Chaque État américain a quelque chose dont il est fier, et c'est particulièrement vrai pour ses boissons emblématiques. Ce sont des boissons que les habitants adorent et que les touristes adorent rechercher. Vous connaissez ceux dont nous parlons. Pouvez-vous imaginer un voyage en Californie sans un verre de vin rouge de Napa Valley ? Ou traverser Seattle sans une tasse de café bien chaude ? Parfois, c'est la boisson signature qui aide à renforcer le caractère d'une destination.
Il n'y a pas de règle absolue lorsqu'il s'agit de définir la boisson signature d'un État. Certains États ont même des boissons désignées comme leurs boissons officielles. En fait, la boisson d'État la plus populaire à travers le pays est, croyez-le ou non, le lait - 19 États déclarent que le lait est leur boisson officielle. Et puis il y a d'autres États bien connus pour leurs boissons, comme le Nebraska et sa bière rouge, une concoction de bière et de jus de tomate similaire au remède contre la gueule de bois "Ojo Rojo" du Mexique. Il y a aussi des boissons comme du thé sucré avec de la vodka de Caroline du Sud ou du Jack Daniel's du Tennessee. Ces boissons sont des icônes d'État, même si elles n'ont pas le statut officiel de symbole d'État. Les touristes et les locaux semblent toujours trouver une raison de les rechercher et de faire un test de goût pour eux-mêmes afin d'embrasser les saveurs de nos 50 États.
Alors, quelles sont les boissons emblématiques de chaque État ? Stacker a consulté les sites Web officiels des États, les actualités, les profils culinaires et les rapports historiques qui associent des boissons spécifiques aux États du pays. Certains États avaient plusieurs verres en lice, donc dans ces cas, la majorité a statué.
Êtes-vous prêt à découvrir des boissons emblématiques de partout au pays? En fait, connaissez-vous même la boisson signature de votre pays d'origine ? Lisez la suite pour découvrir quel état est connu pour vos boissons préférées.
1 / 50 Une journée de match en Alabama n'est pas la vraie affaire sans un Yellowhammer. Nommé d'après l'oiseau éponyme, c'est la boisson signature de Gallette's à Tuscaloosa et préférée lorsque l'Université de l'Alabama joue. Selon The Daily Meal, il contient de la vodka, du rhum léger, de l'amaretto, du jus d'orange et du jus d'ananas, surmonté d'une cerise au marasquin.
2 / 50 Un original d'Anchorage, les pets de canard sont beaucoup plus savoureux qu'ils n'en ont l'air. Selon Chowhound, la boisson a été nommée pour le son que les gens font après en avoir bu une. Ils sont faits avec du Kahlua, de la crème irlandaise Baileys et du Crown Royal Whisky.
3 / 50 L'origine de la Tequila Sunrise est un peu trouble. Certains disent qu'il a été inventé en Arizona dans les années 1930, tandis que d'autres disent que la version moderne est originaire de Sausalito, en Californie, dans les années 70. Un autre groupe pense qu'il remonte à Tijuana, au Mexique, pendant la Prohibition. Quelle que soit l'histoire, la Tequila Sunrise d'Arizona est à la fois une boisson emblématique et une partie d'un événement emblématique qui célèbre le retour à la maison de la Northern Arizona University. Le cocktail OG comprend de la tequila, de la crème de cassis, du jus de citron vert et de l'eau gazeuse (la nouvelle version est de la tequila, du jus d'orange et de la grenadine).
4 / 50 Allez les porcs ! est le cri de ralliement de l'équipe de football bien-aimée des Razorbacks de l'Université de l'Arkansas. C'est aussi le cri de ralliement de la boisson d'État éponyme. Fait avec des framboises, du punch aux fruits et du sucre turbinado, il est sûr de vous remplir d'esprit d'équipe, pour ainsi dire.
5 / 50 La majorité du vin américain provient des vignobles de Californie. En fait, selon le Wine Institute, la Californie représente 81% de tout le vin américain et est le quatrième producteur de vin au monde. De Napa et Sonoma à la côte centrale, la vallée centrale et la côte sud, vous n'avez pas besoin d'aller très loin en Californie pour déguster un verre de vin de classe mondiale.
6 / 50 Il peut ressembler à un Russe blanc, mais le Colorado Bulldog offre une gâterie pétillante supplémentaire. Fabriqué avec la vodka, la liqueur de café et la crème signature, le Colorado Bulldog ajoute une touche de coca. Ses origines sont un peu énigmatiques, mais certains pensent qu'il a été nommé en l'honneur du bouledogue anglais et de la mascotte de l'université d'État du Colorado avant que ses équipes sportives ne soient renommées les Aggie Rams, selon l'université Spoon.
