FRFAM.COM >> Mode de vie >> Nourriture boisson

Les meilleures bières de tous les états

Si la bière est un langage universel, les Américains ont parlé leur propre version de cette langue à travers les meilleures bières des 50 États et de Washington D.C.

Voyager à travers le pays pour découvrir les brouillons les mieux notés de chaque État apporte une variété qui n'a d'égal que la diversité des États-Unis eux-mêmes. Les visiteurs peuvent siroter des bières vieillies dans des fûts de bourbon à Washington ou se réchauffer en Alaska avec "A Deal with the Devil". Commander la meilleure bière du Connecticut peut provoquer des fous rires, et voir double est un effet secondaire dans l'Idaho. Il y a de fortes influences russes dans le Nevada, le Montana et l'Arizona », et un excellent « brunch mexicain » dans le New Jersey. Si vous avez encore faim, essayez un "Kentucky Brunch" dans l'Iowa ou un "Dîner" dans le Maine. "L'or noir" se trouve dans les collines du Wisconsin, et les voyageurs peuvent se perdre dans "Bourbon Paradise" lors d'une randonnée dans l'Oklahoma.

Les meilleures bières de chaque État proposent des boissons riches en saveurs et, dans certains cas, comme la Marshmallow Handjee de l'Indiana, à un prix élevé. La teneur en alcool indiquée varie de 5,8 % à 17,9 % en Alaska.

Pour trouver la meilleure bière dans chaque État et à Washington D.C., Stacker a analysé les données de janvier 2020 de BeerAdvocate, un site Web qui recueille les scores des utilisateurs pour la bière en temps réel. BeerAdvocate prend ses décisions en compilant les évaluations des consommateurs pour les 50 États et Washington D.C. et en appliquant un classement pondéré à chacun. Le classement pondéré tire la bière vers la moyenne de la liste en fonction du nombre de notes qu'elle a et vise à permettre aux bières moins connues d'augmenter leur classement. Seules les bières avec au moins 10 classements doivent être prises en compte ; nous sommes allés plus loin en n'incluant que les bières avec au moins 100 classements d'utilisateurs dans notre galerie. Continuez à lire pour découvrir quelle est la meilleure bière dans chacun des 50 États et à Washington D.C.

Les meilleures bières de tous les états 1 / 51

Alabama :El Gordo

- Score :4,51
- Notes :137
- Brasserie :Good People Brewing Company
- Style :Russian Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) :13,9 %

Depuis que les habitants et les propriétaires de Good People Brewing, Jason Malone et Michael Sellers, ont exploité leur premier fût en 2008 et commencé la mise en conserve en 2011, le duo de Birmingham a créé la meilleure bière de l'État avec El Gordo. Considérée comme une stout impériale "musclée" à 13,9 %, la bière a donné naissance à Dia del Gordo, alias El Gordo Day, une soirée de lancement annuelle qui rassemble chaque année en décembre les habitants autour de la bière culte, de la musique et de la nourriture.

Les meilleures bières de tous les états 2 / 51

Alaska :un pacte avec le diable

- Note :4,38
- Notes :1 096
- Brasserie :Anchorage Brewing Company
- Style :American Barleywine
- Alcool en volume (ABV) :17,3 %

"A Deal with the Devil", la bouteille de 12 onces de la bière notoirement nommée, est fabriquée par l'Anchorage Brewing Company. Lorsque la série de six bières de vin d'orge distinctes a été publiée en 2017, il a été suggéré que le propriétaire de l'entreprise aurait peut-être conclu un accord avec Satan afin de produire la pinte agréablement pécheresse.

Les meilleures bières de tous les états 3 / 51

Arizona :White Russian Imperial Stout

- Note :4,37
- Notes :104
- Brasserie :Sun Up Brewing Co.
- Style :American Imperial Stout
- Alcool en volume (ABV) :9,2 %

La Phoenix SunUp Brewing Co. a vu le jour lorsqu'elle a produit la White Russian Imperial Stout à 9,2 %, ce qui a attiré l'attention du pays », et l'a nommée la meilleure bière de l'État du Grand Canyon. La société américaine a puisé dans l'histoire européenne pour nommer le type de breuvage apprécié par la cour impériale russe. Aujourd'hui, la bière se vend quelques jours après avoir été tirée.

