Avec l'incertitude d'aujourd'hui, il est utile de savoir qu'il y a des choses que vous pouvez contrôler. L'approvisionnement alimentaire de votre famille en fait partie. Imaginez savoir que vous ne dépendez pas des épiceries ou des lignes d'approvisionnement vulnérables.
Cultiver votre propre nourriture ajoute un autre niveau à votre préparation. Vous pouvez cultiver vos propres produits sains et riches en calories pour compléter votre stock. Cet article se concentrera sur les cultures riches en calories qui fournissent de la nourriture rapidement - certaines en seulement huit semaines environ.
Lors du choix des cultures, tenez compte des questions suivantes, surtout si vous disposez d'un espace limité :
Ces cultures riches en calories poussent plus rapidement que les aliments de base courants comme les tomates et les concombres. Gardez à l'esprit leurs besoins croissants. La situation de chaque jardinier est différente et vous ne pourrez peut-être pas cultiver toutes ces cultures dans votre région.
Les haricots pinto séchés sont un aliment de base pour les survivalistes. Cet aliment puissant fournit plus de 675 calories dans une seule tasse ou plus de 1500 calories par livre. Ils sont très rassasiants et riches en protéines.
Les haricots prospèrent dans la plupart des régions du monde. Selon les conditions, vous pouvez vous attendre à jusqu'à six livres de haricots dans une parcelle de 100 pieds carrés. Les haricots mûrissent rapidement, certaines variétés n'ayant besoin que de sept semaines avant la récolte.
Les betteraves sont inhabituelles, avec des légumes verts presque aussi nutritifs et savoureux que les racines. Les betteraves se conservent bien et sont consommées fraîches ou conservées en conserve ou marinées. Une tasse de betteraves cuites contient en moyenne environ 75 calories, tandis qu'une tasse de betteraves marinées contient environ 115 calories.
Il est facile de cultiver des betteraves dans un large éventail de climats et de conditions. C'est une culture de temps froid, idéale pour les températures plus fraîches. Un faible entretien et un court délai de récolte de 60 jours en font des choix populaires.
Il existe plusieurs types de maïs :maïs de grande culture, ornemental, maïs soufflé et sucré. Chacun a un objectif et un temps de croissance différents. Certains maïs hybrides mûrissent en 60 jours, tandis que d'autres nécessitent jusqu'à 100 jours avant la récolte. Une tasse de maïs contient en moyenne environ 350 calories.
Le maïs a besoin de soleil et de plus d'espace que les autres cultures riches en calories et à croissance rapide de cette liste. Si vous avez de la place, incluez-la dans votre jardin. Il existe de nombreuses façons de préparer et de conserver cette culture polyvalente. C'est probablement pourquoi il est cultivé depuis des milliers d'années.
Ce membre de la famille des tournesols n'est pas un artichaut et n'est pas lié à Jérusalem. C'est, cependant, une culture super résistante, peu ou pas d'entretien, que vous serez heureux d'avoir. Trouvez un endroit ensoleillé, plantez vos "étranglements" et ajoutez de l'eau.
Aussi appelées topinambours, ces plantes sont des vivaces qui reviennent chaque année. Une tasse de tranches de topinambour fournit environ 120 calories.
Si vous vivez dans un climat plus chaud avec une longue saison de croissance, ajoutez des cacahuètes à votre plan. Les cacahuètes fournissent un trio de bons effets :riche en calories, riche en graisses et riche en protéines. Ils peuvent être consommés crus, rôtis, mélangés à du beurre et pressés comme huile de cuisson.
Une seule plante peut produire jusqu'à 50 arachides. Placez votre plante d'arachide dans un endroit ensoleillé avec un sol meuble. Selon la variété, attendez-vous à récolter vos cacahuètes dans les 90 à 120 jours.
Le puissant spud devrait figurer en tête de liste de tout jardinier. Une seule pomme de terre cuite moyenne offre environ 230 calories. Cet aliment riche en calories polyvalent pousse rapidement et peut être prolifique. Une plante peut fournir une douzaine de pommes de terre. C'est aussi une excellente culture de stockage.
Il est difficile de se tromper lors de la plantation de pommes de terre. Ils préfèrent un sol riche et humide, mais pousseront dans presque tous les milieux ou conditions. Les pommes de terre se portent aussi bien dans des conteneurs ou des sacs de culture que dans le sol ou dans des tours de pommes de terre.
Si vous avez de la place, plantez des courges d'été et d'hiver. Les courges d'hiver poussent un peu plus lentement que les variétés d'été, mais cela vaut la peine d'attendre. Il se conserve aussi exceptionnellement bien.
Toutes les variétés de courges sont faciles à cultiver. Ils aiment un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé et beaucoup d'humidité. Entraînez votre courge à pousser sur un treillis ou un support et gardez-la hors du sol si possible.
Les graines de la plante de tournesol font partie de la famille des noix. Comme la plupart des membres de ce groupe, les noix sont riches en calories et en nutriments. Avec une bonne dose de graisses saines, une tasse de graines de tournesol fournit près de 300 calories.
Il existe de nombreuses variétés de tournesols. La plupart poussent bien dans un large éventail de conditions tant qu'elles ont beaucoup de soleil. Les tournesols n'ont pas besoin de beaucoup d'eau une fois qu'ils sont établis et se réensemenceront librement.
Vous n'avez pas besoin d'attendre une période précise de l'année pour commencer à planifier et à préparer votre jardin pour des aliments à croissance rapide et très nutritifs. Faites vos devoirs et faites des recherches sur les cultures riches en calories qui conviendront le mieux dans votre région. Les questions ci-dessus vous aideront à affiner votre liste. Rassemblez ou commandez des graines maintenant ou sécurisez une source pour vos départs de plantes.
Une autre chose à retenir est de ne planter que ce que vous et votre famille mangerez réellement. C'est une perte de temps et d'espace de faire pousser quelque chose qui ne fera pas partie de votre menu de survie. L'essentiel est de commencer dès maintenant afin de pouvoir nourrir rapidement votre famille avec des aliments nourrissants et riches en calories.