7 / 50 Si le nom laisse croire que ce cocktail est d'origine russe, il s'agit bien plus du Connecticuter en réalité. Selon le Hartford Courant, la mule de Moscou a été inventée par John G. Martin de G.F. Heublein Brothers of Hartford, un distributeur de spiritueux et de produits alimentaires. Il l'a nommée mule de Moscou car elle contient de la vodka, qui est en fait associée à la Russie, tandis que "mule" est le terme désignant le groupe de boissons préparées avec de la bière au gingembre et des agrumes.
8 / 50 Les Delawares dignes de ce nom vous diront qu'une bouteille de Dogfish Head est sans équivoque la boisson signature de l'État. La brasserie a ouvert ses portes en 1995 à Milton. Aujourd'hui, l'empire s'étend sur des restaurants, une auberge et une distillerie.
9 / 50 Quand il s'agit de Floride, ce doit être du jus d'orange. La Floride produit plus de 70% de l'approvisionnement en agrumes du pays, selon Visit Florida. Plus de 90% du jus éponyme aux États-Unis provient d'oranges de Floride. Si vous voulez rester sur le thème du cocktail, ajoutez un peu de pétillant et faites-en un mimosa.
10 / 50 Nommée en l'honneur de la belle du Sud la plus célèbre au monde, la boisson emblématique de la Géorgie est le cocktail Scarlet O'Hara. Il est fait avec du jus de canneberge, un soupçon de citron vert et du Southern Comfort, selon The Daily Meal.
11 / 50 Hawaï et tiki vont de pair, il n'est donc pas surprenant que la boisson la plus populaire dans les bars hawaïens soit le mai tai. Fabriqué avec de l'orange, du citron vert et du rhum, c'est le cocktail tropical parfait pour accompagner ces superbes plages d'Hawaï. Selon Eater, le mai tai était si populaire dans les années 1940 et 1950 qu'il a en fait épuisé l'approvisionnement mondial en rhum.
12 / 50 L'Idaho aime son whisky canadien. Il vous permettra de traverser ces longs hivers froids. En fait, l'alcool le plus vendu de l'État est le Black Velvet, selon l'Idaho Statesman.
13 / 50 Avec sa population irlandaise et la tradition annuelle de teindre en vert la rivière Chicago le jour de la Saint-Patrick, l'Illinois est synonyme d'Irlande. Ainsi, lorsqu'il s'agit de choisir une boisson signature, ce doit être le Jameson Irish Whiskey, qui est le spiritueux le plus populaire de l'État.
14 / 50 Ce n'est peut-être pas la boisson d'État la plus créative, mais c'est certainement la plus importante. Selon la résolution 20 de la 115e Assemblée générale de l'Indiana en 2007, la boisson officielle de l'Indiana est l'eau.
15 / 50 Le lac West Okoboji est l'un des plus grands titres de gloire de l'Iowa. En fait, le lac naturellement bleu est tellement apprécié qu'il a inspiré la boisson emblématique de l'Iowa, la margarita à l'eau bleue glacée. Selon Taste of Home, le cocktail est fait comme la margarita classique avec de la tequila, du Cointreau et du citron vert. Le bleu brillant vient du Blue Curaçao.
16 / 50 On dit que la ville de Lawrence est la véritable patrie du nouveau cocktail (ish), le Horsefeather. Selon Punch Drink, le cocktail comprend du seigle Old Overholt, du gingembre, du jus de citron et quelques traits d'amer Angostura.
17 / 50 Depuis plus de deux siècles, les habitants du Kentucky remplissent leurs verres highball de mint juleps. La boisson officielle du Derby du Kentucky, selon Taste of Home, les juleps à la menthe comprennent du bourbon (un autre natif du Kentucky), du sirop de sucre et de la menthe fraîche.
18 / 50 Alors que les touristes lancent des ouragans sur Bourbon Street, les habitants de Louisiane sirotent des Sazeracs. Inventée au XIXe siècle dans un café de la Nouvelle-Orléans, la version moderne comprend du whisky de seigle, de l'absinthe et des amers.
19 / 50 Depuis 2005, la boisson gazeuse officielle de l'État du Maine est Moxie. Le soda Moxie est fabriqué à partir d'extrait de racine de gentiane et combine des saveurs amères et sucrées.
20 / 50 Les os sont solides dans l'état du Maryland. C'est parce que le lait est la boisson de l'État depuis 1998. Les vaches du Maryland sont mondialement connues pour leurs taches noires et blanches. Selon le Maryland Manual, en 2019, l'État comptait environ 43 000 vaches laitières.