Les meilleures bières de tous les états 4 / 51

Arkansas :BDCS

- Note :4,52
- Notes :497
- Brasserie :Ozark Beer Co.
- Style :American Imperial Stout
- Alcool en volume (ABV) :10,2 %

Une bouteille de BDCS prouve qu'il y a beaucoup de pouvoir en seulement quatre lettres. Men's Journal se vante que la bière bourbon vieillie à la vanille et au chêne carbonisé "est parmi les plus fidèles à ses racines fougueuses", ce qui s'est avéré vrai lors de la soirée de sortie à guichets fermés de 2018. À l'instar du magazine national, le journal local The Fayetteville Flier qualifie cette bière de bière la plus recherchée.

Les meilleures bières de tous les états 5 / 51

Californie :Pline le Jeune

- Score :4,75
- Notes :3 265
- Brasserie :Russian River Brewing Company
- Style :American Imperial IPA
- Alcool en volume (ABV) :10,25 %

La sœur mousse de la double IPA révolutionnaire de Russian River, Pliny The Elder, la triple IPA Pliny the Younger augmente la valeur ABV à deux chiffres. Sans surprise d'une triple IPA, elle est très en avant avec des critiques louant ses "houblons agressifs, malt agressif" et disant que c'est "la perfection absolue !"

Les meilleures bières de tous les états 6 / 51

Colorado :Ten FIDY - vieilli en fût de bourbon

- Note :4,48
- Notes :2 123
- Brasserie :Oskar Blues Grill &Brew
- Style :American Imperial Stout
- Alcool volumique (ABV) :12,5 %

Vous aimez la bière mais vous voulez l'ABV du vin ? Alors le Ten FIDY vieilli en fût d'Oskar Blues est fait pour vous. Les critiques rapportent que la bière est «douce et puissante» et «douce et riche». Cependant, cette bière n'est pas pour les goûts indésirables, la saveur complexe comprend "l'espresso, le sucre brûlé, le chocolat riche, le caramel... la vanille, le chêne, le bourbon", une combinaison vertigineuse à tous points de vue.

Les meilleures bières de tous les états 7 / 51

Connecticut :IPA Fuzzy Baby Ducks

- Score :4,5
- Notes :1 080
- Brasserie :New England Brewing Co.
- Style :New England IPA
- Alcool en volume (ABV) :6,2 %

C'est une question de marque pour cette bière classée numéro 1 nommée d'après une bande d'oiseaux à fourrure jaune. Le brasseur et propriétaire Robert Leonard a décidé que le houblon Citra, mélangé avec de la mangue et de la papaye, devrait avoir un surnom idiot qui rendrait les hommes gênés lorsqu'ils le commandent. "Si [un nom ou un design] nous fait rire, c'est la ligne commune", a déclaré Leonard à propos du processus de dénomination.

Les meilleures bières de tous les états 8 / 51

Delaware :API de 90 minutes

- Note :4,3
- Notes :16 214
- Brasserie :Dogfish Head Craft Brewery
- Style :American Imperial IPA
- Alcool en volume (ABV) :9 %

Nommé d'après Dogfish Head Road dans le Maine, le brasseur de la côte Est a accaparé le marché lorsqu'il est devenu le premier à ajouter du houblon tout au long du processus de fermentation. Pour parfaire l'ébullition de 90 minutes en ajoutant juste la bonne quantité de houblon tout au long, l'équipe de brassage a utilisé un jeu de football de table vibrant collé sur une échelle au-dessus du chaudron. Le jeu laisserait tomber des pastilles de houblon dans la bière par intermittence au cours de l'ébullition de 90 minutes, concoctant un breuvage moins amer.

Les meilleures bières de tous les états 9 / 51

District de Columbia :sur les ailes d'Armageddon

- Score :4,34
- Notes :2 085
- Brasserie :DC Brau Brewing Co.
- Style :American Imperial IPA
- Alcool en volume (ABV) :9,2 %

Cette lager impériale de couleur rouge cuivrée est appréciée pour son goût raffiné. Le mélange double IPA utilise les sauts de Falconers Flight et sert d'hommage à la prédiction des calendriers maya et hopi sur les mondes en transition.

