L'Irlande se classe juste entre la Serbie et la Lituanie en termes de taille géographique, mais la Saint-Patrick est la fête nationale la plus célébrée dans le monde entier. Saint Patrick, cependant, n'était même pas originaire d'Irlande et n'a jamais été canonisé en tant que saint. Quoi qu'il en soit, rien de tout cela n'a d'importance, car la Saint-Patrick est en fait un jour férié américain. En quelque sorte.
Les Irlandais honorent depuis longtemps le Saint Patron de l'île d'Émeraude avec des fêtes religieuses et des événements sociaux le 17 mars. La Saint-Patrick est aussi depuis longtemps une importante fête catholique et un événement de ralliement pour le nationalisme irlandais dans une région aux traditions religieuses et religieuses anciennes et complexes. divisions ethniques.
La vérité, cependant, est que vous pouvez remercier les immigrants et les Américains d'origine irlandaise pour la super-fête verte et dévorante qu'est devenue la Saint-Patrick. Des milliards sont dépensés chaque année en chou, en corned-beef, en frais de couverture de pub et en tout vert. Toutes les grandes villes et de nombreuses petites villes à travers le pays organisent des défilés et des fêtes de rue - on teint même la rivière en vert. Les flics font des heures supplémentaires, les Irlandais deviennent plus embrassables et les fûts de Guinness se tarissent. Le plus important, cependant, est le fait que les descendants d'un petit pays pauvre avec une histoire imprégnée de tragédie se délectent du fait que tout le monde veut être eux pendant une journée.
Le 17 mars rappelle Saint Patrick, qui vécut et mourut à la fin de l'Antiquité, peu avant la chute de l'Empire romain d'Occident. Il est surtout connu pour un dé-serpentage à l'échelle nationale (qui ne s'est jamais produit) plutôt que pour son rôle très réel dans la christianisation du monde que les Romains laisseraient derrière eux. Ce monde est révolu depuis longtemps, mais l'héritage de la Saint-Patrick perdure, même s'il perdure sous la forme de chapeaux verts Dr. Seuss et de rues parsemées de tasses Solo rouges.
Voici un aperçu des chiffres (les années, les dates, les âges, les pourcentages, les livres et les pintes) qui définissent la Saint-Patrick.
1 / 30 La National Retail Federation estime que plus de la moitié de tous les Américains se joindront aux festivités de la Saint-Patrick — 55 %, pour être exact. Comme on pouvait s'y attendre, les jeunes mènent la charge, 72 % des 18 à 34 ans prévoyant de se réjouir le 17 mars. Environ 63 % des 35 à 54 ans se joindront à la fête, et tous sauf 42 % des les personnes âgées de 55 ans et plus resteront à la maison.
2 / 30 Pour plus de la moitié de l'Amérique qui célèbre la Saint-Patrick cette année, le 17 mars est une grande fête. Pour les gens qui vendent ce qui fait qu'une fête vaut la peine d'y assister, c'est une grosse affaire. Les États-Unis dépenseront collectivement 5,9 milliards de dollars pour les festivités cette année, un record depuis les 14 années que la National Retail Federation suit.
3 / 30 Les dépenses individuelles atteindront également un record en ce jour de la Saint-Patrick, car le fêtard moyen dépensera probablement plus de 40 $ pour la première fois depuis au moins une décennie. La plupart le dépenseront soit pour préparer un dîner spécial à la maison, soit pour se rendre dans un bar ou un restaurant, tandis que d'autres dépenseront leurs 40,18 $ lors d'un défilé, tout en assistant à une fête privée, en organisant l'une des leurs ou en décorant leur maison ou leur bureau.