21 / 50 Connu pour ses belles tourbières de canneberges pourpres, il n'est pas étonnant que le Massachusetts ait choisi le jus de canneberge dans sa boisson d'État en 1970, selon CBS Boston. En fait, Ocean Spray est basé dans le Massachusetts.
22 / 50 La boisson signature sans équivoque du Michigan est le hummer. Créé par Jerome Adams en 1968 à Detroit au Bayview Yacht Club, le hummer est composé de rhum blanc, Kahlua, et de deux boules de glace à la vanille, selon Punch Drink.
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Produisant plus de 9 milliards de livres de lait par an, selon le bureau du secrétaire d'État du Minnesota, l'État a désigné - vous l'avez deviné - le lait comme sa boisson officielle en 1984. Le Minnesota se classe au huitième rang de la production laitière aux États-Unis. /P> 
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Avoir du lait? Le Mississippi le fait. En 1984, l'état du Mississippi a fait du lait sa boisson officielle, selon Made in Mississippi.
25 / 50 Anheuser-Busch, la brasserie emblématique des États-Unis, a vu le jour dans les années 1850 à Saint-Louis. Aujourd'hui, c'est là que se trouvent le siège social et la brasserie phare.
26 / 50 Les Montananais sont de souche solide. C'est pourquoi leur boisson signature est un fossé de whisky, qui n'est essentiellement que du whisky et de l'eau, selon l'Université Spoon. Une commande de boissons se terminant par "fossé" signifie "avec de l'eau".
27 / 50 Au Mexique, ils l'appellent un ojo rojo (œil rouge), mais au Nebraska, ils l'appellent de la bière rouge, selon Eater. Quoi qu'il en soit, c'est de la bière avec un peu de jus de tomate, et c'est absolument essentiel pour un matin après une grosse soirée.
28 / 50 Le Nevada compte une importante population d'immigrants basques, en particulier dans la partie nord de l'État, selon NBC News Las Vegas. C'est pourquoi la boisson d'Etat n'est autre que le Picon punch, une boisson du Pays Basque à base de grenadine, club soda, brandy et Amer Picon.
29 / 50 Lorsque l'automne arrive, les vergers de pommiers de la Nouvelle-Angleterre s'animent. Les touristes affluent de partout pour cueillir des pommes et siroter une tasse de cidre de pomme chaud, qui se trouve être la boisson officielle du New Hampshire depuis 2010. Il y a plus de 1 400 acres de vergers dans l'État, selon State Symbols USA.
30 / 50 Le New Jersey n'a pas de véritable cocktail officiel ou de boisson d'État, mais les étudiants de tout l'État (en particulier le long de son emblématique Jersey Shore) connaissent bien les bombes Jäger. Devenues emblématiques de l'émission de téléréalité The Jersey Shore, selon le New York Times, les bombes Jäger sont fabriquées en laissant tomber un coup de Jägermeister dans un verre de Red Bull.
31 / 50 La naissance du cocktail Chimayó remonte au Rancho de Chimayó, où il a été créé dans les années 1960, selon Taste of Home. La boisson mélange de la tequila et du jus de pomme avec du jus de citron frais et de la crème de cassis.
32 / 50 Saviez-vous que New York est le troisième plus grand producteur de lait aux États-Unis ? Selon State Symbol USA, c'est pourquoi le lait est la boisson officielle de l'État de New York. Le lait produit à New York est utilisé pour la consommation mais aussi pour le beurre, le fromage, les glaces et les produits transformés.
33 / 50 Techniquement, la boisson officielle de l'État de Caroline du Nord est, encore une fois, le lait. Mais dans l'esprit de garder les choses intéressantes, regardons son cocktail non officiel, le cherry bounce. Spoon University dit que le cocktail signature a été créé à Hunter's Tavern près de Raleigh et se compose de cerises, de sucre et de votre choix d'alcool fort.
34 / 50 Le Dakota du Nord est l'un des meilleurs États pour la consommation de bière par habitant, selon VinePair. Un rapport de 2020 montre que, comme dans le Montana, le Vermont et le New Hampshire, la bière est la boisson préférée de l'État.
35 / 50 Le jus officiel de l'État de l'Ohio est le jus de tomate, il est donc logique que le Bloody Mary soit une boisson signature de l'État. Chaque barman crée sa propre version de ce cocktail de brunch emblématique, mais la base est toujours un mélange de jus de tomate, de vodka et d'un mélange d'épices.
36 / 50 Il n'y a pas beaucoup plus Oklahoman que Roy Rogers. Connu sous le nom de King of Cowboys, la légende s'est mariée au Flying L Ranch à Davis. Selon Taste of Home, Rogers ne buvait pas d'alcool, donc le mocktail après son nom ne contient que de la grenadine, du cola et une cerise au marasquin.