Les meilleures bières de tous les états 10 / 51

Floride :Hunahpu's Imperial Stout - Double Barrel Aged

- Note :4,79
- Notes :1 618
- Brasserie :Cigar City Brewing
- Style :American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) :11 %

La bière vieillie en fût de rhum double à partir de contenants à 50 % de rhum et à 50 % d'eau-de-vie de pomme est la meilleure façon de décrire la stout épicée de Floride de Tampa. La stout d'un noir absolu présente une variété de notes allant de la cannelle et du chocolat noir aux noix grillées.

Les meilleures bières de tous les états 11 / 51

Géorgie :Tropicalia

- Score :4,38
- Notes :1 365
- Brasserie :Creature Comforts
- Style :New England IPA
- Alcool par volume (ABV) :6,6 %

Se vantant de son équilibre entre les fruits et le houblon, Creature Comforts revendique le parfait breuvage Peach State à Tropicália pour une bonne raison, comme le note Atlanta Magazine. « Littéralement 15 personnes viendront chaque jour et la demanderont », a déclaré Eddie Holley, propriétaire d'une boutique de bière, à propos de la bière qui représente 60 % des ventes de la brasserie dans sa canette bleue et orange brillante.

Les meilleures bières de tous les états 12 / 51

Hawaï :porteur impérial de noix de coco

- Score :4,26
- Notes :251
- Brasserie :Maui Brewing Co.
- Style :American Imperial Porter
- Alcool en volume (ABV) :9,4 %

Sept malts différents composent la première bière noire au corps et à la tête crémeuse d'Hawaï. La combinaison de noix de coco crue et grillée, ainsi que de malt au chocolat noir, distingue la mousse de toutes les autres bières de l'île fabriquées par Maui Brewing Co., le plus grand distributeur de bières artisanales d'Hawaï. La bière remporte des prix depuis 2016, remportant une médaille d'or au 35e Great American Beer Festival.

Les meilleures bières de tous les états 13 / 51

Idaho :Doppelbock à double vision

- Note :4,18
- Notes :156
- Brasserie :Grand Teton Brewing Co.
- Style :German Doppelbock
- Alcool en volume (ABV) :8 %

Dans le cadre de la série Cellar Reserve 2016, la "saveur de caramel légèrement brûlé et la douceur du malt" de Double Vision Doppelbock pourraient très bien doubler la vision si elles ne sont pas consommées de manière responsable. Ajoutez le classement n ° 1 du Reader's Digest et l'opinion selon laquelle la bière blonde étiquetée à double orignal est une "bonne bière de toute saison", à la note de BeerAdvocate pour la bière blonde de l'Idaho, "et il est assez clair que Grand Teton Brewing l'a cloué après 30 ans dans l'entreprise.

Les meilleures bières de tous les états 14 / 51

Illinois :Stout de marque du comté de Bourbon

- Score :4,66
- Notes :13 013
- Brasserie :Goose Island Beer Co.
- Style :American Imperial Stout
- Alcool en volume (ABV) :14,7 %

Ce stout noir d'encre et fumé ne plaisante pas :un critique a déclaré :"La noirceur de la bière est comme l'intérieur d'un cercueil par une nuit sans lune." L'ABV oscille autour de 15% et émet des notes de caramel, de chocolat et de toffee comme une vraie stout. Goose Island a brassé un gagnant ici.

Les meilleures bières de tous les états 15 / 51

Indiana :Guimauve Handjee

- Score :4,81
- Notes :1 703
- Brasserie :3 Floyds Brewing Co.
- Style :Russian Imperial Stout
- Alcool en volume (ABV) :15 %

Quand Hoosiers imagine de la bière, ils proposent des guimauves imbibées de bourbon à 15% ABV. C'est cette pensée qui a fait du malt des habitants du Midwest, "brassé dans des récipients vieillis en fût de vanille", l'un des cocktails les plus convoités bien au-delà des frontières de son État. Le Marshmallow Handjee, une version de la bière 3 Floyds Brewing Dark Lord a été repéré sur eBay avec un prix de 450 $.

Les meilleures bières de tous les états 16 / 51

Iowa :Kentucky Brunch Brand Stout

- Note :4,9
- Notes :794
- Brasserie :Toppling Goliath Brewing Company
- Style :American Imperial Stout
- Alcool en volume (ABV) :12 %

Élue "meilleure bière" au monde par RateBeer en 2015, quatre ans plus tard, la Kentucky Brunch Brand Stout reste en tête des meilleures listes de bières. Mais ne laissez pas le nom vous tromper. La brasserie de l'Iowa nommée avec des connotations bibliques a connu sa propre bataille avec le propriétaire de l'entreprise Clark Lewey et le maître brasseur Mike Saboe, qui ont allégué que son ancien partenaire avait volé certaines de ses formules de bière artisanale.

