon à cette recette.
19 / 20 Source :Le patch Shamrock de McCallum
Tout fan de poulet frit sait que l'assaisonnement parfait est tout. C'est pourquoi la version de cette recette du célèbre poulet frit épicé pané à la main de Popeyes utilise 10 ingrédients différents dans son mélange d'épices. Donnez au poulet une saumure classique au babeurre et des frites dorées dans de l'huile d'arachide pour rendre ce plat irrésistible.
20 / 20 Source :Diva avisée en matière de budget
De nombreux amateurs de pizza maintiennent l'idée qu'une pizza n'est aussi bonne que sa trempette, en particulier lorsqu'il s'agit des clients de Papa John's et de leur sauce à l'ail. Lorsque vous en avez assez du ranch traditionnel, essayez cette version de la sauce au beurre à l'ail. Faites fondre la margarine sur la cuisinière ou au micro-ondes, puis ajoutez la poudre d'ail et une pincée de sel.