37 / 50 La scène des cocktails de Portland est forte, avec certains des meilleurs barmans du pays qui préparent de délicieuses boissons. L'un de leurs plats préférés est le negroni. En fait, une semaine entière y est consacrée chaque année à Portland. Le cocktail contient du gin, du Campari et du vermouth doux.
38 / 50 Il fut un temps où la Pennsylvanie était le premier producteur de bière artisanale du pays, selon Breweries in PA. Bien qu'elle ait glissé au deuxième rang (derrière la Californie), la bière est toujours assez importante pour l'économie pennsylvanienne.
39 / 50 Un mélange de lait avec un verre de sirop de café sucré est la boisson désormais emblématique du Rhode Island connue sous le nom de lait de café, selon le magazine Imbibe. La boisson est née dans les années 1930 et peut se vanter d'être connue dans tout l'État.
40 / 50 Il y a peu de choses plus méridionales que le thé sucré. Et tandis que le thé sucré lui-même a été inventé en Virginie, la distillerie Firefly sur l'île de Wadmalaw en Caroline du Sud a créé le tout premier mélange de thé sucré avec de la vodka, selon The Daily Meal.
41 / 50 Ce n'est ni sophistiqué ni élaboré, mais c'est un classique du Dakota du Sud. Le martini du Dakota du Sud est simple:prenez n'importe quelle bière pression légère et ajoutez une lance de cornichon saumâtre, selon le chef Argus. C'est à peu près tout, et c'est tout ce dont vous avez besoin.
42 / 50 S'il y a une chose que le Tennessee fait bien, c'est bien le whisky. Lynchburg abrite la célèbre distillerie Jack Daniel. Que vous prépariez un cocktail, que vous le mélangez avec du Coca classique ou que vous le sirotiez sur glace, vous êtes comme chez vous si vous buvez du Jack in Tennessee.
43 / 50 Alors que la margarita évoque des images d'une plage au Mexique, la boisson est en fait née au Texas. Inventée par Pancho Morales, un chauffeur de camion de Juarez, au Mexique, la concoction de tequila classique a été créée à El Paso, selon Texas Monthly.
44 / 50 Les habitants de l'Utah adorent leur root beer, surtout s'il s'agit de la Brigham's Brew Root Beer. Produit à Salt Lake City par Wasatch Brewery, le soda populaire se classe en bonne place dans un État qui a des lois assez rigides sur les alcools.
45 / 50 S'il était socialement acceptable de boire du sirop d'érable, les Vermontois le feraient certainement. La prochaine meilleure chose? Jetez-le dans un cocktail. Voici le vieux Vermont, un cocktail qui mélange du gin, du jus d'orange, des amers et, bien sûr, du sirop d'érable, selon Spoon University.
46 / 50 George Washington, originaire de Virginie, a ses prétentions évidentes à la gloire. Mais saviez-vous qu'il distillait aussi du whisky ? Produit dans sa maison de Mount Vernon dans les années 1790, le whisky de seigle est toujours en production aujourd'hui. En 2017, il est devenu l'une des boissons emblématiques de l'État.
47 / 50 De Starbucks à Seattle's Best, l'État de Washington connaît et aime son café. En fait, la culture du café de Seattle est l'une des raisons pour lesquelles les habitants aiment tant la ville.
48 / 50 Vous pouvez associer un gin tonic à un pub chic à Londres, mais la Virginie-Occidentale n'est pas étrangère à ce mélange botanique. Les gin tonics sont les favoris locaux dans l'État, généralement servis avec du gin vieilli, du tonic, de l'eau de Seltz et de l'huile de citron, indique The Daily Meal.
49 / 50 Écoutez, nous voulons dire lait parce que, eh bien, les vaches du Wisconsin. Le lait est techniquement la boisson officielle de l'État, mais le brandy à l'ancienne est une légende du Wisconsin et mérite certainement une certaine attention. Un brandy du Wisconsin à l'ancienne utilise du brandy au lieu du whisky et est servi avec des cerises au marasquin, du jus d'orange, une pincée d'amer, du soda et de la glace. Lors de la commande, les barmans vous demanderont si vous voulez "sucré ou aigre", ce qui fait référence au choix de soda. Sour n'est pas vraiment acide, mais l'option moins sucrée de 50/50 ou Squirt. Doux signifie le sucre ajouté d'un 7Up ou d'un Sprite.
50 / 50 Avec le nom de l'État intégré dans le titre, Wyoming Whiskey est le favori sans équivoque de l'État. Le whisky est hardcore, distillé artisanalement et pas pour les âmes sensibles, ce qui en dit long sur la culture cowboy du Wyoming. Quoi que vous versiez du whisky du Wyoming, les habitants boivent, selon The Daily Meal.