4 / 30 Cette année, d'innombrables Américains s'adonneront non pas au chou et au corned-beef, mais à un autre type de délicatesse dérivé non pas de l'histoire irlandaise, mais de la culture américaine de la restauration rapide. Chaque année en mars, McDonald's ramène son célèbre Shamrock Shake, un milkshake vert et mentholé qui offre une délicieuse façon de sonner la saison de la Saint-Patrick. Le shake a fait ses débuts en 1970, a été brièvement interrompu dans les années 1990, puis rétabli définitivement lorsque des clients furieux se sont rebellés.
5 / 30 Le jour de la Saint-Patrick n'est pas vraiment une fête, un défilé ou même un Shamrock Shake, il s'agit bien sûr de la Saint-Patrick. Bien qu'il n'ait jamais été officiellement canonisé, Saint-Patrick est parmi les plus vénérés de tous les saints catholiques, et la fête organisée en l'honneur du saint patron de l'Irlande est la base de la fête. Ce que beaucoup de gens ne savent pas, c'est que St. Patrick n'est même pas irlandais - il est né en Grande-Bretagne romaine et a été kidnappé en esclavage par des personnes qui l'ont amené en Irlande. Il s'est enfui dans un monastère dans ce qui est aujourd'hui la France, s'est converti au christianisme, et en l'an 432, il est retourné en Irlande en tant que missionnaire.
6 / 30 Le 17 mars 461, saint Patrick mourut à Saul, Downpatrick, Irlande comme l'un des missionnaires les plus réussis de l'histoire. Bien qu'il soit généralement crédité d'avoir chassé les serpents d'Irlande, cette légende est un mythe. Ce qui est vrai, cependant, c'est que saint Patrick a joué un rôle déterminant dans la conversion d'une grande partie de l'Irlande au christianisme au moment de sa mort.
7 / 30 Aucun symbole n'est plus étroitement associé à l'Irlande et à la Saint-Patrick que le trèfle, que Saint-Patrick aurait utilisé pour expliquer la Sainte Trinité. Les trèfles à quatre feuilles étaient considérés comme porte-bonheur depuis au moins le Moyen Âge, bien avant que Sir John Melton ne fasse la première référence littéraire enregistrée à la chance d'un trèfle à quatre feuilles en 1620. Il n'y a aucun moyen de dire si les trèfles à quatre feuilles sont en fait de la chance, mais ils sont rares :il n'en existe qu'un pour 10 000 trèfles à trois feuilles.
8 / 30 Si la Saint-Patrick avait une bière officielle, il faudrait que ce soit la Guinness - c'est, après tout, la bière la plus populaire d'Irlande. En 1759, Arthur Guinness a signé un bail de 9 000 ans sur une propriété délabrée à St. James Gate à Dublin, en Irlande, et a commencé à brasser de la bière. Une décennie plus tard, en 1769, six barils et demi ont mis le cap sur l'Angleterre, le premier lot à quitter l'île d'Émeraude. La Guinness allait devenir l'une des bières les plus populaires au monde et la plus étroitement associée à l'Irlande.
9 / 30 On estime que le monde consomme 13 millions de pintes de Guinness foncée et crémeuse chaque 17 mars. Le 16 octobre 1801, l'Amérique a goûté sa toute première Guinness lorsque les huit premiers barils de Guinness porter à traverser l'Atlantique sont arrivés en Caroline du Sud. Un homme du nom de John Heavy en était l'acheteur, et probablement la première personne à consommer une Guinness sur le sol américain.
10 / 30 Un peu plus de 32 millions d'Américains revendiquent une ascendance irlandaise. Cela représente environ 10 % de la population. En 1991, le Congrès a déclaré mars Mois du patrimoine irlandais-américain et, en 2013, la population irlandaise-américaine aux États-Unis était sept fois plus élevée que la population irlandaise.
11 / 30 Boston possède la plus grande population irlandaise-américaine de toutes les villes d'Amérique. Les deuxième et troisième plus grandes populations appartiennent également aux villes du Massachusetts, tout comme la ville qui compte la sixième plus grande population irlandaise-américaine du pays.
