Les plantes résistantes à la sécheresse sont un excellent choix pour un jardin de survie, peu importe où vous vivez. Les périodes de peu ou pas de pluie ont tourmenté les jardiniers pendant des siècles, même dans les climats doux. Le mois de juillet, en particulier, s'avère toujours un obstacle pour les cultures maraîchères et herbacées.
Vous pouvez jardiner avec succès même dans les climats chauds qui sont sujets à des périodes de sécheresse si vous choisissez les plantes appropriées pour les cultiver et les faire pousser d'une manière qui les aide à retenir l'humidité et à prospérer.
Bien que les fruits soient la culture la plus difficile à cultiver pendant une sécheresse, une vaste gamme de plantes potagères et herbacées peut survivre à des conditions de sécheresse tout en générant une récolte robuste du jardin de survie.
Les cultures de légumes et d'herbes suivantes conviennent parfaitement à la culture dans des conditions de sécheresse et dans les climats chauds en général.
Tout commence par le sol, peu importe à quel point les graines ou la plante de départ sont étonnantes que vous souhaitez planter dans le sol. La nutrition du sol est particulièrement importante lors de la planification d'une croissance réussie en période de sécheresse.
Pour avoir un sol sain qui retiendra l'humidité pendant les périodes de peu ou pas de pluie, assurez-vous que les niveaux d'azote, de phosphore et de potassium sont optimaux. La quantité exacte de chaque élément nutritif nécessaire dans le sol sera spécifique à chaque plante que vous cultivez. Si vous essayez de maintenir les arbres fruitiers et les arbustes en vie pendant une sécheresse, de grandes quantités de ces trois nutriments essentiels seront nécessaires.
Parce que le fumier de bétail contient une grande quantité de sel soluble, utilisez-le avec parcimonie comme compost dans un jardin de survie pour survivre à une sécheresse. Il peut être conseillé de sauter complètement le fumier si le maintien des plantes en vie pendant une sécheresse est une préoccupation majeure. Le compost de fumier présente de nombreux avantages, et je l'ai beaucoup utilisé pour cultiver divers types de plantes, mais il présente également des inconvénients.
Un sol aride, ou un sol qui deviendra aride pendant une longue sécheresse, aura une teneur élevée en alcalins. Abaisser les niveaux de pH dans le sol pour garder toutes les plantes, en particulier les fruits, en bonne santé sera nécessaire. Infuser le sol avec du soufre est un moyen éprouvé de faire baisser le niveau de pH.
La chaleur intense du soleil peut provoquer à la fois des brûlures de la pointe et des brûlures des plantes pendant une sécheresse. L'utilisation d'une bâche, d'une feuille sombre ou d'un autre type d'auvent ou de revêtement de protection peut aider à empêcher les cultures d'être brûlées et finalement tuées.
Ce n'est jamais une bonne idée d'arroser les plantes de haut en bas, surtout pendant une sécheresse. L'utilisation d'un tuyau d'arrosage (tuyau suintant) qui arrose les plantes au niveau du sol devrait aider à prévenir les brûlures pendant les périodes de chaleur intense et sans pluie.
Arrosez toujours les cultures dans le jardin de survie le matin ou au crépuscule pour éviter qu'elles ne soient brûlées par l'application d'eau car la chaleur fait rage tout autour d'elles. Bien que la quantité d'eau dont chaque culture a besoin varie, la règle générale veut que toutes les plantes aient besoin d'environ deux pouces d'eau par semaine pour survivre.
Les plantes potagères tolérantes à la sécheresse répertoriées dans la liste ci-dessus sont susceptibles de développer des systèmes racinaires profonds qui les aident à se maintenir lorsque l'eau manque cruellement et que le soleil est intense.
Les jeunes plantes s'en tireront généralement beaucoup mieux pendant une sécheresse que les graines récemment plantées. Si une sécheresse frappe ou devrait frapper peu de temps après que vous prévoyez de planter des graines dans le jardin, envisagez de les faire germer dans de jeunes plants à l'intérieur avant de les planter. Une fois que les plantes approchent de la phase de floraison, elles sont plus susceptibles de résister à un soleil intense et à un manque d'arrosage naturel.
Si vous avez absolument besoin de planter des graines dans le sol immédiatement pour commencer à cultiver un jardin de survie, pensez à utiliser des graines à croissance rapide et pouvant être récoltées en moins de temps, comme les courgettes et les radis de printemps.
Le regroupement de plantes potagères ayant des besoins d'arrosage similaires ou la plantation de compagnons de légumes et d'herbes peut aider votre jardin à survivre même pendant une sécheresse. Cette méthode de culture peut aider à prévenir l'arrosage excessif de certaines plantes tout en se concentrant sur la fourniture de la quantité optimale d'humidité pour une guilde ou un groupe de plantes.
Ce type de plan de culture est également connu sous le nom de « culture intercalaire ». Les agriculteurs africains ont utilisé le processus de culture intercalaire avec beaucoup de succès, en particulier lorsqu'ils cultivent ensemble du maïs, des patates douces et du manioc.
