La cuisson peut prendre beaucoup de temps et de travail. La recherche de recettes, l'établissement de listes d'épicerie et les achats doivent tous avoir lieu avant même que la préparation du dîner ne commence. Ensuite, il y a les recettes elles-mêmes, qui peuvent aller de simples et brèves à complexes et difficiles, avec des heures de préparation ou de longs temps de cuisson.
La cuisine peut aussi être beaucoup plus facile que tout cela. Il ne manque pas de repas simples, délicieux et faciles pour les jours où vous voulez un repas fait maison sans effectuer une tonne de travail. Pour vous aider dans ce voyage de cuisine à la maison, Stacker a compilé une liste de 50 recettes que vous pouvez faire avec seulement trois ingrédients. En parcourant Allrecipes.com, nous avons trouvé certaines des meilleures options de petit-déjeuner, dîner, collation, dessert et boisson pour vous, qui nécessitent toutes des ingrédients limités. En supposant que vous ayez une poignée d'essentiels de cuisine pour commencer, y compris de l'huile de cuisson, du sel et du poivre, ces plats peuvent être préparés même si vous n'avez pas pu vous rendre à l'épicerie depuis des semaines. Ils sont également parfaits pour les cuisiniers qui ne sont peut-être pas encore très confiants dans leurs compétences. Cliquez sur les diapositives suivantes pour vous inspirer pour votre prochain repas.
1 / 50 Le petit-déjeuner n'a jamais été aussi facile que ces "pancakes aux bananes sans blé". Avec juste une grosse banane, un seul œuf et une cuillère à café de beurre, vous pouvez préparer ce délicieux petit-déjeuner en moins de 10 minutes. Si vous avez quelques ingrédients supplémentaires sous la main, les critiques rapportent que la cannelle, la vanille et même une cuillère à café de mélange à crêpes standard ajouteront un peu de piquant à cette option saine.
2 / 50 Cuisiner ce petit-déjeuner simple dans un peu de graisse de bacon rehausse vraiment la saveur de cette option classique. Cependant, si vous n'avez pas de graisse de bacon sous la main ou si vous préférez une variante végétarienne, ce plat d'œufs sur du pain grillé coulant peut être cuit dans du beurre fondu à la place.
3 / 50 Le toast à l'avocat peut être aussi simple ou élaboré que votre cœur le souhaite, mais cette version au fromage cheddar est parfaite lorsque votre réfrigérateur semble plutôt vide. Utilisez le pain que vous avez sous la main et ajoutez-y un peu de sel et de poivre (ou un assaisonnement « tout sauf le bagel ») pour une collation parfaite en milieu de matinée.
4 / 50 Cette "casserole de saucisse simple" est faite avec une croûte de croissant et servirait de plat de brunch parfait le week-end. Les tranches du plat farci à la saucisse et au fromage à la crème se réchauffent bien au micro-ondes, ce qui signifie que les restes pourraient facilement durer toute la semaine.
5 / 50 Ces "frites maison rapides et faciles" sont faites avec des pommes de terre Russet, du beurre et un peu de sel et de poivre. Que vous les mangiez au petit-déjeuner seul ou avec des œufs brouillés et du bacon, ces frites maison vous tiendront rassasié toute la matinée.
6 / 50 "Lard au fromage Keto et coquetiers" sont le petit déjeuner parfait pour ceux qui suivent un régime faible en glucides ou céto. Assemblez le bacon, les œufs et le fromage dans un moule à muffins et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient pris. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur et réchauffés au micro-ondes pour le reste des petits-déjeuners de la semaine.
7 / 50 Ce "smoothie californien" constitue une excellente option de petit-déjeuner léger ou une collation l'après-midi. Des fraises congelées, du yogourt au citron et du jus d'orange peuvent être rapidement mélangés pour créer une gâterie fruitée qui ne manquera pas de commencer votre journée sur une note ensoleillée.
8 / 50 Si vous avez passé beaucoup de temps sur Internet pendant la pandémie de coronavirus, il y a de fortes chances que vous ayez rencontré cette recette de café fouetté. Ne nécessitant qu'une poignée d'ingrédients et un peu d'huile de coude, ce "café Dalgona" est le parfait remontant à la maison.
