50 recettes japonaises incontournables

La cuisine japonaise a connu une croissance explosive aux États-Unis au cours des dernières décennies. Ses racines d'une simplicité trompeuse dans le riz, les légumes et le poisson donnent d'innombrables plats avec une vaste gamme de saveurs, de textures et de styles.
Stacker a compilé une liste de recettes japonaises d'Allrecipes. Des rouleaux de sushi parfaits aux options de soupes saines et aux recettes de nouilles appétissantes, continuez à lire pour découvrir de délicieux plats que vous pensiez ne pouvoir déguster que dans votre restaurant japonais préféré.

1 / 50

Gâteau au fromage japonais spongieux

- Préparation :20 min
- Cuisson :1h15
- Supplémentaire :1h35
- Total :2h70
- Portions :8
- Rendement :1 gâteau de 8 pouces
- Nombre d'ingrédients :11
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2 / 50

Okonomiyaki (crêpe japonaise)

- Préparation :25 min
- Cuisson :12 min
- Total :37 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :16
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3 / 50

Œufs diables japonais

- Préparation :20 min
- Cuisson :20 min
- Supplémentaire :15 min
- Total :55 min
- Portions :18
- Rendement :18 œufs farcis
- Nombre d'ingrédients :8
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4 / 50

Le parfait vinaigre de sushi simplifié

- Préparation :5 min
- Cuisson :10 min
- Total :15 min
- Portions :12
- Rendement :2 3/4 tasses
- Nombre de ingrédients :4
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5 / 50

Kushiyaki au bœuf

- Préparation :15 min
- Cuisson :10 min
- Supplémentaire :30 min
- Total :55 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :8
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6 / 50

Mochi facile

- Préparation :30 min
- Cuisson :5 min
- Supplémentaire :3 h
- Total :3 h 35 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :6
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7 / 50

Thon poêlé au sésame

- Préparation :10 min
- Cuisson :10 min
- Total :20 min
- Portions :4
- Rendement :4 steaks
- Nombre d'ingrédients :9
- En savoir plus sur la recette ici

8 / 50

Salade de nouilles d'inspiration thaïlandaise

- Préparation :15 min
- Cuisson :10 min
- Supplémentaire :1 h
- Total :1 h 25 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :11
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9 / 50

Riz à sushi parfait

- Préparation :5 min
- Cuisson :20 min
- Total :25 min
- Portions :15
- Rendement :5 tasses
- Nombre d'ingrédients :6
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10 / 50

Soupe miso

- Préparation :5 min
- Cuisson :15 min
- Total :20 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :5
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11 / 50

Célèbre vinaigrette de style restaurant japonais

- Préparation :10 min
- Total :10 min
- Portions :14
- Rendement :1 - 3/4 tasses
- Nombre d'ingrédients :13
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12 / 50

Sauce Gyoza

- Préparation :15 min
- Supplémentaire :15 min
- Total :30 min
- Portions :16
- Rendement :2 tasses
- Nombre d'ingrédients :7
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13 / 50

Poulet Yakisoba

- Préparation :15 min
- Cuisson :15 min
- Total :30 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :10
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14 / 50

Sauce à l'anguille

- Préparation :5 min
- Cuisson :10 min
- Total :15 min
- Portions :6
- Rendement :3/4 tasse
- Nombre d'ingrédients :3
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15 / 50

Célèbre vinaigrette de style restaurant japonais

- Préparation :10 min
- Total :10 min
- Portions :14
- Rendement :1 - 3/4 tasses
- Nombre d'ingrédients :13
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16 / 50

Thon poêlé au sésame

- Préparation :10 min
- Cuisson :10 min
- Total :20 min
- Portions :4
- Rendement :4 steaks
- Nombre d'ingrédients :9
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17 / 50

Katsu de poulet friteuse à l'air avec sauce Katsu maison

- Préparation :20 min
- Cuisson :20 min
- Total :40 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :11
- En savoir plus sur la recette ici

18 / 50

Bar chilien miso et soja

- Préparation :10 min
- Cuisson :7 min
- Supplémentaire :3 h
- Total :3 h 17 min
- Portions :4
- Rendement :4 filets
- Nombre d'ingrédients :7
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19 / 50

Œuf Tamago japonais

- Préparation :15 min
- Cuisson :10 min
- Total :25 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :6
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20 / 50

Crevettes frites à la japonaise

- Préparation :10 min
- Cuisson :10 min
- Total :20 min
- Portions :4
- Rendement :1 livre
- Nombre d'ingrédients :9
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21 / 50

Oyakodon (bol de riz japonais au poulet et aux œufs)

- Préparation :15 min
- Cuisson :25 min
- Total :40 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :9
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22 / 50

Sauce miam miam

- Préparation :5 minutes
- Supplémentaire :8 heures
- Total :8 heures et 5 minutes
- Portions :12
- Rendement :1 1/2 tasse
- Nombre d'ingrédients :8
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23 / 50

Onigiri - Boulettes de riz japonaises

- Préparation :20 min
- Cuisson :30 min
- Supplémentaire :20 min
- Total :70 min
- Portions :4
- Rendement :8 onigiri
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici

