N'aimeriez-vous pas avoir des fruits frais qui poussent dans votre cuisine ? Imaginez la commodité d'avoir des aliments sains, nutritifs et délicieux à quelques pas de la table du dîner.
C'est pourquoi le jardinage en conteneurs devient si populaire, sans parler de toutes les autres raisons :pas de mauvaises herbes, moins de parasites, pas de sortie dans la chaleur ou le froid, pas de souci de gel ou de trop de pluie. Avec un potager en bac, tout est sous contrôle.
Cependant, les nouveaux arrivants sont souvent intimidés par la grande variété d'options lorsqu'ils essaient de décider quelles graines planter. Heureusement, certaines plantes sont plus faciles à cultiver que d'autres. Si vous débutez dans le jardinage en conteneurs, ces fruits et légumes sont un bon point de départ. Les voici donc, par ordre alphabétique…
Celui-ci surprendra certaines personnes, mais je pense en fait que cela vaut la peine d'essayer si vous avez le temps et l'espace pour y faire face. Vous ne pouvez pas cultiver de bananes dans 99% des États-Unis. Cependant, vous pouvez cultivez-les à l'intérieur.
Si vous suivez notre blog, vous avez peut-être vu notre article sur la façon de cultiver vos propres bananes. Pour être honnête, celui-ci demande plus de temps et d'eau que les autres, mais cela vaut vraiment la peine d'être considéré.
Les poivrons sont délicieux et peuvent ajouter un peu de style à presque tous les plats. Ils ne mesurent que 1 à 2 pieds de haut et ont une longue saison de croissance, ce qui les rend parfaits pour les jardins en conteneurs.
Vous pouvez cueillir les poivrons tôt dans la saison et les cultiver à leur place sans nuire à la plante. Ceci, combiné aux longues saisons de croissance, signifie que vous obtiendrez un rendement très élevé de votre plante si vous en prenez bien soin.
Les carottes regorgent de vitamines et de nutriments essentiels, elles peuvent donc facilement devenir un aliment de base d'un régime alimentaire maison. Les carottes ont besoin de contenants plus grands que la plupart des autres légumes. Un pied et demi tout autour est un bon point de départ.
Le sol doit être maintenu agréable et humide, mais ne le laissez pas se détremper. La mousse peut être posée sur le sol pour aider à retenir l'humidité, assurez-vous simplement que les feuilles sont toujours à la lumière.
Le secret pour faire pousser des carottes vraiment savoureuses est de les récolter avant qu'elles n'atteignent leur pleine taille. Les carottes perdent de leur saveur à mesure qu'elles grossissent, vous devez donc les récolter lorsqu'elles mesurent entre 1/2 et 3/4 de pouce de diamètre.
Le bok choi et le sui choi sont tous deux de fantastiques cultures par temps froid. Ils sont parfaits à la fin de l'automne ou en hiver, ou si vous voulez commencer tôt votre jardin de printemps, et ils sont assez faciles à cultiver.
Je les utilise tout le temps en sauté. Une fois qu'il commence à se réchauffer à l'extérieur, les légumes verts chinois s'emballent, mais vous pouvez toujours manger les têtes de fleurs qui sont délicieuses dans les salades.
La ciboulette n'a pas beaucoup de calories ou de nutriments, mais elle est facile à cultiver et peut ajouter beaucoup de saveur aux recettes ou aux aliments comme les pommes de terre au four.
La ciboulette a besoin de beaucoup d'humidité, alors assurez-vous de vérifier le sol au moins une fois par jour. Ils ne prennent que quelques semaines pour pousser et n'ont pas besoin de beaucoup d'espace, donc si vous cherchez une victoire facile dans votre nouveau jardin, essayez-les définitivement.
Vous pourriez être surpris de voir des figues sur cette liste car elles poussent sur les arbres. Comment êtes-vous censé faire pousser un arbre à l'intérieur? Avec un seau, bien sûr. C'est vrai, avec des soins et une taille appropriés, vous pouvez faire pousser un arbre à l'intérieur qui produit beaucoup de fruits et ne prend pas trop de place.
Les figuiers n'ont pas besoin d'autant de soleil que les autres plantes, et une fois qu'ils ont atteint la bonne taille, ils produiront des fruits chaque année pour les générations à venir.
Les haricots verts sont l'un des légumes à la croissance la plus rapide. Cependant, vous aurez besoin de petits poteaux en bois qui aident les vignes à pousser verticalement, ce qui permet d'économiser beaucoup d'espace.
Ils constituent une collation saine et délicieuse que la plupart des gens apprécient et ne nécessitent pas beaucoup d'entretien. Assurez-vous simplement qu'ils reçoivent suffisamment d'eau et de soleil.
