Quand il s'agit de gâteries de fontaine à soda, j'ai envie d'un flotteur de racinette par-dessus tous les autres. Le coup de pied épicé d'une bonne root beer accompagné d'une crème glacée à la vanille riche et crémeuse est un accord paradisiaque. Cependant, pour faire un bon flotteur, vous devez commencer par la meilleure root beer que vous pouvez trouver. C'est vrai! Même la meilleure glace à la vanille ne peut pas couvrir une root beer insatisfaisante ou plate. Et croyez-moi, vous ne réalisez jamais à quel point la mauvaise root beer peut être décevante tant que vous n'en avez pas bu quelques-unes, qu'elles soient dans un flotteur ou tout simplement. Nous avons déjà réglé le débat Coke vs. Pepsi, donc pour éviter tout float décevant cet été, je voulais régler le compte et trouver le meilleur (avec l'aide de certains Taste of Home collaborateurs, bien sûr). Pour ce test, nous avons essayé ces neuf marques :
Voyons comment ils se sont empilés !
Note : 6,7/10
Cette marque en petits lots a fait en demander plus à nos testeurs avec sa douce saveur de vanille. Nous avons apprécié cette root beer légèrement sucrée (mais pas trop sucrée) pour sa longue finale et ses saveurs subtiles. Lorsque vous recherchez quelque chose d'un peu spécial - aimez la bouteille en verre à l'ancienne - vous ne pouvez pas vous tromper avec la root beer de Sioux City. Avec juste ce qu'il fallait de pétillant, c'était une gorgée satisfaisante. Découvrez pourquoi les sodas ont meilleur goût dans des bouteilles en verre.
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Note : 7,9/10
Faut-il s'étonner que le plus grand nom de la root beer ait pris la première place dans notre test ? Ce que le panel a le plus aimé chez A&W, c'est son goût moelleux et crémeux - certainement la marque que vous voulez choisir si vous êtes un fan de root beers onctueux. A&W a également obtenu des notes élevées pour sa saveur de vanille sucrée (mais pas trop sucrée). Ce n'est pas une surprise, car A&W annonce fièrement son utilisation de vraie vanille vieillie directement sur la boîte. Dans l'ensemble, c'est une excellente root beer à conserver au réfrigérateur. Ne manquez pas ces 10 secrets de soda que Coca-Cola ne vous dit pas.
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Note : 8,8/10
En tête, la Root Beer de papa. Contrairement à nos autres meilleurs choix, à la fois des root beers crémeux et plus sucrés, papa nous a offert un peu de mordant. Ce coup de pied a attiré l'attention de nombreux testeurs. Eh bien, cela et la grande effervescence que cette bière de racine avait (une poignée de sodas de rang inférieur avaient un minimum de pétillement - dommage !). Jumelés ensemble, les grandes épices et la carbonatation ont fait une bière de racine que nous ouvririons à tout moment. En fait, nous pensions que cette racinette aromatique à l'ancienne compléterait le mieux la crème glacée à la vanille dans un flotteur de racinette. Les papas savent mieux quand il s'agit de soda, y compris toutes les différentes utilisations.
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Dans ce test, nous avons identifié deux principaux profils de saveur de root beer :crémeux (comme A&W, Sioux City et Sprecher) et épicé (comme le gagnant Dad’s et Barq’s). Les deux options se sont bien classées dans ce test - en fait, moins d'un point séparait A&W crémeux et lisse de Dad's, la root beer avec une bouchée. Cependant, lorsqu'il s'agit de choisir la bonne racinette pour votre soirée de crème glacée (ou simplement pour siroter), il est important de savoir quelles saveurs vous préférez. Si vous êtes comme mon équipe de test et moi, vous aimerez peut-être les deux ! Voici pourquoi les sodas en conserve et en bouteille ont un goût différent.
Quel que soit le profil que vous préférez, la bonne quantité de pétillant est essentielle. Nous avons constaté que les marques avec peu de carbonatation ne s'en sortaient pas bien lors du test. Nous avions tous envie de bulles quand il s'agissait de notre root beer préférée.
Maintenant que vous savez quelles marques ont le meilleur goût, il est temps de remplir votre réfrigérateur pour votre prochaine fête. Ensuite, découvrez où trouver le meilleur soda régional des 50 États.