Les meilleures bières de tous les états 17 / 51

Kansas :Old Backus Barleywine

- Score :4,24
- Notes :256
- Société de brassage :Free State Brewing Co.
- Style :American Barleywine
- Alcool en volume (ABV) :10,5 %

Lorsque Men's Journal affirme qu'"il ne serait pas exagéré d'appeler l'équipage de Free State les parrains de la bière artisanale du Kansas", il serait sage d'en tenir compte. Après tout, le barleywine a été appelé l'Al Pacino du Midwest.

Les meilleures bières de tous les états 18 / 51

Kentucky :70 000

- Note :4,32
- Notes :367
- Brasserie :Against The Grain Brewery &Smokehouse
- Style :English Sweet / Milk Stout
- Alcool par volume (ABV) :13 %

C'est beaucoup d'argent et la bière n°1 du Kentucky. En tant que lauréate d'or du Great American Beer Festival 2018, 70K est notamment connue pour son « malt profond qui se penche sur le pain grillé, les raisins secs, les fruits noirs et le caramel ». La brasserie va bientôt ouvrir une boutique sœur au Japon pour ses fans étrangers.

Les meilleures bières de tous les états 19 / 51

Louisiane :Ghost In The Machine - Double houblonnage à sec

- Score :4,63
- Notes :266
- Brasserie :Parish Brewing Company
- Style :New England IPA
- Alcool par volume (ABV) :8 %

Thrillist va jusqu'à dire que Ghost in The Machine de Parish Brewing Company est l'une des sept bières du sud à essayer avant de mourir. Entre la forte promotion mortelle et le nom un peu effrayant, de nombreux voyageurs ont trouvé une raison de passer par le salon des alcools de la Louisiane.

Les meilleures bières de tous les états 20 / 51

Maine :Dîner

- Note :4,66
- Notes :2 546
- Brasserie :Maine Beer Company
- Style :New England IPA
- Alcool par volume (ABV) :8,2 %

Oh boy, c'est l'heure du dîner. La double IPA de la Nouvelle-Angleterre s'écarte des bières traditionnelles de la région, excellant "en équilibre et en buvabilité, quelque chose qui a été quelque peu oublié" par d'autres brasseurs, selon Hop Culture.

Les meilleures bières de tous les états 21 / 51

Maryland :double épingle

- Note :4,26
- Notes :610
- Brasserie :Union Craft Brewing Company
- Style :American Imperial IPA
- Alcool en volume (ABV) :8,5 %

En tant que finaliste de l'année dernière dans la bataille de la bière du Maryland du Baltimore Sun et classée n ° 1 par BeerAdvocate, la bière aromatisée à la mandarine et au pamplemousse se fait un nom, tout comme Union Craft Brewing Company. Rendre le malt encore plus intéressant est le dernier lancement du brasseur en février avec Divine IPA, du nom d'une drag queen locale et légendaire.

Les meilleures bières de tous les états 22 / 51

Massachusetts :Roi Julius

- Score :4,77
- Notes :1 126
- Brasserie :Tree House Brewing Company
- Style :New England IPA
- Alcool en volume (ABV) :8,3 %

King Julius règne sur la compétition dans l'État de la Baie pour le meilleur brewski. Couronnée comme la meilleure bière de l'État pour ses saveurs de papaye, d'ananas et de mangue, ce n'est qu'une des bières gagnantes de Tree House Brewings, suggérant qu'il doit y avoir quelque chose de spécial dans le sol de la brasserie de 70 acres qui a des sentiers de randonnée et de vélo. /P> Les meilleures bières de tous les états 23 / 51

Michigan : CBS (Stout du petit-déjeuner canadien)

- Note :4,7
- Notes :6 354
- Brasserie :Founders Brewing Company
- Style :American Imperial Stout
- Alcool en volume (ABV) :11,3 %

C'est dans la série annuelle "Barrel-Aged Series" de la Founders Brewing Company que la meilleure bière du Michigan est née. En tant que l'une des cinq bières diffusées, Mlive.com a rapporté que "la bière très attendue a été brassée pour la première fois après que le maître brasseur Jeremy Kosmicki est tombé sur des fûts de bourbon qui avaient auparavant abrité du sirop d'érable".

