Le régime céto est populaire parmi les personnes qui cherchent à perdre du poids. Mais la question reste :le régime céto est-il sûr à long terme ? Ici, ce que les chercheurs et les médecins veulent que vous sachiez.
Le régime cétogène (céto) est un régime riche en graisses et faible en calories. Les personnes qui suivent le régime céto visent à consommer 75 % de leurs calories provenant des lipides, 20 % des protéines et 5 % des glucides. Si vous êtes curieux de connaître le plan, consultez ces images avant et après le régime céto. Le régime céto est utilisé depuis des décennies pour aider les enfants atteints de certains types d'épilepsie à éviter les crises, et la recherche confirme l'utilisation continue chez ces personnes.
La durée pendant laquelle le régime céto est sans danger pour la perte de poids est encore à l'étude. Les premières recherches ont révélé que les personnes en surpoids qui l'ont suivi pendant 24 semaines avaient des résultats positifs. Une autre étude recommande aux gens de suivre le régime pendant 12 mois au maximum. Même pendant cette période, disent les auteurs, "une surveillance étroite des fonctions [rénales] pendant un régime cétogène est impérative". En d'autres termes, informez votre médecin de ce que vous faites et surveillez votre santé rénale. Au-delà d'un an, personne n'est vraiment sûr de la sécurité du régime.
"Ma période professionnelle recommandée pour suivre le régime céto est d'environ six mois maximum, et cela dépendra également du poids de la personne avant de commencer le régime et de son état de santé général au cours de ces six mois", déclare Nikola Djordjevic. , MD, de MedAlertHelp.org.
Il ajoute:"Cela dit, je conseille vivement à toute personne suivant un régime céto de se faire examiner régulièrement par un nutritionniste professionnel ou un médecin pour s'assurer qu'elle n'a pas développé de complications comme l'hypertension."
Malgré toutes les réussites de céto, la plupart des médecins mettent toujours en garde contre le plan, en partie parce que les États-Unis. Nouvelles et rapport mondial classé comme l'un des pires régimes. Les médecins qui soutiennent le céto disent qu'il existe des règles et des directives qui sont plus susceptibles de maintenir le régime efficace et sain, à commencer par :
"Étant donné que le composant le plus important d'un régime céto est la graisse, ma plus grande préoccupation avec le céto est que les graisses consommées peuvent ne pas être saines", déclare Alvin Berger, MS, PhD, professeur adjoint de nutrition à l'Université du Minnesota et PDG de SciaEssentials. . "Des exemples de graisses indésirables incluent des quantités excessives d'huile de noix de coco, de graisses frites, de saindoux et de graisses oxydées / rances." Le Dr Berger vous suggère de travailler avec un nutritionniste certifié, en particulier un spécialiste des graisses, pour affiner votre régime céto à long terme.
Les mangeurs de céto trouvent beaucoup de hacks "à faible teneur en glucides" pour leurs aliments non céto préférés, des biscuits aux pépites de chocolat au pain cuit au four, mais le Dr Berger dit que vous devriez utiliser les glucides que vous pouvez consommer sur des options plus saines, comme les légumes. P>
Les personnes à la diète Keto peuvent manquer certains nutriments clés comme les électrolytes tels que le sodium et le potassium, explique Jennifer Mason, MS RD, une diététiste spécialisée dans les régimes à faible teneur en glucides et en céto. Sans sources adéquates de ces deux nutriments, vous pouvez ressentir des nausées, de la faiblesse, des crampes musculaires et de la constipation ou la grippe céto. Vous pouvez essayer des suppléments ou vous concentrer sur des aliments riches en nutriments qui vous fourniront ce dont vous avez besoin.
Les étagères de votre pharmacie gémissent sous le poids des suppléments céto, mais Adam Nally, DO, auteur de The Keto Cure , conseille de braquer clairement. "Je recommande d'utiliser de vrais aliments au lieu de poudres de protéines et d'huile MCT", dit-il. "Les nutriments adéquats dans un régime cétogène proviennent de la consommation de vraies protéines animales et de vraies graisses animales sur le long terme." Si vous envisagez des suppléments de céto, consultez cette liste des suppléments de céto qui pourraient valoir votre argent.
