Ces aliments peuvent donner une meilleure chance à votre cœur…
Quelle est la plus grande menace pour notre santé ? Ce n'est pas un cancer ou même des accidents, mais une maladie cardiaque. Selon l'American Heart Association, un décès sur quatre aux États-Unis est causé par une maladie cardiaque, qui comprend une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral. Cette statistique est effrayante, mais la bonne nouvelle est que nous pouvons faire quelque chose de puissant pour nous empêcher de devenir victimes de cette maladie.
Même si vous faites partie des 47% d'Américains vivant avec un facteur de risque majeur, il existe des mesures préventives que vous pouvez prendre pour un cœur en meilleure santé, déclare Dawn Jackson Blatner, diététiste et nutritionniste. Tout ce que vous avez à faire est d'adopter quelques changements de mode de vie simples en commençant par votre alimentation.
dit Blatner. "Des études nous montrent à plusieurs reprises qu'une alimentation équilibrée comprenant des graisses insaturées bonnes pour le cœur, ainsi que plusieurs portions de fruits et de légumes peuvent vous offrir une protection supplémentaire contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux."
Voici cinq des aliments incontournables de Blatner que vous pouvez facilement intégrer à votre alimentation pour une dose quotidienne de composés sains pour le cœur.
Le saumon et d'autres poissons gras comme les sardines regorgent d'acides gras oméga-3, qui réduisent le risque d'arythmie cardiaque et aident à réduire l'accumulation de plaque dans les artères. Si le poisson ne fait pas déjà partie de votre rotation de repas, il est temps de commencer. Le temps de préparation et de cuisson des plats de poisson est beaucoup plus court que celui du poulet, du bœuf et du porc, ce qui en fait un repas de semaine parfait.
Les légumes-feuilles contiennent des nitrates, des composés sains qui non seulement réduisent le risque de crise cardiaque, mais peuvent également augmenter les taux de survie après une crise cardiaque. De plus, les épinards, le chou frisé et d'autres légumes vert foncé contiennent des caroténoïdes, qui contribuent à maintenir la santé des vaisseaux sanguins. Essayez donc de consommer au moins une tasse de légumes-feuilles chaque jour, comme des œufs brouillés dans vos œufs du matin, un jus vert comme collation ou une salade-feuilles au déjeuner ou au dîner.
Ils contiennent des protéines, des fibres et des graisses saines, qui travaillent ensemble pour nous donner une sensation de satiété et de satisfaction. Bien que riches en matières grasses, des études montrent que les personnes qui consomment des noix quotidiennement sont plus maigres que celles qui n'en consomment pas, et rester mince est, bien sûr, sain pour le cœur. Alors n'hésitez plus et gardez des amandes, des noix ou des pistaches à portée de main pour les collations, et choisissez celles qui sont peu transformées, en évitant les noix confites ou très salées.
Bonne nouvelle :Manger du chocolat noir tous les jours peut réduire les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux chez les patients à haut risque. Le composé magique ici est les flavonoïdes, qui sont bénéfiques pour la tension artérielle et la coagulation tout en réduisant l'inflammation. Si vous souhaitez faire du chocolat votre plaisir après le dîner, optez pour des marques contenant 60 à 70 % de cacao et qui ne contiennent pas de matière grasse laitière dans la liste des ingrédients.
Contrairement à ce que l'on croyait auparavant, manger un œuf par jour n'a aucun effet négatif sur la santé coronarienne et peut en fait réduire le risque d'accident vasculaire cérébral de 12 %, selon une étude récente de 30 ans d'études scientifiques citées sur nutraingredients.com. Mais tous les œufs ne sont pas créés égaux. Les œufs d'Eggland's Best, par exemple, offrent 25 % moins de graisses saturées, cinq fois plus de vitamine D, plus de deux fois plus d'oméga-3 et trois fois plus de vitamine B12 que les œufs ordinaires. Le profil nutritionnel supérieur d'Eggland's Best est dû à son régime exclusif entièrement végétarien. Alors lancez-vous et expérimentez des recettes mettant en vedette les meilleurs œufs d'Eggland pochés, cuits au four et même durs pour servir des repas sains pour le cœur.
Ingrédients
4 meilleurs œufs d'Eggland (gros)
1/3 tasse de blancs d'œufs liquides Eggland's Best
1 tasse de lait écrémé
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1/3 tasse d'oignon finement haché
1 tasse de champignons hachés
1 tasse de brocoli haché
1 tasse de chou-fleur haché
1 tasse de courgettes hachées
1 tasse de tomates cerises ou poires coupées en deux
1/3 tasse de fromage feta émietté
sel et poivre, au goût
roquette, pour servir (facultatif)
Itinéraire
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, les blancs d'œufs, le lait et la moutarde de Dijon; mettre de côté.
Dans une poêle antiadhésive de 10 à 12 pouces allant au four, vaporiser d'un aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen-vif.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit ramolli - environ 2 minutes.
Ajouter les champignons, le brocoli, le chou-fleur et la courgette dans la poêle. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis - encore 3 à 4 minutes.
Fouetter à nouveau le mélange d'œufs, puis verser sur les légumes.
Saupoudrer de tomates et de fromage feta sur le dessus.
Placez un couvercle sur la poêle, réduisez le feu à moyen et faites cuire jusqu'à ce que le fond et les côtés de la frittata soient fermes - 8 à 10 minutes.
Préchauffer le gril du four.
Placez la poêle sous le gril et faites griller jusqu'à ce que la frittata soit bien cuite (plus tremblotante) et légèrement dorée sur le dessus - environ 5 minutes (surveillez attentivement).
Couper en 4 quartiers et servir immédiatement, sur une poignée de roquette, si désiré.
– Recette offerte par Eggland's Best.
regarder plus d'informations lien :https://www.thefitbay.com/