24 / 50

Katsu au poulet d'Ashley avec sauce Tonkatsu

- Préparation :20 min
- Cuisson :10 min
- Total :30 min
- Portions :2
- Rendement :2 portions
- Nombre d'ingrédients :11
- En savoir plus sur la recette ici

25 / 50

Mochi micro-ondes

- Préparation :5 min
- Cuisson :10 min
- Total :15 min
- Portions :25
- Rendement :25 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici

26 / 50

Sauce Tempura

- Cuisson :5 min
- Total :5 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :4
- En savoir plus sur le recette ici

27 / 50

Gelée au café

- Préparation :5 min
- Cuisson :5 min
- Supplémentaire :6 h
- Total :6 h 10 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :4
- En savoir plus sur la recette ici

28 / 50

Rouleau californien

- Préparation :1 h
- Cuisson :20 min
- Supplémentaire :30 min
- Total :1 h 50 min
- Portions :5
- Rendement :5 petits pains
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici

29 / 50

Rouleaux de sushi au fromage à la crème et au crabe

- Préparation :10 min
- Cuisson :20 min
- Supplémentaire :1 h 10 min
- Total :1 h 40 min
- Portions :2
- Rendement :2 rouleaux
- Nombre d'ingrédients :9
- En savoir plus sur la recette ici

30 / 50

Rouleau de sushi

- Préparation :45 min
- Total :45 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions d'apéritif
- Nombre d'ingrédients :9
- En savoir plus sur la recette ici

31 / 50

Salade de chou à la japonaise

- Préparation :25 min
- Total :25 min
- Portions :12
- Rendement :12 portions
- Nombre d'ingrédients :11
- En savoir plus sur le recette ici

32 / 50

Sunomono au concombre

- Préparation :15 min
- Supplémentaire :1 h
- Total :1 h 15 min
- Portions :5
- Rendement :5 portions
- Nombre d'ingrédients :5
- En savoir plus sur la recette ici

33 / 50

Crêpes moelleuses à la japonaise

- Préparation :5 min
- Cuisson :25 min
- Total :30 min
- Portions :4
- Rendement :4 pancakes moyens
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici

34 / 50

Sushi au concombre et à l'avocat

- Préparation :35 min
- Cuisson :25 min
- Total :60 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici

35 / 50

Sukiyaki au boeuf

- Préparation :30 min
- Cuisson :15 min
- Total :45 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici

36 / 50

Soupe miso authentique

- Préparation :15 min
- Cuisson :15 min
- Total :30 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici

37 / 50

Friteuse à air Tonkatsu

- Préparation :10 min
- Cuisson :20 min
- Total :30 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :11
- En savoir plus sur la recette ici

38 / 50

Tempura de crevettes croustillantes

- Préparation :20 min
- Cuisson :15 min
- Total :35 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici

39 / 50

Poulet Yakisoba

- Préparation :15 min
- Cuisson :15 min
- Total :30 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici

40 / 50

Haricots verts au sésame à la japonaise

- Préparation :5 min
- Cuisson :15 min
- Total :20 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :5
- En savoir plus sur la recette ici

41 / 50

Porc japonais au gingembre

- Préparation :10 min
- Cuisson :10 min
- Supplémentaire :1 h
- Total :1 h 20 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici

42 / 50

Vinaigrette japonaise au gingembre

- Préparation :5 min
- Total :5 min
- Portions :12
- Rendement :1 1/2 tasse
- Nombre d'ingrédients :8
- Lire plus d'informations sur la recette ici

43 / 50

Gyoza

- Préparation :40 min
- Cuisson :5 min
- Total :45 min
- Portions :10
- Rendement :30 gyoza
- Nombre d'ingrédients :12
- En savoir plus sur la recette ici

44 / 50

Sauté de bœuf à la japonaise

- Préparation :30 min
- Cuisson :15 min
- Total :45 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :12
- En savoir plus sur la recette ici

45 / 50

Yakitori au poulet facile

- Préparation :10 min
- Cuisson :15 min
- Supplémentaire :15 min
- Total :40 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici

46 / 50

Sauce à la dynamite

- Préparation :5 min
- Total :5 min
- Portions :12
- Rendement :1 tasse
- Nombre d'ingrédients :3
- En savoir plus sur le recette ici

47 / 50

Chi Chi Dango Mochi

- Préparation :10 min
- Cuisson :1 h
- Total :1 h 10 min
- Portions :36
- Rendement :1 plat de 9 x 13 pouces
- Nombre d'ingrédients :8
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48 / 50

Tempura de patates douces

- Préparation :15 min
- Cuisson :4 min
- Total :19 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici

49 / 50

Tasses à sushi Ahi

- Préparation :45 min
- Cuisson :25 min
- Supplémentaire :45 min
- Total :115 min
- Portions :6
- Rendement :12 tasses
- Nombre d'ingrédients :15
- En savoir plus sur la recette ici

50 / 50

Sauce Teriyaki et Marinade

- Préparation :10 min
- Cuisson :20 min
- Total :30 min
- Portions :8
- Rendement :1 2/3 tasses
- Nombre de ingrédients :9
- En savoir plus sur la recette ici

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