Les meilleures bières artisanales de chaque État américain et Washington D.C.

La bière est un langage universel, et les Américains l'expriment à travers les meilleures bières des 50 États et de Washington D.C. Voyager à travers le pays pour déguster les brouillons les mieux notés offre une variété incomparable, reflétant la diversité des États-Unis. Des bières vieilles en fûts de bourbon à Washington aux "A Deal with the Devil" réconfortantes en Alaska, en passant par des IPA hilarantes au Connecticut ou des doubles visions en Idaho. Influences russes au Nevada, Montana et Arizona, brunch mexicain au New Jersey, Kentucky Brunch en Iowa ou Dîner au Maine. "L'or noir" dans le Wisconsin et "Bourbon Paradise" en Oklahoma.

Ces bières d'exception allient saveurs riches et, parfois, prix élevés comme la Marshmallow Handjee de l'Indiana. Les teneurs en alcool varient de 5,8 % à 17,9 % en Alaska.

Stacker a analysé les données de BeerAdvocate de janvier 2020, site compilant les scores utilisateurs en temps réel. Le classement pondéré favorise les bières moins connues selon le nombre de notes (minimum 100 pour cette sélection). Découvrez la meilleure bière de chaque État et de Washington D.C.

1 / 51

Alabama : El Gordo

- Note : 4,51
- Notes : 137
- Brasserie : Good People Brewing Company
- Style : Russian Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 13,9 %

Depuis le premier fût en 2008 et les conserves en 2011, Jason Malone et Michael Sellers de Birmingham ont créé El Gordo, stout impérial "musclée". Une sortie annuelle, El Gordo Day, réunit la communauté autour de cette icône.

2 / 51

Alaska : A Deal with the Devil

- Note : 4,38
- Notes : 1 096
- Brasserie : Anchorage Brewing Company
- Style : American Barleywine
- Alcool par volume (ABV) : 17,3 %

Bouteille de 12 onces par Anchorage Brewing. Lancée en 2017 dans une série de six barleywines, son nom sulfureux évoque un pacte diabolique pour ce nectar pêcheresse.

3 / 51

Arizona : White Russian Imperial Stout

- Note : 4,37
- Notes : 104
- Brasserie : Sun Up Brewing Co.
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 9,2 %

Sun Up à Phoenix a conquis le pays avec cette stout impériale inspirée de l'histoire russe. Elle s'écoule en quelques jours après sortie.

4 / 51

Arkansas : BDCS

- Note : 4,52
- Notes : 497
- Brasserie : Ozark Beer Co.
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 10,2 %

Bourbon barrel-aged à la vanille et chêne torréfié, BDCS a fait sold-out en 2018. Men's Journal et The Fayetteville Flier la saluent comme la plus convoitée.

5 / 51

Californie : Pliny the Younger

- Note : 4,75
- Notes : 3 265
- Brasserie : Russian River Brewing Company
- Style : American Imperial IPA
- Alcool par volume (ABV) : 10,25 %

Sœur de Pliny the Elder, cette triple IPA explose en houblons et malt. Critiques : "perfection absolue".

6 / 51

Colorado : Ten FIDY - Vieilli en fût de bourbon

- Note : 4,48
- Notes : 2 123
- Brasserie : Oskar Blues Grill & Brew
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 12,5 %

Pour amateurs de puissance : espresso, chocolat, caramel, vanille, chêne, bourbon. Douce et riche.

7 / 51

Connecticut : Fuzzy Baby Ducks IPA

- Note : 4,5
- Notes : 1 080
- Brasserie : New England Brewing Co.
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 6,2 %

Nommeé pour rire avec Citra, mangue, papaye. Robert Leonard : "Si ça nous fait rire, c'est bon."

8 / 51

Delaware : 90 Minute IPA

- Note : 4,3
- Notes : 16 214
- Brasserie : Dogfish Head Craft Brewery
- Style : American Imperial IPA
- Alcool par volume (ABV) : 9 %

Pionnier du houblonnage continu sur 90 min via un flipper modifiée. Moins amère, iconique.

