Dans le film culte de 1982 E.T. l'extra-terrestre, l'adorable extraterrestre s'attache à ses hôtes humains grâce aux Reese's Pieces. Coca-Cola et McDonald's ont conquis le monde entier. Le célèbre Sugar Bowl est l'un des plus grands matchs de football universitaire. La culture des snacks est ancrée dans l'imaginaire américain, aux côtés des voitures, d'Hollywood et du baseball. Difficile d'imaginer une course automobile, un film ou un match sans logo de marque de collations.
Les Américains consomment en moyenne 10 milliards de beignets et 22 livres de bonbons par an. Environ 25 % d'entre eux mangent de la restauration rapide quotidiennement. Les effets négatifs sont bien documentés : les États-Unis figurent parmi les nations les plus touchées par l'obésité et ses complications, approchant des niveaux épidémiques. Pourtant, l'amour pour ces plaisirs coupables perdure, teinté de nostalgie. Ronald McDonald, le Kool-Aid Man ou Tony le Tigre sont plus reconnaissables que bien des anciens présidents.
Des Twinkies aux Girl Scout Cookies, en passant par les barres chocolatées et le pop-corn, ces snacks ravivent les souvenirs d'enfance, de soirées cinéma ou de premiers rendez-vous. Certains sont liés à une génération précise, d'autres transcendent les époques. Tous ont apporté joie et satisfaction, malgré les kilos en prime.
Que ce soit pourchasser les camions de glaces l'été ou ouvrir un sachet addictif lors d'un road trip, grignoter fait partie intégrante de l'expérience américaine. Découvrez 50 snacks iconiques qui ont marqué des décennies. Sucrés ou salés, inchangés ou évolués, ils sauront vous donner faim rien qu'en les lisant.
1 / 50 Les chips incurvées et empilables des Pringles sont inimitablement reconnaissables, grâce à leur tube cylindrique iconique. Inventé en 1966 par le chimiste Fredric J. Baur pour Procter & Gamble, ce contenant a marqué l'histoire. À sa mort en 2008, ses enfants ont exaucé son vœu en enterrant ses cendres dans une canette saveur originale.
2 / 50 Le Chex Mix préemballé date de 1987, mais sa popularité remonte aux années 1950. Ralston Purina a lancé les céréales Chex avec des recettes de mélange festif au dos des boîtes.
3 / 50 Oreo est un pilier de la culture snack américaine depuis 1912, lancé par Nabisco. Végétaliens et casher, ces biscuits contiennent 29 % de crème et 71 % de gâteau. Leader mondial, ils génèrent plus de 2 milliards de dollars de ventes annuelles.
4 / 50 Si les bonbons de cinéma avaient un mont Rushmore, Junior Mints y figurerait. Inventés en 1949 par James Welch, ils rendent hommage à la pièce Junior Miss avec Shirley Temple.
5 / 50 Les oursons gommeux d'Halloween sont un trésor. Hans Riegel Sr., confiseur allemand, les crée dans les années 1920 avec de la gélatine en forme d'ours. Précurseurs des gelées et confitures, ils sont toujours populaires chez Haribo ou Black Forest.
6 / 50 Inventés dans les années 1950 à la Casa de Fritos de Disneyland, les Doritos naissent de tortillas rassises frites et assaisonnées. Ils génèrent près de 1,5 milliard de dollars de ventes annuelles, loin devant Tostitos.
7 / 50 Lancé en 1930 par Mars, Snickers porte le nom du cheval favori de Frank Mars. Chaque barre contient environ 16 cacahuètes ; 100 tonnes sont utilisées quotidiennement pour 15 millions de barres. Leader mondial avec 2 milliards de dollars de ventes dans 70 pays.
8 / 50 Milton Hershey démocratise le chocolat au début du XXe siècle. Philanthrope, il crée écoles et Hershey Park pour ses employés. Sa barre iconique reste un classique.
9 / 50 Forrest Mars, inspiré d'Europe, enrobe le chocolat pour éviter la fonte. Avec Bruce Murrie, naît M&M en 1941. Leur slogan : "Ils fondent dans la bouche, pas dans la main."
10 / 50 Pop-corn au caramel mentionné dans Take Me Out to the Ballgame, Cracker Jack est vendu dès 1893 à l'Exposition de Chicago par un immigrant allemand.
11 / 50 Fermes et sans gélatine, ces bonbons à base d'amidon séduisent végétariens et végans. Introduits aux USA par Malaco dans les années 1950, ils conquièrent les cinémas.
12 / 50 Lancés en 1928, les Rice Krispies explosent en 1939 grâce à Mildred Day de Kellogg, qui ajoute guimauves et beurre à une recette de riz soufflé pour une collecte de fonds.