9 / 50 Le goût de ce pain à trois ingrédients peut varier énormément en fonction du type et du profil de saveur de la bière que vous utilisez, ce qui fait de cette recette une recette que vous pouvez cuire encore et encore sans vous ennuyer. Les commentateurs rapportent que le "pain à la bière" est mieux servi chaud, avec une épaisse tartinade de beurre mou.
10 / 50 Le complément parfait à tout taco mardi, ces tortillas de maïs maison vont bien avec tout, des carnitas de porc aux légumes sautés. L'ingrédient principal de ces tortillas est la masa harina, qui est une farine naturellement sans gluten faite de maïs trempé dans de l'eau de chaux. Masa harina se trouve dans la plupart des épiceries.
11 / 50 Si votre magasin de tartes local est temporairement fermé en raison de la pandémie de coronavirus, cette pâte à pizza à deux ingrédients contribuera grandement à vous aider à combler ces envies. Fabriqué avec de la farine auto-levante et du yogourt grec, l'astuce pour faire cuire la pâte parfaitement est de la faire cuire dans un four à 500 degrés Fahrenheit.
12 / 50 Ce n'est pas parce que les grandes fêtes sont suspendues pour le moment que nous devons arrêter de profiter de ces amuse-gueules spéciaux. Prenez, par exemple, ces "roulettes au fromage faciles à 3 ingrédients". Ce sont des plats de fête typiques, mais super faciles à préparer à la maison si vous manquez des amuse-gueules à l'heure du cocktail.
13 / 50 Ces "croustilles au thym et au parmesan" sont parfaites pour ceux qui suivent un régime céto. Fabriquées avec du parmesan râpé et des feuilles de thym frais, les collations riches en matières grasses, modérément protéinées et faibles en glucides se réunissent en quelques minutes. Encore mieux, vous pouvez changer un peu le profil de saveur en mélangeant différentes herbes et épices.
14 / 50 Pour les non-initiés, faire rôtir un artichaut peut sembler une entreprise intimidante. Cette recette, avec sa poignée d'ingrédients simples et ses instructions précises, la rend facile même pour les chefs les plus amateurs. De l'ail supplémentaire peut être ajouté pour ceux qui aiment vraiment la saveur.
15 / 50 Cette « purée de courge musquée rôtie » constitue une alternative savoureuse à la traditionnelle purée de pommes de terre. Il peut être consommé en accompagnement d'un steak ou seul comme collation nourrissante et saine l'après-midi. Bien que la meilleure saison pour les légumes soit l'automne, de nombreuses épiceries vendent les courges toute l'année.
16 / 50 Ces «chips de chou frisé au fromage» ne contiennent en fait aucun vrai fromage. Au lieu de cela, la collation végétalienne est faite avec de la levure nutritionnelle, ce qui lui donne ce goût de fromage classique sans les calories ou les produits d'origine animale ajoutés. Bien qu'ils prennent un certain temps à fabriquer, le produit fini en vaut la peine, selon les critiques.
17 / 50 Les pois aux yeux noirs sont un plat d'accompagnement traditionnel du Sud. Les variétés déjà préparées comme les pois aux yeux noirs en conserve utilisés dans cette recette peuvent généralement être consommées sans aucun travail de préparation supplémentaire. Cependant, ajouter un peu d'oignon et de jalapeno peut changer la saveur et éliminer l'ennui pendant les repas.
18 / 50 Un incontournable des hamburgers, les rondelles d'oignon ne sont peut-être pas l'option végétale la plus saine, mais il est indéniable qu'elles sont délicieuses. Cette recette de rondelles d'oignon à trois ingrédients nécessite une pâte à crêpes pour faire la panure sucrée. Selon la taille de votre pot, l'oignon entier peut être frit et prêt à être utilisé en moins de temps qu'il n'en faut pour que vos yeux cessent de pleurer.
19 / 50 Pendant la pandémie de coronavirus, de nombreuses épiceries ont manqué d'aliments de base comme le riz et la sauce pour pâtes. Si vous n'avez pas trouvé votre marque de sauce préférée dans les rayons des magasins près de chez vous, cette version rapide et faite maison est une excellente alternative. La sauce serait également un excellent véhicule pour ces légumes rôtis presque périmés qui se cachent au fond de votre réfrigérateur.
