Les 20 meilleures recettes de Noël – nos préférées de tous les temps

Des canapés à la dinde ultime et aux pommes de terre rôties, une tarte végétarienne festive au pouding au gingembre et à la crème anglaise, nous avons tout ce qu'il faut pour Noël

Présentant les diables ivres à cheval de Nigella, le cocktail de crevettes de Simon Hopkinson, le bacalao mexicain d'Edson Diaz-Fuentes. Régalez-vous de la dinde infaillible, des parures et de la sauce de Lindsey Bareham, du saumon de Trine Hahnemann et du jambon glacé d'Andi Oliver. Nous avons des tartes hachées, une bagatelle de sherry, le St Emilion au chocolat définitif d'Elizabeth David. Et bien sûr, l'incontournable gâteau de Nigel Slater, sans lequel Noël est incomplet.

Joyeuses fêtes à tous, de la part de tous à OFM .

Cocktail de crevettes de Simon Hopkinson

Le début classique et convivial d'un dîner de Noël

La poitrine de porc rôtie de Claudia Roden avec des pommes au four

Célébrez avec ce centre de table fruité et charnu

Les tartes hachées de Blanche Vaughan

Un régal festif ou un cadeau pour les invités, emballé avec de la viande hachée maison

La bagatelle au sherry de Simon Hopkinson

Fruits, alcool, crème pâtissière et crème - une fin parfaite pour un repas de fête

Les démons ivres de Nigella Lawson à cheval

L'Armagnac élève ces canapés à un autre niveau festif

Canard rôti à la noix de coco et à la citronnelle de Mandy Yin

Une façon malaisienne chaude et épicée de cuisiner un canard rôti festif

Edson Diaz-Fuentes bacalao mexicain à la vizcaina

Un plat mexicain traditionnel de poisson et de riz pour le réveillon de Noël - tout comme abuela fait

Jambon glacé au sucre brun, aux canneberges et au rhum d'Andi Oliver

Un jambon facile et spectaculaire pour impressionner les amis et la famille

Le riz au lait d'Elisabeth Luard au miel et laurier

Quoi de mieux que ce dessert réconfortant et crémeux pour terminer le banquet festif

Dinde rôtie Lindsey Bareham, farce aux châtaignes et saucisses et sauce

Tout ce dont vous avez besoin pour le centre de table classique de Noël

Riz gluant au miso noir de Yotam Ottolenghi avec germes et cacahuètes

Faites pétiller les germes avec cette version asiatique de la préparation

Pommes de terre rôties de Rory O'Connell

L'un des plats vedettes du repas de Noël - et voici comment en faire des plats parfaits

Célébration d'Anna Jones, tarte au céleri-rave et à l'ail doux

Une tarte au fromage et festive pour les végétariens à table (et probablement aussi quelques carnivores)

Courges cuites au four avec crème de céleri et d'herbes de Jane Scotter et Harry Astley

Une version hivernale de la fondue pour un souper des Fêtes

Gâteau de Noël de Nigel Slater

Préparé longtemps à l'avance et garni de fruits et de noix, la star de la table de fête

Le salsifis au four de Jeremy Lee

Le légume-racine est au centre de cette collation de fête

Le saumon de Noël de Trine Hahnemann

Essayez cette entrée citronnée et poivrée à la danoise pour l'événement principal

Le Saint Emilion au chocolat d'Elizabeth David

Un dessert français riche et gourmand de la reine de la cuisine continentale

Les petits pains chauds au massepain de Nigel Slater

Une gâterie sucrée pour le petit-déjeuner le lendemain de l'événement principal

Poudings au gingembre cuits à la vapeur de Tom Kerridge avec crème anglaise à la vanille

Des petites génoises épicées pour changer de la traditionnelle version fruitée