Même si vous aimez vos bouteilles d'eau réutilisables, vous avez probablement toujours de l'eau en bouteille à portée de main, peut-être même en stock en cas d'urgence (comme il se doit). Mais vous demandez-vous, l'eau expire-t-elle? Malheureusement, bien que vous puissiez la considérer comme un aliment non périssable, il s'avère que l'eau en bouteille ne durera pas éternellement.
Alors, à quand remonte la dernière fois que vous avez vérifié la date de péremption ou la date de péremption de votre eau en bouteille ? Et l'eau peut-elle vraiment devenir mauvaise ? Lisez la suite avant de boire accidentellement de l'eau vicié.
Techniquement, l'eau en bouteille fait expirer. Bien que la raison pour laquelle les produits laitiers ou les œufs ont une date de péremption est assez explicite, vous pourriez être surpris que l'eau en bouteille soit également accompagnée d'un horodatage.
Bien que le raisonnement pour la date d'expiration soit décrit ci-dessous, la FDA n'impose pas de date d'expiration sur l'eau en bouteille et dit qu'il est bon de boire de l'eau en bouteille au-delà de sa date d'expiration si elle a été stockée correctement, contrairement à ces aliments que vous ne devriez pas manger. après la date d'expiration.
Pour l'eau du robinet, en revanche, la FDA et l'EPA estiment qu'elle dure environ six mois si elle est stockée correctement, car elle ne provient pas d'un endroit aussi réglementé que l'eau en bouteille.
Alors, est-ce que l'eau en bouteille devient mauvaise ? Il s'avère que ce n'est pas la qualité de l'eau qui devrait vous inquiéter. C'est le plastique dans lequel l'eau est emballée :généralement du polyéthylène téréphtalate (PET) pour les bouteilles vendues au détail et du polyéthylène haute densité (PEHD) pour les carafes de refroidisseur d'eau. Donc, techniquement, c'est la bouteille ça va mal, pas l'eau.
Selon Amy Leigh Mercree, experte en santé holistique, ces plastiques peuvent "s'infiltrer dans le liquide de la bouteille une fois expirée, ou surtout lorsqu'ils sont exposés à la chaleur, y compris la lumière du soleil et les voitures ou camions de stockage chauds". "La toxicité contenue dans la matière plastique pénètre dans l'eau."
Non seulement cela peut affecter le goût de l'eau, mais cela pourrait créer un grave danger pour la santé. "Il perturbe le système endocrinien, provoque des symptômes de reproduction, divers cancers et problèmes neurologiques, et endommage le système immunitaire."
Le plastique poreux peut également amener l'eau à accumuler des odeurs et d'autres accompagnements désagréables de l'extérieur. Dans de rares cas, lorsqu'elle est mal stockée, l'eau en bouteille peut également développer des moisissures ou des algues.
En fin de compte :si votre eau en bouteille a été stockée dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, quelle que soit la durée, elle devrait être bonne à boire.
Bien que ce soit un peu arbitraire, Mercree note que la plupart des entreprises d'eau en bouteille impriment une date d'expiration standard de deux ans. Il n'y a pas de moyen précis de prédire exactement quand l'eau de la bouteille n'est plus bonne à boire, mais "il va de soi que plus la bouteille a été en circulation longtemps, plus elle a été exposée à la chaleur ou a commencé à se dégrader de manière générale". ", dit Mercree.
Cependant, la FDA soutient que techniquement, même lorsque les entreprises impriment des dates sur des bouteilles d'eau, il n'y a pas de date de péremption ou de durée de conservation requise pour l'eau en bouteille, et ça devrait aller, juste prudent.
Bien que techniquement, oui, vous pouvez tomber malade à cause de l'eau en bouteille contaminée ou exposée, c'est assez rare. En règle générale, tant que vous la buvez raisonnablement peu de temps après l'avoir achetée, ne l'exposez pas à long terme à une chaleur intense ou ne la gardez pas trop près de produits chimiques ménagers, et réfrigérez-la une fois ouverte, votre eau en bouteille devrait soyez parfaitement en sécurité.
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