9 / 51

District de Columbia : On the Wings of Armageddon

- Note : 4,34
- Notes : 2 085
- Brasserie : DC Brau Brewing Co.
- Style : American Imperial IPA
- Alcool par volume (ABV) : 9,2 %

Double IPA cuivrée aux houblons Falconers Flight, hommage aux prophéties maya et hopi.

10 / 51

Floride : Hunahpu's Imperial Stout - Double Barrel Aged

- Note : 4,79
- Notes : 1 618
- Brasserie : Cigar City Brewing
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 11 %

Vieillie en fûts rhum et brandy de pomme, épicée : cannelle, chocolat, noix grillées.

11 / 51

Géorgie : Tropicalia

- Note : 4,38
- Notes : 1 365
- Brasserie : Creature Comforts
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 6,6 %

Équilibre fruits-houblon parfait. 60 % des ventes, demande folle.

12 / 51

Hawaï : Coconut Hiwa Porter

- Note : 4,26
- Notes : 251
- Brasserie : Maui Brewing Co.
- Style : American Imperial Porter
- Alcool par volume (ABV) : 9,4 %

Sept malts, noix de coco crue/grillée, chocolat. Médaillée d'or Great American Beer Festival 2016.

13 / 51

Idaho : Double Vision Doppelbock

- Note : 4,18
- Notes : 156
- Brasserie : Grand Teton Brewing Co.
- Style : German Doppelbock
- Alcool par volume (ABV) : 8 %

Caramel brûlé, douceur maltée. N°1 Reader's Digest, intemporelle après 30 ans.

14 / 51

Illinois : Bourbon County Brand Stout

- Note : 4,66
- Notes : 13 013
- Brasserie : Goose Island Beer Co.
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 14,7 %

Noirceur absolue, notes caramel-chocolat-toffee. Un classique fumé.

15 / 51

Indiana : Marshmallow Handjee

- Note : 4,81
- Notes : 1 703
- Brasserie : 3 Floyds Brewing Co.
- Style : Russian Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 15 %

Guimauves au bourbon, vieillie en fût vanille. Revendue 450 $ sur eBay.

16 / 51

Iowa : Kentucky Brunch Brand Stout

- Note : 4,9
- Notes : 794
- Brasserie : Toppling Goliath Brewing Company
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 12 %

Meilleure du monde RateBeer 2015. Malgré controverses, reste en tête.

17 / 51

Kansas : Old Backus Barleywine

- Note : 4,24
- Notes : 256
- Brasserie : Free State Brewing Co.
- Style : American Barleywine
- Alcool par volume (ABV) : 10,5 %

"Parrains" de la craft beer au Kansas per Men's Journal.

18 / 51

Kentucky : 70,000

- Note : 4,32
- Notes : 367
- Brasserie : Against The Grain Brewery & Smokehouse
- Style : English Sweet / Milk Stout
- Alcool par volume (ABV) : 13 %

Or GABF 2018, malt profond : pain grillé, raisins, caramel. Expansion au Japon.

19 / 51

Louisiane : Ghost In The Machine - Double Dry Hopped

- Note : 4,63
- Notes : 266
- Brasserie : Parish Brewing Company
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8 %

Thrillist : à essayer avant de mourir. Irrésistible.

20 / 51

Maine : Dinner

- Note : 4,66
- Notes : 2 546
- Brasserie : Maine Beer Company
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8,2 %

Double IPA équilibrée, buvable per Hop Culture.

21 / 51

Maryland : Double Dry Hopped

- Note : 4,26
- Notes : 610
- Brasserie : Union Craft Brewing Company
- Style : American Imperial IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8,5 %

Mandarine-pamplemousse. Finaliste Baltimore Sun, Divine IPA en complément.

22 / 51

Massachusetts : King Julius

- Note : 4,77
- Notes : 1 126
- Brasserie : Tree House Brewing Company
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8,3 %

Papaye, ananas, mangue. Brasserie de 70 acres unique.