20 / 50 Cette simple recette de pâtes maison peut être doublée ou triplée selon la taille de votre ménage. Fabriquées avec quelques aliments de base comme la farine, le sel et les œufs, les nouilles fraîches peuvent être garnies de votre sauce préférée achetée en magasin ou maison.
21 / 50 « Bucatini cacio e pepe » est un plat de pâtes basique et facile; la sauce est faite avec du fromage pecorino romano et de l'eau de pâtes. Créé par des bergers romains, ce plat italien classique peut être dégusté nature ou agrémenté de flocons de piment rouge, de prosciutto ou de petits pois.
22 / 50 Cette recette allemande fait dorer du chou râpé dans une bande de beurre avant de le mélanger avec des nouilles aux œufs précuites. Le résultat est un repas végétarien copieux qui ne nécessite pas trop de préparation ou de temps passé à verser sur la cuisinière. Les flocons d'oignon et de piment rouge sont des ajouts très appréciés pour ceux qui veulent pimenter un peu plus la recette "chou frit et nouilles aux œufs".
23 / 50 Au lieu des nouilles de lasagne classiques, cette "lasagne aux aubergines et au fromage de chèvre" utilise des aubergines finement tranchées, recouvertes de tranches de fromage de chèvre et de sauce pour pâtes aux légumes. C'est une variante plus saine et moins calorique d'un vieux plat italien préféré et un excellent plat pour ceux qui ne peuvent pas avaler une nouille de plus pendant la quarantaine du coronavirus.
24 / 50 La plupart d'entre nous ont probablement une ou deux boîtes de thon qui traînent au fond d'un placard quelque part. La longue durée de conservation du produit en fait un aliment pandémique parfait, et avec cette salade de thon à trois ingrédients, il est facile d'utiliser certaines de ces boîtes dans le long laps de temps entre les stocks d'épicerie. Grignotez-le avec des craquelins ou faites-en un repas en le tartinant entre deux tranches de pain à la bière maison.
25 / 50 La moutarde de Dijon épicée et la cassonade sucrée s'associent pour créer ce délicieux glaçage au saumon, rendu collant par la cuisson au four. Alors que de nombreuses recettes de fruits de mer nécessitent une longue liste d'ingrédients pour obtenir la saveur "parfaite", cette recette facile n'en nécessite que trois mais ne manque pas de ce goût très recherché.
26 / 50 Ces «crevettes grillées épicées au citron vert» sont marinées dans un mélange d'huile, de citron vert et d'assaisonnement cajun avant d'être jetées sur le gril. L'option estivale de fruits de mer se marie très bien avec du riz, sur des pâtes ou enroulée dans une tortilla maison.
27 / 50 Bien que cette recette de «poitrine de poulet cuite au four à trois ingrédients» ne soit peut-être pas la recette la plus expérimentale de notre liste, elle donne un morceau de poulet incroyablement humide. Bien que la recette ne demande que du sel et du beurre, vous pouvez rehausser la saveur en ajoutant toutes les autres épices que vous pourriez avoir dans votre armoire. Le produit fini peut être consommé seul ou râpé et jeté dans une salade ou une soupe.
28 / 50 Pendant que ce "poulet au bacon barbecue" cuit au four, les jus du bacon sont absorbés par les poitrines non cuites, donnant au produit fini une saveur unique et juteuse. Si vous vivez dans un endroit suffisamment chaud pour griller à l'extérieur, cette recette fonctionne également bien sur le barbecue, où la sauce peut être badigeonnée au cours des dernières minutes. Enfin, associée à une sauce barbecue à faible teneur en glucides et sans sucre, cette recette fonctionne bien pour ceux qui suivent un régime céto.
29 / 50 Si vous recherchez un plat d'inspiration italienne qui n'est pas à base de pâtes, ces "rouleaux de poulet au pesto et au fromage" sont sûrs de vous plaire. Farcies d'un mélange de pesto au basilic et de mozzarella, ces poitrines de poulet tranchées finement seraient délicieuses trempées dans de la sauce marinara ou coupées en tranches comme restes de repas froids.