Les meilleures bières de tous les états 24 / 51

Minnesota :bière abrasive

- Note :4,52
- Notes :4 706
- Brasserie :Surly Brewing Company
- Style :American Imperial IPA
- Alcool volumique (ABV) :9,2 %

Il y a de la bière et il y a de la bière abrasive. "Une quantité déraisonnable de houblon Citra et leurs notes d'agrumes et tropicales (pamplemousse, melon, citron vert, ananas et fruit de la passion) constituent la base de cette IPA impériale", c'est ainsi que Brewbound détaille le malt n ° 1 du Minnesota. Pendant ce temps, BeerAdvocate rapporte comment "l'avoine maltée de l'or Oatmeal Double IPA améliore considérablement le corps et le haut niveau d'amertume est équilibré par cette douceur."

Les meilleures bières de tous les états 25 / 51

Mississippi :contrôle des foules

- Note :4,24
- Notes :179
- Brasserie :Southern Prohibition Brewing
- Style :American Imperial IPA
- Alcool en volume (ABV) :8 %

Pour beaucoup de gens, les mots "contrôle des foules" évoquent des salles de concert et des défilés écrasés », mais pour les hopheads du Mississippi, tout tourne autour de la pâleur de l'Inde impériale. La combinaison d'agrumes et d'ananas dans le brouillon de dry-hopping a fait de ce malt, fabriqué en 2013, le favori de l'état.

Les meilleures bières de tous les états 26 / 51

Missouri :Abraxas vieilli en fût

- Note :4,79
- Notes :1 537
- Société de brassage :Perennial Artisan Ales
- Style :American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) :11 %

Si vous commencez avec des piments ancho et des éclats de cacao, puis que vous ajoutez de la vanille et de la cannelle, une chaleur douce naît de cette bière brassée en fût de whisky de seigle. Abraxas était le malt n°1 du Missouri dès 2014 selon Business Insider et RateBeer, ce qui prouve que l'État Show-Me reste sérieux au sujet de la mousse succulente.

Les meilleures bières de tous les états 27 / 51

Montana : Ivan The Terrible Imperial Stout - Vieillie en fût

- Score :4,28
- Notes :888
- Brasserie :Big Sky Brewing Company
- Style :Russian Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) :11,6 %

Ne laissez pas le surnom du malt vous tromper, car il n'y a rien de terrible à ce sujet. En fait, laissez le nom rappeler le Grand Prince de Moscou dans les années 1500. Comme la règle du tsar russe, Ivan The Terrible Imperial Stout a été imprévisible, faisant varier son volume d'alcool élevé chaque année et gardant constamment sa cour d'adeptes sous son règne corsé de malt de chocolat et de mélasse.

Les meilleures bières de tous les états 28 / 51

Nebraska :Melange A Trois - Série Réserve vieillie en fûts de chêne français Chardonnay

- Note :4,16
- Notes :406
- Brasserie :Nebraska Brewing Company
- Style :Belgian Strong Pale Ale
- Alcool en volume (ABV) :11,3 %

Dans le cadre de la Nebraska Brewing's Reserve Series de 10 bières vieillies en fût, la bière blonde de style belge est vieillie pendant six mois. En 2015, Men's Journal a classé cette bière comme la meilleure de l'État par le brasseur. Ce n'est clairement pas le seul.

Les meilleures bières de tous les états 29 / 51

Nevada :Disco Ninja

- Note :4,21
- Notes :105
- Brasserie :Revision Brewing Company
- Style :New England IPA
- Alcool par volume (ABV) :7 %

Vous n'êtes pas obligé d'aimer cette IPA, mais il est indéniable qu'elle porte le meilleur nom de la bière artisanale. Le Disco Ninja résulte d'une collaboration entre les brasseries Revision et Shoe Tree, renforçant l'idée que la coopération l'emporte sur la compétition. Et les buveurs de bière sont les gagnants de cette collaboration. Les critiques rapportent:«Nez de houblon d'agrumes d'orange douce sur celui-ci! Le goût suit bien avec une belle pointe d'amertume d'agrumes.”

