Avis aux sages :les œufs durs sont parmi les collations les plus saines et les plus polyvalentes qui soient. Mais si vous en avez déjà fait un gros lot, vous savez que la mécanique derrière ces goodies est une grosse douleur dans le cou. Trouver une grande casserole, attendre que l'eau bout, mettre les œufs avec suffisamment de soin pour éviter qu'ils ne se cassent et attendre à nouveau qu'ils cuisent est une étape de trop, à notre avis.
Heureusement, il existe un moyen plus simple de faire cuire des œufs durs à la douzaine. Mais ne vous tournez pas vers la cuisinière; utilisez plutôt votre four. (Êtes-vous un haineux dur ? Essayez 55 autres façons délicieuses de cuisiner des œufs.)
Vous ne nous croyez pas ? Voici ce qu'il faut faire :Préchauffez votre four à 325 degrés Fahrenheit. Ensuite, placez simplement vos œufs (à température ambiante!) Dans un moule à cupcakes - un œuf par trou - et mettez le moule au four pendant 30 minutes. Une fois sortis, laissez refroidir complètement les œufs avant de les décortiquer.
Bien que l'idée de faire cuire des œufs dans un four puisse sembler étrange au début, écoutez-nous. D'une part, c'est un moyen plus simple et plus rapide de produire de grandes quantités d'œufs, ce qui serait un défi même pour vos plus gros pots. De plus, comme les œufs sont cuits uniformément, vous serez sûr d'obtenir des œufs durs parfaits à chaque fois. Soit dit en passant, il existe également un moyen idéal de faire des œufs brouillés, et l'ajout de cet ingrédient secret les rendra encore plus moelleux.
Si nous ne vous avons pas encore convaincu, essayez ceci :il y a désormais moins de vaisselle à nettoyer ! Bon appétit !
[Source :Tip Hero]