30 / 50 Cette version adulte des lanières de poulet repose sur des oignons frits pour sa touche de saveur. Alors que la recette originale de "poulet croustillant aux oignons français" demande que le poulet soit cuit au four, le faire cuire dans la friteuse à air vous laisserait sans aucun doute avec un enrobage encore plus croustillant.
31 / 50 Que la vie soit occupée et trépidante, vous obligeant à courir toute la journée, ou que vous soyez coincé à la maison pendant une pandémie mondiale, les repas à la mijoteuse sont excellents car ils vous permettent de le réparer, de l'oublier et de passer votre journée. . Ces tacos au poulet râpés se réunissent dans la mijoteuse à l'aide de bouillon de poulet, d'un paquet d'assaisonnement pour tacos et de 6 à 8 heures. Mélangez le produit fini avec quelques garnitures dans une tortilla ou mélangez la viande dans une soupe ou sur une salade.
32 / 50 Alors que de nombreuses recettes à base de poulet sur notre liste jusqu'à présent ont demandé des poitrines de poulet, cette recette de «cuisses de poulet croustillantes au four» nécessite une coupe de viande différente. Les cuisses de poulet à la viande brune sont souvent plus tendres et cuisent beaucoup plus rapidement. Utilisant des cuisses avec os et avec peau, cette recette donne un plat au goût moelleux, presque « frit ».
33 / 50 La dinde hachée, le sel, le poivre et le mélange de soupe à l'oignon se réunissent pour créer cette délicieuse recette de burger de dinde. Plutôt que la méthode de préparation standard consistant à faire frire les hamburgers dans l'huile, ceux-ci sont cuits dans l'eau, ce qui les rend nettement plus sains. Vous pouvez soit les manger entre deux petits pains, soit en casser un pour ajouter un peu de protéines à votre salade du midi.
34 / 50 Les marinades sont un excellent moyen d'ajouter un peu de saveur à votre viande sans nécessairement ajouter une tonne d'ingrédients à la liste. La marinade de cette recette de côtelettes de porc est faite avec de la vinaigrette italienne, de la sauce soja et un peu de poivre noir. Cuire les côtelettes de porc dans une poêle sur la cuisinière aide à donner un peu de croustillant à l'extérieur de la viande tout en gardant l'intérieur juteux et tendre.
35 / 50 Pour de nombreux Américains, le jambon glacé à la cassonade est un incontournable des Fêtes. Cette version est mieux proportionnée pour un ou deux que ne le serait un jambon entier. Le "steak de jambon à la cassonade" est cuit sur la cuisinière en 20 minutes environ, ce qui en fait un dîner facile en semaine.
36 / 50 Ce porc effiloché tendre et savoureux constitue une excellente garniture pour un sandwich. Une longe de porc et une bouteille de votre sauce barbecue préférée sont tout ce dont vous avez besoin. Placez les ingrédients et un peu d'eau dans une mijoteuse et laissez l'appareil faire tout le gros du travail.
37 / 50 Ribeye n'est peut-être pas la coupe de viande la moins chère ou la plus facilement accessible, mais si vous pouvez mettre la main dessus, cela en vaut la peine. Ce « rôti de faux-filet facile » est recouvert de beurre et d'ail avant de cuire lentement au four, ce qui donne une entrée vraiment savoureuse et juteuse.
38 / 50 Le corned-beef traditionnel peut prendre des heures à cuire sur une cuisinière, mais cette version Instant Pot se prépare en environ deux heures. Si vous voulez faire le festin complet, vous pouvez ajouter des carottes, des pommes de terre et du chou au fond de la casserole pendant que la viande repose après la cuisson. Les restes de bière et d'épices dans la marmite ajouteront un peu de saveur supplémentaire aux légumes.
39 / 50 Ces steaks de chou-fleur constituent une excellente alternative à un plat de viande classique. Arrosés d'huile d'olive et légèrement assaisonnés, ces steaks rôtis au four sont parfaitement croustillants. La recette est suffisamment simple pour que vous puissiez tremper dans votre sauce préférée sans vous soucier des profils de saveurs contradictoires.