Les meilleures bières de tous les états 30 / 51

New Hampshire :Hopulisation

- Score :4,38
- Notes :232
- Brasserie :Stoneface Brewing Co.
- Style :American Imperial IPA
- Alcool en volume (ABV) :8,9 %

Le nom de la bière sonne comme un nouvel engouement, et c'est ce qu'elle a commencé au cours du froid depuis qu'elle a été nommée la meilleure bière du Granite State. Apparemment, une "bombe à jus certifiable" des houblons Galaxy et Calypso, le faible volume d'alcool n'en fait pas nécessairement monter un, mais cela ne signifie pas que la bière moyennement corsée ne se digère pas correctement.

Les meilleures bières de tous les états 31 / 51

New Jersey :brunch du dimanche

- Score :4,58
- Notes :794
- Brasserie :Kane Brewing Company
- Style :American Imperial Porter
- Alcool volumique (ABV) :9,2 %

Tenez le mimosa, il y a une nouvelle boisson de récupération du dimanche en ville. Et ça s'appelle bien le brunch du dimanche. Les fans disent que c'est "doux, crémeux et riche en bouche, un peu comme le lait de poule". Mais allez-y doucement avec les recharges; La création de Kane Brewing affiche plus de 9 % d'alcool.

Les meilleures bières de tous les états 32 / 51

Nouveau-Mexique :Projet Dank

- Score :4,42
- Notes :891
- Brasserie :La Cumbre Brewing Co.
- Style :IPA américaine
- Alcool en volume (ABV) :7,5 %

Il n'y a rien de désagréablement humide dans Project Dank. En fait, la bière artisanale n° 1 de LaCumbre Brewing est très chaude, gagnant les éloges de l'Albuquerque Journal pour sa série de bières expérimentales.

Les meilleures bières de tous les états 33 / 51

New York :Rêve de mosaïque double houblonné à sec

- Score :4,56
- Notes :559
- Brasserie :Other Half Brewing Co.
- Style :New England IPA
- Alcool en volume (ABV) :8,5 %

Si c'est comme ça que l'autre moitié boit, alors inscrivez-moi. Le Double Mosaic Dream d'Other Half Brewing travaillait avec de la poudre de lupuline, qui est un concentré de houblon puissant sans charge végétale mais avec toute l'amertume robuste que vous attendez du houblon du nord-ouest du Pacifique.

Les meilleures bières de tous les états 34 / 51

Caroline du Nord :Citraquench'l

- Score :4,54
- Notes :288
- Brasserie :Heist Brewery
- Style :New England IPA
- Alcool par volume (ABV) :7,1 %

Heist Brewery a volé le butin avec la bière la mieux notée de l'État à Citraquench'l. Ajoutez la nouvelle installation des brasseurs dans le North End avec une salle de dégustation, et cela ne cesse de s'améliorer.

Les meilleures bières de tous les états 35 / 51

Dakota du Nord :Parade des monstres

- Note :4,29
- Notes :95
- Brasserie :Drekker Brewing Company
- Style :New England IPA
- Alcool par volume (ABV) :8,2 %

Un brassage après le cœur de Hunter S. Thompson, le Freak Parade s'appuie sur une matrice de houblon - Vic Secret, El Dorado et Mosaic - pour brasser cette IPA aux agrumes. Un critique le résume :"Tellement délicieux."

Les meilleures bières de tous les états 36 / 51

Ohio :Bodhi

- Note :4,48
- Notes :1 706
- Brasserie :Columbus Brewing Company
- Style :American Imperial IPA
- Alcool en volume (ABV) :8,5 %

La célèbre variété de houblon américain, Citra, occupe le devant de la scène dans cette production de Columbus Brewing, qui promet aux buveurs un « éveil des sens ». Cette double IPA phare verse une robe dorée pâle avec une tête légère que les critiques ont décrite comme une "merveilleuse bière pleine de saveurs, terreuse et multicouche".

Les meilleures bières de tous les états 37 / 51

Oklahoma :paradis des Bourbons

- Note :4,6
- Notes :565
- Brasserie :Prairie Artisan Ales
- Style :American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) :15,9 %

À 16 $ la bouteille ou la canette sur le site Web de Prairie Brewpub, l'Imperial stout, « délicieusement brassée dans des fûts de bourbon avec de la noix de coco et de la vanille », contient près de 16 % d'alcool en volume. Le magazine Milwaukee l'a classée n° 9 dans le Top 10 des bières non Milwaukee. de 2017.