12 / 30 Ce n'est pas Boston, mais Chicago qui revendique l'une des traditions de la Saint-Patrick les plus grandioses et les plus célèbres au monde. Chaque année depuis 1962, la ville teint la rivière Chicago en vert vif en l'honneur du saint le plus célèbre de l'île d'Émeraude.
13 / 30 Vous pourriez penser qu'un plan d'eau aussi substantiel - et pas exactement clair - que la rivière Chicago pourrait nécessiter plus de 40 livres de colorant en poudre pour se transformer, mais c'est vraiment tout ce qu'il faut. La poudre consiste en une recette restée secrète à ce jour. Curieusement, la poudre est orange avant de toucher l'eau. Les Irlandais protestants sont connus sous le nom d '«orange» depuis que Guillaume d'Orange (Guillaume III - roi d'Angleterre, d'Écosse et d'Irlande) a conquis l'île en 1690 lors d'une bataille contre le roi catholique romain Jacques II ; l'orange est l'une des trois couleurs du drapeau irlandais.
14 / 30 Le 17 mars 1732, les Irlandais ont célébré la Saint-Patrick sur le sol américain pour la première fois de l'histoire. Ce sol, à juste titre, était à Boston. La journée a également été marquée par le premier défilé de la Saint-Patrick, mais ce défilé n'a pas été officiellement sanctionné.
15 / 30 Le premier défilé officiel de la Saint-Patrick a eu lieu à New York en 1762. Cent ans plus tard, dans les années 1860, plus d'une douzaine de grandes villes américaines accueillaient des défilés officiels de la Saint-Patrick et les Irlandais constituaient la plus grande population ethnique de New York. York.
16 / 30 La ville de New York accueille le plus grand défilé de la Saint-Patrick au monde :150 000 personnes défilent dans le défilé, qui est entièrement géré par des bénévoles qui travaillent toute l'année pour que cela se produise.
17 / 30 Un invité très spécial se démarque parmi les 2 millions de spectateurs qui font la queue chaque année pour assister au défilé de la Saint-Patrick à New York. Le cardinal Timothy Dolan, archevêque de New York, passe en revue le défilé depuis les marches de la cathédrale Saint-Patrick.
18 / 30 En ce qui concerne les défilés de la Saint-Patrick, les Irlando-Américains ont battu leur patrie de plus de 150 ans. L'Irlande n'a organisé son propre défilé qu'en 1903. Le défilé avait lieu à Waterford. La capitale, Dublin, n'accueillera pas son propre défilé avant 1931.
19 / 30 Le 20 décembre 1891, une jeune fille de 17 ans du comté de Cork en Irlande, nommée Annie Moore, quitta Queenstown, en Irlande, pour l'Amérique. Après avoir passé Noël et le Nouvel An en mer, elle est arrivée 12 jours plus tard à New York. Elle serait la première immigrante de n'importe quel pays à passer par Ellis Island.
20 / 30 La Bibliothèque du Congrès estime que 4,5 millions d'Irlandais sont arrivés en Amérique entre 1820 et 1930. Dans les années 1840, près de la moitié de tous les immigrants étaient irlandais, un tiers entre 1820 et 1860. Il est important de noter, cependant, que les immigrants irlandais ont été en L'Amérique depuis l'époque coloniale.
21 / 30 À juste titre ou non, la Saint-Patrick est synonyme de Guinness, de shots et de bars débordants, en Amérique, bien sûr. De 1903 à 1970 en Irlande, cependant, personne ne buvait une gorgée le jour de la Saint-Patrick sans avoir à se faufiler. La consommation d'alcool a été interdite et les pubs ont été fermés par le gouvernement irlandais, qui a déclaré le 17 mars fête religieuse.
22 / 30 Il s'avère que la réputation de la fête pour la débauche imbibée d'alcool est, en grande partie, méritée. Le jour de la Saint-Patrick est le 4e plus grand jour de consommation d'alcool de l'année en Amérique. Le réveillon du Nouvel An arrive en tête de liste, suivi de Noël et du 4 juillet.