Alors que le niébé n'est pas connu comme une culture maraîchère traditionnelle aux États-Unis, les agriculteurs du Brésil et du Nigéria cultivent largement cette graine rustique. Le niébé est tout à fait capable de prospérer même dans les régions sujettes à la sécheresse où les agriculteurs sont obligés de traiter constamment le sol de jardin desséché en raison de la réception de moins de 12 pouces de pluie par an.
Tant que les graines de niébé sont capables de recueillir suffisamment d'humidité pour prendre racine, elles devraient pouvoir survivre à une sécheresse. Les tiges et les tiges de la plante de niébé ne sont pas consommées par les humains, mais peuvent être utilisées comme type de fourrage pour le bétail à haute teneur en nutriments.
Un autre avantage merveilleux de la culture du niébé, du maïs ou des topinambours pendant une sécheresse est l'ombre qu'ils projettent sur d'autres cultures plantées à proximité dans le jardin de survie.
Le pois chiche, qui n'est pas non plus une culture de jardin typique aux États-Unis, est annoncé comme l'une des cultures de céréales de légumineuses les plus vitales dans le monde. Les agriculteurs des régions exceptionnellement sèches de Chine et de toute l'Asie du Sud investissent énormément leur temps de culture dans les pois chiches en raison de sa nature résistante à la sécheresse.
Chia et Tarwi sont peut-être les deux plantes de jardin de survie les plus inhabituelles de cette liste, mais elles valent vraiment la peine d'essayer de les cultiver dans le cadre d'un plan de sécurité alimentaire en cas de sécheresse.
Pendant les temps anciens, les communautés aztèques d'Amérique centrale cultivaient largement le chia pour ses graines comestibles et savoureuses en raison de sa capacité non seulement à survivre mais à prospérer pendant les périodes de temps extrêmement sec.
Dans notre monde moderne, un nombre croissant d'agriculteurs au Guatemala, au Nicaragua, en Bolivie et en Équateur reviennent aux anciennes méthodes et plantent du chia dans le cadre de leur plan de récolte en cas de sécheresse.
Les graines de chia sont pleines de protéines riches et peuvent être consommées entières comme collation ou jetées dans une casserole ou du savon, moulues en farine ou pressées pour faire une huile de cuisson.
Tarwi est un type de plante de pois qui développe une fleur bleue vibrante à mesure qu'elle grandit jusqu'à maturité. Les agriculteurs incas et boliviens considéraient largement le tarwi comme l'une de leurs cultures de survie les plus fiables et les plus résistantes à la sécheresse. Il s'agit d'une culture à croissance relativement rapide qui est maintenant de plus en plus cultivée par les agriculteurs d'Afrique subsaharienne qui recherchent également une culture plus résistante à la sécheresse
Les graines de tarwi, comme le chia, contiennent un pourcentage élevé de protéines. Ils peuvent être consommés entiers et crus ou cuits, moulus en farine ou pressés pour faire une huile de cuisson superbement aromatisée.
La zone des haricots "go to" cultures résistantes à la sécheresse dans toute l'Amérique latine et centrale. Les scientifiques agricoles travaillent constamment et avec diligence pour développer des variétés de haricots encore plus résistantes à la sécheresse afin de promouvoir les options de cultures riches en nutriments pour nourrir les habitants des régions du monde sujettes à la sécheresse.
Le haricot Centa-Eac (du nom du Centre national de technologie agricole et forestière où la recherche sur le développement de la souche de haricot a eu lieu) est l'un des plus récents haricots hybrides résistants à la sécheresse qui a été créé en croisant des haricots rouges et des haricots noirs au cours du parcours. de plusieurs années.
Les agriculteurs qui luttent chaque année contre la sécheresse au Nicaragua cultivent le haricot rouge INTA-Tomabu qui a également été créé par des agronomes spécifiquement pour résister aux périodes de très peu de pluie.
Se préparer à cultiver un jardin de survie capable de produire une récolte durable pendant une sécheresse devrait être un élément essentiel du plan de sécurité alimentaire de tout homesteader ou prepper. Bien que vous puissiez stocker des graines explicitement pour les planter pendant une sécheresse ou pour un événement SHTF, il est de loin préférable d'incorporer de telles plantes dans votre jardin de survie annuel maintenant.
Les taux de réussite des cultures ainsi que le développement du sol seront probablement beaucoup plus élevés si vous avez de l'expérience dans la culture des plantes et de la terre dans laquelle elles poussent avant qu'il ne soit absolument nécessaire de compter sur leur récolte.
Les graines d'héritage doivent être achetées pour les plantes de jardin de survie résistantes à la sécheresse chaque fois que possible. Conserver quelques graines des cultures de chaque année vous aidera à mieux vous assurer d'avoir une souche de variété résistante à votre environnement et à votre sol de culture. Un stockage approprié de tout type de graines est essentiel à sa germination potentielle et, en fin de compte, au rendement que la plante qui en sortira produira également.