Les meilleures bières de tous les états 38 / 51

Oregon : Première nectarine

- Note :4,65
- Notes :347
- Brasserie :Brasserie de Garde
- Style :Saison belge
- Alcool volumique (ABV) :7,1 %

Bien que le nom de la bière du Nord-Ouest semble provenir de la Floride, elle est entièrement orégonienne. La ferme vieillie en fût de chêne est fruitée comme une nectarine, sans l'enrobage lisse et le jus de fruit qui jaillit après une bouchée. L'infusion rotative sort de la brasserie de la côte de l'Oregon avec un graphisme funky et cool de la lettre G sur le récipient.

Les meilleures bières de tous les états 39 / 51

Pennsylvanie :Grande Negro Voodoo Papi - Vieilli en fût de Bourbon

- Note :4,63
- Notes :394
- Brasserie :Voodoo Brewery
- Style :American Imperial Stout
- Alcool volumique (ABV) :12,5 %

Voodoo Brewery a été élue parmi les meilleures brasseries en 2016 par Paste Magazine. L'une de ces bières est la façon dont la brasserie de Pennsylvanie a retiré la Grande Negro Voodoo Papi infusée de sirop d'érable de la rotation pendant trois ans entre 2013 et 2016, pour la ramener du brassage dans des fûts Buffalo Trace vers des fûts Apply Brandy.

Les meilleures bières de tous les états 40 / 51

Rhode Island :l'élu

- Note :4,49
- Notes :132
- Brasserie :Tilted Barn Brewery
- Style :New England IPA
- Alcool par volume (ABV) :8,5 %

La bière au titre prophétique de Tilted Barn Brewery a un frère moins impressionnant appelé "The Other One". Les deux sont brassées dans la ferme familiale du propriétaire à Exeter, ce qui en fait la seule brasserie agricole du Rhode Island, où les visiteurs peuvent se promener dans les champs de marguerites et boire la meilleure bière de l'État dans une grange historique.

Les meilleures bières de tous les états 41 / 51

Caroline du Sud : Gâteau mexicain – Érable vieilli en fût de bourbon

- Score :4,62
- Notes :149
- Société de brassage :Westbrook Brewing Co.
- Style :American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) :10,2 %

Bien que le nom implique une expérience sucrée et sucrée, ne rejetez pas la version vieillie en fût du gâteau mexicain populaire de Westbrook comme une simple infusion de frou-frou. C'est une stout impériale complexe qui équilibre délicatement l'interaction du sucré, du salé et de l'épicé. "Bel érable doux avec une merveilleuse finition pimentée", rapporte un critique.

Les meilleures bières de tous les états 42 / 51

Dakota du Sud :Pile O' Dirt Porter

- Score :3,76
- Notes :180
- Brasserie :Crow Peak Brewing
- Style :American Porter
- Alcool par volume (ABV) :6 %

Une légère amertume de houblon et des saveurs de malt torréfié composent un Pile O' Dirt. Le porteur à faible teneur en alcool en 2018 a commencé à être offert avec un morceau de tarte maison à la brasserie et au taproom de Mount Rushmore State Woodhouse. Un guide des amateurs de bière dans les Black Hills du Dakota du Sud rapporte comment la brasserie associe de délicieuses bières pression et des desserts, en disant que "la bière artisanale et les tartes sont fantastiques ensemble au point que vous vous demanderez pourquoi personne d'autre ne le fait."

Les meilleures bières de tous les états 43 / 51

Tennessee :Statut de l'astronaute

- Note :4,4
- Notes :184
- Brasserie :Wiseacre Brewing
- Style :American Imperial Stout
- Alcool volumique (ABV) :12,2 %

Cette bière sélectionnée est une édition limitée de la série Off in Space Imperial Stout du brasseur, avec des gousses de vanille et des bâtons de cannelle ajoutés. L'idée d'ajouter du piquant au lot par la brasserie lui a valu une distinction en 2018 de Food &Wine comme l'une des meilleures brasseries du Tennessee.

