Ici, dans les bons vieux États-Unis d'Amérique, conserver vos œufs au réfrigérateur est à peu près aussi américain que la tarte aux pommes et le baseball. Mais selon l'endroit où vous les placez dans le réfrigérateur, vous pourriez nuire à votre santé, révèle un expert en stockage. Au fait, vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les Américains réfrigérent les œufs et pas les Européens ?
Selon Vlatka Lake, responsable marketing de la société de stockage Space Station, vous ne devriez jamais stocker ces aliments de base pour le petit-déjeuner dans le casier à œufs en plastique intégré ou séparé des réfrigérateurs.
"En ce qui concerne les œufs, il y a un énorme débat sur l'endroit où ils doivent être conservés, certains disant dans le réfrigérateur et d'autres disant sur le comptoir", a-t-elle déclaré à The Sun. . "Le consensus général est de stocker les œufs dans le réfrigérateur, mais pas dans les casiers à œufs que l'on trouve couramment sur la porte du réfrigérateur." C'est la différence entre les œufs bruns et blancs.
Pourquoi cette règle méconnue ? Placer les œufs dans la porte du réfrigérateur pourrait les exposer à des températures fluctuantes lorsque vous ouvrez et fermez la porte tout au long de la journée, a déclaré Lake. Cela, à son tour, les fait pourrir plus rapidement. Vous feriez mieux de stocker les œufs sur une étagère du réfrigérateur, où les températures resteront assez constantes. Voici 8 aliments que vous gâtez en les mettant au réfrigérateur.
[Source :Bonne gestion]