13 / 50 21 millions de raisins enrobés de chocolat Nestlé par an. Lancés en 1927 par Blumenthal Brothers, ils brillent grâce à un polissage post-enduit.
14 / 50 Just Born lance en 1940 ces jelly beans fruités, blockbuster mondial des cinémas, héritage de l'immigrant russe Sam Born depuis 1910.
15 / 50 Nabisco lance en 1891 ces biscuits à la figue, nommés d'après Newton (Massachusetts). En 1991, la ville fête son centenaire avec une grande fête.
16 / 50 Le glaçage blanc iconique des Hostess Cupcakes date de 1919. Centenaire en 2019, ils ravissent tous les âges.
17 / 50 Kellogg lance en 1964 ces tartines fruitées, inspirées d'un prototype de Post. Hybrides petit-déj/collation, elles conquièrent le monde.
18 / 50 Bonbons et distributeurs pop culture depuis 1927 en Autriche. Vendu dans 90 pays, certains distributeurs valent une fortune.
19 / 50 Créés en 1983 par la future marque Wonka (Nestlé), ces sucres acidulés ont un emballage double avec verseurs séparés.
20 / 50 Barres gooey au chocolat lancées en 1922, nommées d'après la danse Charleston. Dures au congélateur !
21 / 50 Inventés en 1896 par Leo Hirshfield, recette inchangée avec lots mélangés pour consistance. 64 millions par jour.
22 / 50 Depuis les années 1980, ces rouleaux fruités doivent leur support antiadhésif à l'inventeur Bob Zoss de General Mills.
23 / 50 1 milliard par an. Évolués depuis les saucisses des années 1940 d'Adolph Levis, vendus en pots pour road trips.
24 / 50 Sucre pur, cuits 14-19 jours à haute température pour une dureté légendaire. À lécher, pas croquer !
25 / 50 Caramels crémeux au beurre et crème, nés à Werther (Allemagne) par Gustav Nebel. Saveur sucrée-salée irrésistible.
26 / 50 Lancés en 1913 à Hoboken, guimauve sur graham enrobé chocolat. Traditionnellement saisonniers (sept-mars).
27 / 50 Roi des menthes après-dîner depuis les années 1950. Trois couches chocolat-menthe, emballage alu vert iconique.
28 / 50 Glace chocolatée nationale depuis 1982 et son slogan. Lancées régionalement dès les années 1920.
29 / 50 1923, Frank Mars. Nommée d'après le lait malté, pas la galaxie. 100 millions de dollars annuels.
30 / 50 Emballage sans cages depuis 2018 (PETA). Nommés d'après P.T. Barnum, lancés en 1902.
31 / 50 Première vente en 1917 à Muskogee. 200 millions annuels aujourd'hui.
32 / 50 De Vanilla Wafers (1929) à Nilla (1967), parfaits pour banane pudding.
33 / 50 1935 en Angleterre comme Rowntree's Chocolate Crisp, renommé d'après un club littéraire du XVIIe.
34 / 50 Années 1970, succès via "Happy Ho Ho". Premiers artisanaux à San Francisco en 1967.
35 / 50 Créés en Dépression, icônes via Howdy Doody. 1 million par jour ; dans capsule Clinton 1999.
36 / 50 Snack festif depuis 1964 (General Mills). Seul survivant de trois lancements.
37 / 50 Acide puis doux, créés fin 1970s par Jaret (Canada). Forme actuelle 1985.
38 / 50 Cacahuètes stars depuis 1906, boostées par Mr. Peanut (1916). Mascotte TV années 1950.
39 / 50 Harry Reese, ex-Hershey, lance en 1928 ces cups (ex-Penny Cups). Duo parfait beurre de cacahuètes-chocolat.
40 / 50 558 millions annuels chez Pepperidge Farm. Évolution de Naples (face ouverte) pour anti-fonte.
41 / 50 142 milliards de crackers fromage orange par an. Sourire ajouté en 1997.
42 / 50 Herman Lay popularise chips assaisonnées dès 1938. Leader mondial des pommes de terre frites.
43 / 50 Pretzel pizzeria tubes fourrés, hit des années 1980.
44 / 50 Depuis 1909 à Hanover (PA). Variétés infinies pour fêtes.
45 / 50 Inspirés d'un accident de Frank Epperson (1905). Unilever en vend 2 milliards/an.
46 / 50 1897, Pearle Waite. Slogan iconique ; partout des fêtes aux hôpitaux.
47 / 50 1967, pop-corn/cacahuètes caramel. Première boîte à poignée.
48 / 50 Nabisco, chunks garantis par bouchée. 320 millions $/an.
49 / 50 1917 Chattanooga Bakery, pour mineurs. Gros succès baby-boomers.
50 / 50 1896 Harlem, Genuine Cakes depuis 1913. Devil Dogs, Yodels etc. en 1926.