23 / 51

Michigan : CBS (Canadian Breakfast Stout)

- Note : 4,7
- Notes : 6 354
- Brasserie : Founders Brewing Company
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 11,3 %

Barrel-Aged Series, fûts ex-sirop d'érable.

24 / 51

Minnesota : Abrasive Ale

- Note : 4,52
- Notes : 4 706
- Brasserie : Surly Brewing Company
- Style : American Imperial IPA
- Alcool par volume (ABV) : 9,2 %

Houblons Citra déraisonnables : agrumes, tropicaux. Corps amélioré par avoine.

25 / 51

Mississippi : Crowd Control

- Note : 4,24
- Notes : 179
- Brasserie : Southern Prohibition Brewing
- Style : American Imperial IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8 %

Agrumes-ananas en dry-hopping. Favori depuis 2013.

26 / 51

Missouri : Abraxas Barrel Aged

- Note : 4,79
- Notes : 1 537
- Brasserie : Perennial Artisan Ales
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 11 %

Ancho, cacao, vanille, cannelle en fût rye whiskey. Top depuis 2014.

27 / 51

Montana : Ivan The Terrible Imperial Stout - Barrel Aged

- Note : 4,28
- Notes : 888
- Brasserie : Big Sky Brewing Company
- Style : Russian Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 11,6 %

Inspiré du tsar, chocolat-mélasse. ABV variable, fans fidèles.

28 / 51

Nebraska : Mélange À Trois - Reserve Series Chardonnay Oak Foeder Aged

- Note : 4,16
- Notes : 406
- Brasserie : Nebraska Brewing Company
- Style : Belgian Strong Pale Ale
- Alcool par volume (ABV) : 11,3 %

Vieillie 6 mois en fût chêne français. Top Men's Journal 2015.

29 / 51

Nevada : Disco Ninja

- Note : 4,21
- Notes : 105
- Brasserie : Revision Brewing Company
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 7 %

Collaboration Shoe Tree. Nez orange douce, amertume agrumes.

30 / 51

New Hampshire : Hopulization

- Note : 4,38
- Notes : 232
- Brasserie : Stoneface Brewing Co.
- Style : American Imperial IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8,9 %

Bombe à jus Galaxy-Calypso. Moyennement corsée.

31 / 51

New Jersey : Sunday Brunch

- Note : 4,58
- Notes : 794
- Brasserie : Kane Brewing Company
- Style : American Imperial Porter
- Alcool par volume (ABV) : 9,2 %

Doux, crémeux comme lait de poule. >9 % ABV.

32 / 51

Nouveau-Mexique : Project Dank

- Note : 4,42
- Notes : 891
- Brasserie : La Cumbre Brewing Co.
- Style : American IPA
- Alcool par volume (ABV) : 7,5 %

Série expérimentale plébiscitée par Albuquerque Journal.

33 / 51

New York : Double Dry Hopped Mosaic Dream

- Note : 4,56
- Notes : 559
- Brasserie : Other Half Brewing Co.
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8,5 %

Lupuline powder pour amertume NW sans végétal.

34 / 51

Caroline du Nord : Citraquench'l

- Note : 4,54
- Notes : 288
- Brasserie : Heist Brewery
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 7,1 %

Butin volé avec nouvelle salle de dégustation.

35 / 51

Dakota du Nord : Freak Parade

- Note : 4,29
- Notes : 95
- Brasserie : Drekker Brewing Company
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8,2 %

Vic Secret, El Dorado, Mosaic : agrumes. "Tellement délicieux."

36 / 51

Ohio : Bodhi

- Note : 4,48
- Notes : 1 706
- Brasserie : Columbus Brewing Company
- Style : American Imperial IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8,5 %

Citra en vedette : éveil des sens, terreuse multicouche.

37 / 51

Oklahoma : Bourbon Paradise

- Note : 4,6
- Notes : 565
- Brasserie : Prairie Artisan Ales
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 15,9 %

Noix de coco, vanille en bourbon. Top 10 Milwaukee 2017, 16 $/bte.

