Les salades prêtes à l'emploi peuvent être pratiques, mais elles ne sont pas toujours saines. Faites votre propre version avec une poignée d'ingrédients que vous pouvez vous procurer dans n'importe quel magasin
L'un des avantages de préparer votre propre déjeuner - en dehors de la réduction des coûts - est que cela vous permet de contrôler ce que vous mangez. Lorsque nous achetons le déjeuner, le plus souvent, nous nous retrouvons avec quelque chose qui n'est pas ce que nous voulons vraiment, car c'est ce qui est proposé. Éviter la gamme de baguettes artisanales suspendues devant nous est une chose, mais même si nous réussissons à les contourner et à arriver aux salades, rien ne garantit qu'il sera plus sain qu'un BLT à trois étages, avec tous les les supermarchés de fromage râpé et de mayo gloopy semblent insister pour en ajouter. Voici donc notre guide pour faire une salade décente à partir d'ingrédients achetés dans les magasins près de votre lieu de travail. Assurez-vous simplement que votre bureau dispose d'un ouvre-boîte...
Si vous voulez vous faire plaisir, recherchez les crevettes royales cuites en offre spéciale et préparez une salade d'inspiration vietnamienne. Les crevettes épicées à l'ail sont idéales ici et, si vous ne pouvez supporter que d'en manger la moitié, les ingrédients restants devraient suffire pour deux autres déjeuners. Ajoutez à un demi-sac de feuilles, avec des tomates cerises coupées en deux, des tranches de concombre, de la coriandre et un demi-avocat si vous vous sentez vraiment décadent. Napper du jus d'un demi-citron vert, saler et poivrer.
Achetez un sac de bâtonnets de carottes pré-hachés, donnez-leur une autre tranche et ajoutez une boîte de thon, des olives vertes et de la sauce française en bouteille (cela se conservera volontiers sur votre bureau).
Ouvrez une boîte de haricots beurre et ajoutez des oignons nouveaux hachés, des tomates cerises et du maquereau émietté ou du saumon fumé émietté cuit. Selon votre appétit, cela fait assez pour deux jours, alors conservez la moitié dans le réfrigérateur de votre bureau pour le lendemain.
Procurez-vous un sac de feuilles de salade prélavées et une boîte de pilons de poulet cuits (c'est souvent l'option la moins chère parmi le poulet cuit proposé). Détachez la viande des pilons et ajoutez-la aux feuilles. Ajoutez du basilic frais, un demi-avocat si vous le souhaitez et un peu de vinaigrette française. Un morceau de pain croustillant ne ferait pas de mal ici non plus.