Si vous décidez de les cultiver, vous aurez un approvisionnement presque ininterrompu de haricots verts frais chaque semaine. Si une plante ne se porte pas aussi bien que l'autre, cultivez un segment de la plante d'origine dans plusieurs nouveaux conteneurs et ils deviendront de nouvelles plantes.
Le chou frisé est encore un autre vert assez facile à cultiver. En fait, vous pouvez faire pousser quelques plants de chou frisé dans un même conteneur avec d'autres petites plantes vivaces.
Assurez-vous que votre chou frisé reçoit beaucoup de soleil et qu'il a un sol riche et bien drainé pour pousser. Vous pouvez même pailler autour de la base pour garder le sol humide. Lorsque les feuilles sont prêtes, utilisez-les pour faire des salades.
Un autre vert qui se porte bien dans les conteneurs, en particulier les conteneurs peu profonds. Allez-y et plantez-les au début du printemps avant le dernier gel et à la fin de l'automne. Une fois qu'il fait trop froid, rentrez les conteneurs à l'intérieur pour prolonger la saison de croissance.
Vraiment, la seule chose pour laquelle la laitue est bonne, ce sont les salades, ou sur un sandwich ou un hamburger. Mais étant donné à quel point il est facile pour les débutants de cultiver de la laitue, cela vaut vraiment la peine d'essayer.
Ces minuscules légumes verts ont besoin de très peu d'espace et sont récoltés lorsque la plante ne mesure que 2 à 3 pouces de hauteur. Les micro-pousses peuvent être utilisées comme garniture pour toutes sortes de salades et de repas, et malgré leur taille, elles fournissent beaucoup de vitamines et de minéraux.
Les micro-verts n'ont besoin que d'un petit récipient, ce qui les rend parfaits pour les personnes qui n'ont pas beaucoup d'espace.
Les pommes de terre sont copieuses, savoureuses et remplies de calories, ce qui en fait l'un des meilleurs aliments de survie à cultiver. (En fait, voici cinq raisons de les cultiver.) Ils peuvent être cultivés dans tous les types de conteneurs, tant qu'il y a suffisamment d'espace pour que les racines se propagent et que les bourgeons de pomme de terre prospèrent. Certaines personnes les cultivent même dans des sacs d'épicerie réutilisables.
Malheureusement, les pommes de terre ont acquis une mauvaise réputation parce qu'elles sont utilisées pour fabriquer des aliments malsains comme les frites, les tater tots, les pommes de terre rissolées et les croustilles. Mais le fait est qu'ils sont remplis de nutriments et très sains à manger (avec modération, bien sûr).
Ces minuscules légumes-racines sont très faciles à cultiver et passent de la graine à la production en très peu de temps. Ils sont également résistants, donc si vous les oubliez pendant quelques jours, ils devraient bien récupérer.
Les radis peuvent être cultivés dans n'importe quel récipient avec au moins 12 pouces d'espace pour que les racines se propagent, et ils n'ont besoin d'être arrosés que tous les deux jours.
Les fraises sont également assez faciles à cultiver. Vous avez juste besoin de beaucoup de soleil et d'un pot avec au moins 10 pouces d'espace pour qu'ils puissent s'épanouir. Les fraises n'ont pas besoin de beaucoup pour survivre et poussent rapidement, ce qui les rend idéales pour le jardinage intérieur ou une serre.
Bien qu'elles poussent rapidement, les fraises ne fleurissent généralement qu'entre le milieu de l'été et l'automne.
La bette à carde est de la même famille que la betterave et développe une couleur rouge similaire sur les racines. Il tolère très bien le froid et a une saison de croissance assez longue. De plus, il se porte bien au printemps et à l'automne.
Si vous voulez cultiver des betteraves, vous n'avez vraiment pas besoin de cultiver des blettes, car les feuilles de betterave sont comme des bettes à carde.
Les tomates sont souvent considérées comme l'un des aliments les plus faciles à cultiver dans des conteneurs. Ils sont incroyablement polyvalents, ils peuvent être cultivés dans un pot traditionnel ou vous pouvez les cultiver dans un cintre conçu pour les tomates. Les tomates sont nutritives, savoureuses et surtout, elles sont faciles à cultiver et à entretenir.
La clé pour cultiver des tomates saines à l'intérieur est de s'assurer que chaque côté de la plante reçoit beaucoup de lumière. Vous voudrez également empêcher les températures plus froides de les atteindre. Les tomates cultivées en intérieur n'atteindront peut-être pas la taille des variétés achetées en magasin, mais elles auront toujours un goût délicieux et constitueront un excellent choix pour ceux qui disposent de peu de temps ou d'espace.
