Dolly Parton est une icône de la country, auteure de tubes comme "Jolene", star de la télévision et écrivaine prolifique. Mais pour beaucoup, elle est aussi synonyme de cuisine réconfortante, notamment sa fameuse casserole au poulet et aux boulettes. Aujourd'hui, nous testons sa casserole légendaire à 5 couches, une recette simple aux ingrédients basiques : pommes de terre, bœuf haché et légumes.
Cette casserole, souvent attribuée à Dolly Parton, incarne le réconfort ultime. Sans chichis, elle mise sur la simplicité pour un résultat savoureux et familial.
Préchauffez le four à 175°C (350°F). Graissez un plat à gratin de 23x33 cm (9x13 pouces) avec un spray antiadhésif.
Étalez une couche uniforme de pommes de terre au fond. Assaisonnez généreusement de sel et poivre. Ajoutez le bœuf haché doré par-dessus.
Couvrez le bœuf d'une couche d'oignons émincés. Assaisonnez abondamment.
Ajoutez une couche de tomates en dés sur les oignons. Assaisonnez.
Terminez par les poivrons verts hachés.
Couvrez d'aluminium. Cuisez 2 heures à 175°C. Retirez le couvercle, laissez reposer avant de servir.
Idéale pour les soirées d'hiver, cette recette est ultra-simple : 10 minutes de prep, le four fait le reste. La clé ? L'assaisonnement généreux à chaque couche ! Sans cela, le plat reste fade. Essayez sel d'ail ou herbes pour varier. Dolly a tapé dans le mille : réconfort pur. Découvrez aussi la meilleure casserole de chaque État américain.
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