38 / 51

Oregon : First Nectarine

- Note : 4,65
- Notes : 347
- Brasserie : de Garde Brewing
- Style : Belgian Saison
- Alcool par volume (ABV) : 7,1 %

Vieillie fût chêne, fruitée nectarine. Graphisme funky.

39 / 51

Pennsylvanie : Grand Negro Voodoo Papi - Bourbon Barrel Aged

- Note : 4,63
- Notes : 394
- Brasserie : Voodoo Brewery
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 12,5 %

Sirop érable, ex-Buffalo Trace puis Apple Brandy. Paste top 2016.

40 / 51

Rhode Island : The Chosen One

- Note : 4,49
- Notes : 132
- Brasserie : Tilted Barn Brewery
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8,5 %

Ferme familiale, seule farm brewery. Frère : The Other One.

41 / 51

Caroline du Sud : Mexican Cake - Bourbon Barrel Maple

- Note : 4,62
- Notes : 149
- Brasserie : Westbrook Brewing Co.
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 10,2 %

Sucré-salé-épicé équilibré : érable doux, pimenté.

42 / 51

Dakota du Sud : Pile O' Dirt Porter

- Note : 3,76
- Notes : 180
- Brasserie : Crow Peak Brewing
- Style : American Porter
- Alcool par volume (ABV) : 6 %

Amertume houblon, malt torréfié. Avec tarte maison, combo gagnant.

43 / 51

Tennessee : Astronaut Status

- Note : 4,4
- Notes : 184
- Brasserie : Wiseacre Brewing
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 12,2 %

Off in Space édition : vanille, cannelle. Food & Wine top TN 2018.

44 / 51

Texas : Atrial Rubicite

- Note : 4,62
- Notes : 1 933
- Brasserie : Jester King Brewery
- Style : American Wild Ale
- Alcool par volume (ABV) : 5,8 %

Sauvage douce aux framboises, acclamée mondialement.

45 / 51

Utah : Big Bad Baptist

- Note : 4,42
- Notes : 771
- Brasserie : Epic Brewing Company
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 11,7 %

Famille BBB domine Utah. Noire, sans tête, vieillie fût.

46 / 51

Vermont : Heady Topper

- Note : 4,76
- Notes : 14 644
- Brasserie : The Alchemist
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8 %

Primée, pionnière sans gluten via Celia Saison.

47 / 51

Virginie : Double Orange Starfish

- Note : 4,49
- Notes : 389
- Brasserie : Aslin Beer Company
- Style : New England IPA
- Alcool par volume (ABV) : 8,3 %

Jus d'orange trouble, double dry-hopped Neutrino.

48 / 51

Washington : B-Bomb Coffee Cinnamon

- Note : 4,57
- Notes : 1 021
- Brasserie : Fremont Brewing Company
- Style : Winter Warmer
- Alcool par volume (ABV) : 13 %

Chocolat, bourbon, vanille. Yeti sur étiquette.

49 / 51

West Virginia : Halleck Pale Ale

- Note : 4,34
- Notes : 53
- Brasserie : Chestnut Brew Works
- Style : American Pale Ale
- Alcool par volume (ABV) : 6 %

Pas Superman, mais Mothman Black Ale aux toffee et chocolat torréfié fait sensation.

50 / 51

Wisconsin : Black Gold

- Note : 4,57
- Notes : 795
- Brasserie : Central Waters Brewing Co.
- Style : American Imperial Stout
- Alcool par volume (ABV) : 11 %

Vieillie 35 mois en fûts bourbon 25 ans. Or GABF 2012 avec 1414.

51 / 51

Wyoming : 2x4 DIPA

- Note : 4,3
- Notes : 832
- Brasserie : Melvin Brewing / Thai Me Up
- Style : American Imperial IPA
- Alcool par volume (ABV) : 9,9 %

Pêche, papaye, mangue, pamplemousse, pin résineux. Beer du mois Slug 2016.

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