Lorsqu'ils font des choix alimentaires sains, la plupart des gens savent qu'ils devraient manger plus de fruits et de légumes. Et quand il s'agit de choisir des sucreries, la plupart des gens pensent que l'option la plus bénéfique est de choisir quelque chose comme un fruit ou une poignée de noix. Cependant, il existe de nombreuses sucreries saines qui peuvent être tout aussi délicieuses que des options malsaines. Tu dois juste savoir ce que tu recherches. Voici quelques conseils pour prendre de bonnes décisions en matière de sucreries :
Si vous allez vous adonner au chocolat, essayez d'opter pour l'option la plus sombre possible. Le chocolat noir contient non seulement moins de sucre que le chocolat au lait, mais il contient également des composés bénéfiques comme les flavonoïdes et les antioxydants. Ces composés peuvent aider à améliorer votre santé cardiovasculaire et à protéger vos cellules contre les dommages. Lorsque vous achetez du chocolat noir, assurez-vous de vérifier l'étiquette pour vous assurer qu'il contient au moins 70 % de cacao. Heureusement, certaines des marques de chocolat les plus populaires proposent des options de chocolat noir à 80 %, voire 90 % de cacao. Et si vous souhaitez obtenir encore plus d'avantages, recherchez des marques qui utilisent des fèves de cacao issues du commerce équitable ou biologiques.
En ce qui concerne les sucreries, l'un des pires contrevenants est le sucre raffiné. Non seulement il est dépourvu de toute valeur nutritionnelle, mais il peut également causer une foule de problèmes de santé comme l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Il nourrit également la levure candida, ce qui peut entraîner de la fatigue et d'autres problèmes. Ainsi, lorsque vous choisissez des sucreries, essayez d'éviter tout ce qui contient des sucres raffinés ou transformés. Optez plutôt pour des édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable. Vous pouvez également utiliser des fruits pour ajouter de la douceur à vos plats sans avoir à dépendre du sucre transformé. Les dattes et les bananes sont d'excellentes options. Vous pouvez également vérifier l'étiquette de vos aliments préférés pour voir s'ils contiennent des sucres cachés comme le dextrose, le saccharose ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose.
L'indice glycémique est une mesure de la rapidité avec laquelle un aliment augmente votre taux de sucre dans le sang. Les aliments qui ont un indice glycémique élevé sont généralement malsains car ils provoquent des pics de glycémie, ce qui peut entraîner des fringales et une suralimentation. En revanche, les aliments à faible index glycémique sont lentement absorbés par votre corps et ne provoquent pas ces pics. Ainsi, lors du choix des sucreries, essayez d'opter pour des options qui ont un faible indice glycémique. Quelques bons exemples incluent le chocolat noir, les baies et les pommes. Vous pouvez également rechercher des recettes qui utilisent des ingrédients comme la farine d'amande ou la farine de noix de coco, qui ont un index glycémique inférieur à la farine traditionnelle.
Dans la mesure du possible, essayez d'obtenir votre dose sucrée à partir d'aliments entiers plutôt que de collations ou de desserts transformés. De cette façon, vous obtiendrez les nutriments dont votre corps a besoin ainsi que la douceur dont vous rêvez. Parmi les bonnes options, citons les fruits, le yaourt, le chocolat noir et le miel. Vous pouvez également préparer des collations et des desserts sains en utilisant des recettes qui utilisent des ingrédients sains. Par exemple, vous pouvez faire une salade de fruits avec du yaourt et du miel ou faire cuire un lot de biscuits sans gluten avec de la farine d'amande. Et si vous êtes végétalien, vous pouvez trouver de nombreux délicieux bonbons à base de plantes à base d'ingrédients comme le lait de coco, les dattes et la poudre de cacao.
Bien sûr, même les sucreries les plus saines doivent être consommées avec modération. Alors, en vous livrant à votre friandise préférée, assurez-vous de limiter votre consommation à une ou deux portions. Et si vous essayez un nouveau bonbon pour la première fois, il est préférable de commencer par une petite portion pour voir comment votre corps réagit. N'oubliez pas qu'il est important d'écouter votre corps et de manger en pleine conscience. De cette façon, vous pouvez profiter de la douceur sans avoir à vous soucier des conséquences négatives. Cependant, si vous souffrez de diabète ou d'une autre maladie qui vous oblige à limiter votre consommation de sucre, il est important de parler à un médecin ou à un diététiste pour déterminer ce qui vous convient.
Malgré ce que beaucoup de gens pensent, les édulcorants artificiels ne sont pas une alternative saine au sucre. Certaines études les ont même liés à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé. Ainsi, lors du choix des sucreries, il est préférable d'éviter tout ce qui contient des édulcorants artificiels comme l'aspartame, le sucralose ou la saccharine. Au lieu de cela, optez pour des alternatives naturelles comme le miel ou la stévia. Ou si vous souhaitez utiliser un édulcorant artificiel, choisissez-en un qui a été jugé sûr par la FDA comme Splenda ou Truvia. N'oubliez pas que même ceux-ci doivent être utilisés avec modération. Et si vous ne souffrez pas de diabète ou d'une autre condition qui vous oblige à limiter votre consommation de sucre, il est préférable de vous en tenir aux édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable.
Comme vous pouvez le voir, manger des sucreries ne doit pas être malsain. Assurez-vous simplement de choisir judicieusement et de limiter votre consommation. Et avec ces conseils à l'esprit, il sera plus facile que jamais de satisfaire sainement votre dent sucrée. Cependant, si vous souffrez de diabète ou d'une autre maladie qui vous oblige à limiter votre consommation de sucre, il est préférable de consulter un médecin ou un diététiste pour déterminer ce qui vous convient.
