Il n'y a rien de tel que la satisfaction de cultiver sa propre nourriture. Non seulement les produits cultivés sur place ont bon goût, mais vous contrôlez les engrais et les pesticides qui entrent en contact avec votre jardin.
Que vous soyez un nouveau jardin ou un jardin chevronné, vous cherchez peut-être des moyens d'augmenter votre rendement cette année. Si vous avez de la place pour cultiver plus de plates-bandes, c'est une façon.
Cependant, même si vous disposez d'un espace limité, voici 13 stratégies pour booster votre récolte.
Certaines plantes, et certaines variétés au sein d'une catégorie, produisent naturellement plus que d'autres plantes. Par exemple, dans l'espace requis par un plant de chou-fleur, vous pourriez faire pousser près d'une douzaine de plants de haricots verts ou de haricots nains.
En choisissant parmi les plantes à haut rendement suivantes, vous pouvez obtenir une plus grande récolte avec la même quantité de travail.
Une fois qu'ils sont bien établis, les pommes, les framboises et les autres baies produisent de grosses récoltes.
Vous pouvez commencer tôt et finir tard en commençant les semis à l'intérieur à la fin de l'hiver ou au début du printemps et en les mettant à l'abri à l'automne.
Utilisez des lampes de culture à l'intérieur pour démarrer les plantes et des dispositifs d'étirement de la saison tels que des cadres froids, des cloches, des couvertures de rangées et des tunnels pour protéger les cultures d'automne du gel précoce.
Vous n'avez pas besoin de planter en rangées droites et parallèles. Vous pouvez les échelonner sur les plates-bandes pour une utilisation plus efficace de votre espace jardin. Une technique connue sous le nom de plantation en blocs vous permet de profiter des espaces, tels que les coins, qui sont souvent perdus dans la plantation en rangées. Cette méthode fonctionne bien dans les petits espaces et lorsque vous utilisez des plates-bandes surélevées ou des blocs de béton, de bois ou de briques pour créer une bordure.
Assurez-vous également de ne pas perdre de place en plantant vos légumes trop loin les uns des autres. Vérifiez attentivement les instructions sur vos paquets de semences ou vos étiquettes de plantes. Utilisez une règle pour vous assurer que vous donnez aux plantes suffisamment d'espace pour pousser, mais pas trop. Une autre façon de maximiser l'espace de plantation est de minimiser l'espace de passage autour de vos plates-bandes.
Une autre façon de tirer le meilleur parti de votre jardin est la plantation intercalaire. Avec cette stratégie, vous plantez deux cultures dans la même zone en mélangeant des légumes à croissance lente et rapide. Vous pouvez récolter les légumes à croissance rapide - comme les radis ou la laitue, par exemple - avant que ceux à croissance plus lente (comme le panais ou le maïs) aient besoin d'espace supplémentaire.
Avec la plantation en succession, vous utilisez le même espace de jardin pour plus d'une plante. Après avoir récolté la première récolte de temps froid (comme certaines laitues), vous plantez une plante d'été qui aime la chaleur (comme les tomates). Ensuite, vous pouvez faire pousser des plantes qui seront prêtes à être récoltées au début de l'automne (comme les haricots nains ou le chou frisé). Assurez-vous de nourrir le sol avec du compost entre vos cultures.
Le jardinage ne doit pas seulement aller dans une direction horizontale. Vous pouvez maximiser votre espace et augmenter votre rendement avec le jardinage vertical. Toute plante de nature grimpante peut être entraînée à pousser vers le haut à l'aide d'un tuteur, d'une cage, d'un treillis ou d'une clôture.
Les fraises, les concombres, les tomates grimpantes, les pois et haricots grimpants et les courges tentaculaires en sont quelques exemples. Malgré ce que vous pensez, même les fruits lourds, comme les melons, peuvent bien produire lorsqu'ils poussent verticalement. Lorsqu'ils sont entraînés à grandir, ils développent des tiges plus épaisses pour supporter le poids.
Un autre avantage du jardinage vertical est que ces plantes sont moins sensibles aux maladies fongiques.
Une autre façon d'augmenter votre récolte est de faire pousser des plantes dans de nouveaux endroits. De nombreuses variétés de fruits et de légumes se portent bien dans des contenants sur votre terrasse ou votre balcon. Vous pouvez faire pousser des herbes sur les rebords de vos fenêtres et des fraises dans des paniers suspendus.
Des fleurs dans un potager ? Oui en effet. Non seulement ils sont beaux, mais ils attirent les abeilles pollinisatrices. Et n'oubliez pas que de nombreuses fleurs, y compris les capucines, le calendula et la mélisse, sont comestibles.
L'eau de pluie est plus douce et contient plus de nutriments et moins de produits chimiques que l'eau de ville. Récupérez l'eau de pluie de votre toit et utilisez-la pour arroser vos fruits et légumes.
Quel que soit le type d'eau que vous utilisez, il est essentiel d'irriguer régulièrement. Si vos tomates ont tendance à se fissurer, cela peut être dû à un arrosage irrégulier. Envisagez d'installer des tuyaux suintants sur les minuteries pour arroser régulièrement les plantes au niveau du sol.
Comment un meilleur désherbage augmente-t-il votre rendement ? C'est simple - les mauvaises herbes rivalisent avec vos fruits et légumes pour l'eau et les nutriments du sol. Arrachez régulièrement les mauvaises herbes qui envahissent vos plates-bandes.
L'engrais contribue grandement à aider vos plantes à produire un rendement plus élevé. Cela les aide également à devenir suffisamment forts pour repousser les maladies et les ravageurs.
En parlant de parasites et de maladies, gardez un œil attentif sur vos animaux de compagnie pour étouffer tout problème potentiel dans l'œuf. Certains ravageurs causent principalement des dommages esthétiques, et d'autres peuvent dévaster toute votre culture. Consultez votre bureau de vulgarisation universitaire local pour obtenir des conseils sur la gestion des ravageurs et des maladies dans votre région.
Lorsque vous cueillez de jeunes fruits, cela encourage la plante à produire plus de fruits. Oui, le fruit peut continuer à pousser, mais il a généralement meilleur goût quand il est jeune. Et vous obtiendrez un rendement global plus élevé.
Si vous avez passé plus de temps à jardiner l'année dernière que jamais auparavant, vous n'êtes pas seul. La Burpee Seed Co a déclaré avoir vendu plus de graines en mars 2020 qu'à tout moment au cours de ses 144 ans d'histoire. Johnny's Selected Seed a enregistré une augmentation de 270 % de ses ventes printanières régulières. Et les ventes en ligne de Bonne Plants ont augmenté de 450 %.
Lorsque le programme Master Gardener de l'Oregon State University a annoncé que son cours de potager en ligne serait gratuit au début de la pandémie au printemps dernier, les gens ont partagé la publication sur Facebook plus de 21 000 fois.
Une enquête réalisée en 2021 par Axiom Marketing a révélé que 86 % des propriétaires prévoient de continuer à jardiner cette année.
De nombreux répondants à l'enquête ont déclaré que le jardinage leur donnait quelque chose à faire lorsqu'ils étaient coincés à la maison pendant les commandes à domicile, leur fournissait de l'exercice et les aidait à faire face au stress. Mais leur réponse écrasante a été que leurs jardins ajoutaient de la beauté à leur vie.
Et dans ce monde fou dans lequel nous vivons, cela ne fait pas de mal non plus de pouvoir sortir pour récolter vos propres fruits et légumes frais.