40 / 50 Préparez un bol de cette trempette crémeuse à la cassonade pour rendre une collation d'après-midi plus luxueuse ou pour convaincre un mangeur difficile de réduire sa portion quotidienne de fruits. Bien que la trempette aux fruits prenne littéralement quelques minutes à préparer, elle doit être réfrigérée pendant une heure avant d'être consommée, alors assurez-vous de planifier en conséquence.
41 / 50 En règle générale, une recette de cordonnier aux fruits aura une liste d'ingrédients d'un mile de long. Avec ce « cake mix cobbler », la liste des ingrédients est courte et sucrée :mélange à gâteau jaune, pêches au sirop léger et beurre. Le produit fini est délicieusement authentique et proche en goût et en texture des versions plus compliquées.
42 / 50 Si vous cherchiez une nouvelle façon d'utiliser certaines de ces boîtes de haricots que vous avez stockées, ces "brownie mix black bean brownies" le sont. Les haricots n'ajoutent aucune saveur au dessert, mais ils fournissent un niveau de fondant et d'humidité inégalé par toute autre recette de brownie.
43 / 50 Ces "biscuits à 3 ingrédients" sont peut-être l'option de dessert la plus saine de notre liste. Fabriqués avec des bananes, de l'avoine et des pépites de chocolat, ils contiennent très peu de sucre ajouté. Les biscuits ont une texture gluante lorsqu'ils sont cuits, donc si vous êtes un fan de biscuits croustillants, vous pourriez envisager de sauter cette recette.
44 / 50 Le «pudding ABC» ou délice au chocolat à l'avocat et à la banane est une bonne option de dessert végétalien à s'en lécher les doigts. L'avocat, qui rend ce pudding riche et épais, peut sembler un ajout étrange à certains, mais cette inquiétude est vaine car la saveur est complètement indétectable dans le produit fini.
45 / 50 Manger du Nutella tout droit sorti du pot peut sans aucun doute être un plaisir coupable (ou pas si coupable) pour certains amateurs de chocolat. Si cela vous inclut, vous êtes sûr d'aimer ces "palmiers aux noisettes" qui sont faits en déposant simplement de généreuses quantités de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes dans une pâte feuilletée. Les cookies légers et moelleux sont addictifs, alors considérez-vous averti.
46 / 50 Ce dessert d'inspiration mexicaine nécessite une garniture de tarte aux pommes en conserve, des tortillas et une abondance de sucre à la cannelle. Les « chimichangas pomme cannelle » se dégustent de préférence tièdes et s'accompagnent à merveille d'un filet de miel ou d'une boule de glace à la vanille.
47 / 50 Les boulangers ont deux options en ce qui concerne ce dessert sur le thème de l'automne :soit suivre la recette à deux ingrédients jusqu'au bout, soit ajouter deux œufs à la pâte pour rendre le produit fini considérablement plus moelleux. Fabriqué uniquement avec le mélange à gâteau et la purée de citrouille, le dessert est relativement faible en gras (4,3 grammes par portion).
48 / 50 S'il vous arrive d'avoir des bonbons au maïs qui traînent encore depuis Halloween, vous pouvez concocter ces "bâtonnets de beurre faciles à imiter". Tous les ingrédients sont fondus au micro-ondes plutôt que sur la cuisinière, ce qui en fait une excellente recette à faire avec les enfants.
49 / 50 Ces biscuits au beurre d'arachide à trois ingrédients ne prennent que 10 minutes à cuire, ce qui en fait un régal parfait pour satisfaire toutes les envies de sucre de fin de soirée. Pour rehausser encore plus la saveur, un boulanger créatif suggère de tremper les biscuits finis dans du chocolat fondu, ce qui leur donnerait un goût "exactement comme une tasse de beurre de cacahuète de Reese".
50 / 50 À l'approche de l'été, la sangria devient une option happy hour de plus en plus populaire. La sangria traditionnelle nécessite un peu de temps de préparation pour permettre à tous les fruits et liquides de se mélanger. Cette recette de « 3 ingrédients au goût de sangria » permet aux amateurs de vin d'éviter la période d'attente en utilisant du soda au gingembre et des citrons verts.
