Lorsque vous achetez un kiwi, il y a de fortes chances que vous rentriez chez vous et que vous l'épluchiez. Bien qu'il existe des moyens de décoller le duvet très rapidement, vous voudrez peut-être repenser cette étape. Il s'avère que la peau fine et floue est non seulement sûre à manger, mais aussi bonne pour vous ! Découvrez pourquoi vous devriez oublier l'éplucheur (et gagner un peu de temps).
Ce peu de duvet peut sembler peu appétissant, mais il est important de se rappeler que la peau du kiwi est si fine. Pensez-y comme si vous mangiez une pomme ! Lorsque vous décidez de manger le fruit entier, vous obtenez trois fois plus de fibres par rapport à la consommation de la chair seule. Vous voulez des aliments plus riches en fibres ? Remplissez votre panier avec ces articles.
De plus, la peau regorge également de vitamine C, un puissant antioxydant qui peut aider à combattre les maladies et à ralentir le vieillissement.
Avant de plonger et de manger ce fruit entier, assurez-vous de bien le laver. Si cet extérieur flou est trop lourd à supporter, vous pouvez trouver des variétés à peau lisse dans de nombreux épiciers. Recherchez les kiwis Sweet Golden qui sont connus pour leur peau très fine. Découvrez quelques-uns des autres bienfaits du kiwi pour la santé.
Bien sûr, les kiwis sont excellents seuls ou mélangés à une salade de fruits, mais vous pouvez également essayer des recettes plus exotiques. De cette façon, vous pouvez profiter de toutes les vitamines, du folate, du zinc et du magnésium à l'intérieur. Nous recommandons cette salade de kiwi et de pacanes au miel pour une entrée fraîche ou des brochettes de poulet chipotle avec du kiwi pour un dîner tropical. N'oubliez pas le dessert :superposez du kiwi sur votre pizza aux fruits préférée pour une finition rafraîchissante. Ensuite, ne manquez pas 9 autres fruits sains dont votre corps a besoin.