23 / 30 Le Festival de la Saint-Patrick 2019 à Dublin se déroule du 14 au 18 mars. Lorsque le premier Festival de la Saint-Patrick de Dublin a été lancé en 1996, cependant, la célébration n'a duré qu'un jour et une nuit.
24 / 30 Selon Discovering Ireland, il y a neuf Dublins aux États-Unis, plus si vous comptez les cantons. Dublin, Ohio, Dublin, Californie et Dublin, Géorgie, sont parmi les plus connues.
25 / 30 La façon la plus courante de célébrer la Saint-Patrick est de loin de secouer le vert. Environ 81% des Américains porteront du vert le 17 mars, un nombre qui a peu changé au cours de la dernière décennie. La deuxième catégorie la plus courante consiste à préparer un dîner spécial, ce qu'environ 30 % du pays feront cette année.
26 / 30 La couleur verte en tant que symbole du nationalisme irlandais remonte à 1641 lorsque des paysans catholiques subjugués se sont rebellés contre la couronne britannique. Oliver Cromwell a finalement écrasé la rébellion, qui était dirigée par un commandant qui est allé au combat en agitant un drapeau vert.
27 / 30 Une énorme vague d'immigrants irlandais - environ 1,5 million entre 1845 et 1855 - a fui l'île d'Émeraude pour une nouvelle vie en Amérique à la suite de la famine irlandaise de la pomme de terre. Déjà désespérément pauvre et souffrant d'une oppression cruelle et suffocante de la part de la couronne britannique, la paysannerie irlandaise a été dévastée par une maladie agricole qui a anéanti sa principale source de subsistance, la pomme de terre. Au lieu de venir à leur secours, les maîtres britanniques des Irlandais affamés ont profité de leur misère en attendant qu'ils meurent ou fuient pour pouvoir confisquer leurs terres restantes. À leur arrivée aux États-Unis, les immigrants désespérément pauvres ont été confrontés à une nouvelle discrimination et pauvreté alors qu'ils s'accrochaient au bas de l'échelle sociale et économique américaine, mais un siècle plus tard, l'un de leurs descendants serait élu président des États-Unis.
28 / 30 À l'exception des pommes de terre, le chou est plus étroitement associé à la cuisine irlandaise qu'à peu près n'importe quel autre aliment - et il semble qu'une tête se trouve dans toutes les cuisines américaines le jour de la Saint-Patrick. Comme la pomme de terre, le chou est entré dans l'alimentation irlandaise par nécessité. Les pommes de terre étaient la seule culture que les agriculteurs irlandais pauvres pouvaient cultiver suffisamment pour survivre dans le cadre du système de fermage, qui depuis les années 1600 avait forcé des millions d'agriculteurs irlandais pauvres à travailler dur pour les propriétaires terriens britanniques dans leur propre pays. Lorsque la récolte de pommes de terre a échoué, les Irlandais se sont tournés vers la seule autre source de nourriture facilement disponible à leur disposition :le chou.
29 / 30 Comme tous les immigrants, les Irlandais ont apporté avec eux en Amérique leurs recettes et leur cuisine du vieux pays, et le jour de la Saint-Patrick, l'Amérique devient une nation gorgée de choux. Les livraisons de choux augmentent de 70 % au cours de la semaine précédant le 17 mars.
30 / 30 La Saint-Patrick est la fête nationale la plus largement célébrée dans le monde entier (les fêtes comme Noël ne sont pas associées à des pays individuels). Le 17 mars, le monde passe au vert et tout le monde devient irlandais pendant une journée. La réalité, cependant, est que les festivités ont été exportées dans le monde non pas d'Irlande, mais des États-Unis. Bien qu'il soit enraciné dans la légende, la tradition et la religion irlandaises, le jour de la Saint-Patrick tel que nous le connaissons est une affaire uniquement américaine.