Les meilleures bières de tous les états 44 / 51

Texas :rubicite auriculaire

- Note :4,62
- Notes :1 933
- Brasserie :Jester King Brewery
- Style :American Wild Ale
- Alcool en volume (ABV) :5,8 %

Une bière à faible teneur en alcool provenant du Lone Star State ne semble pas juste, mais elle réussit à être exactement cela dans une bouteille d'Atrial Rubicite. Plutôt que d'être une bière forte avec une ressemblance rude avec le Texas, la bière aigre douce, refermentée avec des framboises, est "régulièrement reconnue comme l'une des meilleures au monde par les critiques et les fans".

Les meilleures bières de tous les états 45 / 51

Utah :le grand méchant Baptista

- Note :4,42
- Notes :771
- Brasserie :Epic Brewing Company
- Style :American Imperial Stout
- Alcool en volume (ABV) :11,7 %

Une bière ABV à deux chiffres... de l'Utah ? Les temps ont changé dans le Beehive State, poussés par des brasseurs innovants comme Epic Brewing et sa ligne implacable de stouts Big Bad Baptista (BBB). Une autre apparition sur notre liste d'une stout vieillie en fût, cette bière noire de jais sans tête suscite de profonds éloges. Toute la famille des stouts BBB a pris d'assaut l'Utah, revendiquant les quatre premières places du classement BeerAdvocate de l'Utah.

Les meilleures bières de tous les états 46 / 51

Vermont :Top enivrant

- Score :4,76
- Notes :14 644
- Brasserie :The Alchemist
- Style :New England IPA
- Alcool volumique (ABV) :8 %

Mettez de côté le sirop d'érable, car un brasseur du Vermont pourrait changer le principal produit alimentaire de l'État en bière. Bien que le fondateur de The Alchemist, Jon Kimmich, ait créé cette IPA primée de la Nouvelle-Angleterre, Vinepair explique comment il a également ouvert les portes de la bière sans gluten avec Celia Saison.

Les meilleures bières de tous les états 47 / 51

Virginie :double étoile de mer orange

- Score :4,49
- Notes :389
- Brasserie :Aslin Beer Company
- Style :New England IPA
- Alcool par volume (ABV) :8,3 %

Une double étoile de mer orange peut ressembler à un personnage de "Spongebob Squarepants", mais c'est une bière. La « Neutrino IPA à double houblonnage à sec a versé une couleur de jus d'orange trouble et arborait une petite tête blanche avec un bon laçage », avec sa première course en 2015 dans les collines de Virginie.

Les meilleures bières de tous les états 48 / 51

Washington :Bombe B au café et à la cannelle

- Score :4,57
- Notes :1 021
- Brasserie :Fremont Brewing Company
- Style :Winter Warmer
- Alcool par volume (ABV) :13 %

Adherents call this high-alcohol content brewski a B-Bomb. The winter ale, which includes warm flavors like chocolate, bourbon, and vanilla, sports a yeti on the label screaming as holds a barrel over his head.

Les meilleures bières de tous les états 49 / 51

West Virginia:Halleck Pale Ale

- Score:4.34
- Ratings:53
- Brewing company:Chestnut Brew Works
- Style:American Pale Ale
- Alcohol by volume (ABV):6%

It's a bird, it's a plane, but it's not Superman. Mothman American Black Ale may not be a new Marvel character, but it is making a name for itself in West Virginia with it's roasted toffee and chocolate malt makeup.

Les meilleures bières de tous les états 50 / 51

Wisconsin:Black Gold

- Score:4.57
- Ratings:795
- Brewing company:Central Waters Brewing Co.
- Style:American Imperial Stout
- Alcohol by volume (ABV):11%

This beer changes the color of gold for hopheads. No longer shiny orange, Black Gold, "Anheuser-Busch's Pure Gold,” is much higher in alcohol. Central Waters Brewing won gold in the 2012 Great American Beer Festival's Wood and Barrel Aged Strong Stout division with their 1414 beer. Black Gold was born after being aged in the same 25-year-old oak bourbon barrels for 35 months.

Les meilleures bières de tous les états 51 / 51

Wyoming:2x4 DIPA

- Score:4.3
- Ratings:832
- Brewing company:Melvin Brewing / Thai Me Up
- Style:American Imperial IPA
- Alcohol by volume (ABV):9.9%

Slug Magazine selected this bottle of suds as the September 2016 Beer of the Month. With numerous flavors including peach, papaya, mango, grapefruit, dank pine resin, and tangerine, this beer is "an impressive force of nature in a beer world that's dominated more and more by resiny hop bombs."


[]