L’huile de coco fait l’objet de beaucoup de débats.
De nombreux blogs santé éminents saluent l’huile de coco comme l’une des huiles les plus saines qui soient.
L’huile de coco n’est cependant pas conseillée par le site mangerbouger.fr du Programme national nutrition santé, qui en revanche recommande d’alterner entre l’huile de tournesol, l’huile de l’huile d’olive et l’huile de colza (source).
C’est la confusion totale. L’huile de coco est-elle bonne pour la santé ou pas ?
J’ai enquêté pour vous et peux d’ores et déjà vous dire qu’en effet, l’huile de coco est pleine de bienfaits.
Et parce que chez SagesseSanté, faire des affirmations en l’air n’est pas notre genre, nous allons expliquer en quoi l’huile de coco est si bonne pour la santé à partir de preuves scientifiques.
Voici ce que vous allez découvrir dans cet article :
L’huile de coco est l’huile que l’on obtient à partir du pressage de la noix de coco. Cette huile est obtenue à partir de la chair blanche de la noix de coco.
À température ambiante, l’huile de noix de coco est solide. C’est pourquoi on l’appelle parfois également graisse de coco. Le point de fusion de l’huile de noix de coco vierge se situe entre 24 et 26 degrés.
Il existe également de l’huile de coco raffinée et tempérée et durcie, moins coûteuse. Cette huile de coco néfaste est également connue sous le nom d’huile de coprah.
Celle-ci a un point de fusion plus élevé, entre 30 et 33 degrés (le point de fusion normal est de 25 degrés). Il s’agit de l’huile coco qu’il vaut mieux ne pas acheter, mais nous reviendrons sur ce sujet plus tard.
Seule l’huile de coco vierge (de première pression) vous permettra de profiter des bienfaits pour la santé.
Évidemment, il est intéressant de se pencher sur les valeurs nutritionnelles de l’huile de noix de coco, et particulièrement sur les acides gras dont elle est composée.
Le fait de savoir de quels acides gras l’huile de coco est composée nous aidera à mieux évaluer les effets de l’huile de noix de coco sur la santé.
L’huile de coco se compose principalement d’acides gras saturés. Elle est en effet composée de 86 % d’acides gras saturés.
De ces acides gras saturés, environ 68 % sont des acides gras à chaîne moyenne. On désigne souvent ceux-ci par l’acronyme TCM, qui correspond à Triglycérides à Chaine Moyenne.
Les acides gras de ce type sont facilement absorbés par l’intestin. Transportés par le sang, ils vont directement vers le foie et y sont convertis en énergie aussi rapidement que les sucres ! (source)
L’huile de coco est riche en calories. Elle contient 862 kcal pour 100 g, et ne contient pas de glucides, de protéines, de minéraux et presque pas de vitamines. Elle contient une quantité négligeable de vitamine E et K.
Le tableau suivant détaille la teneur en acides gras de l’huile coco :
Teneur en acides gras de l'huile de coco Pour 100 g d’huile de cocoAcides gras100 gAcides gras saturés86,5 gAcide caproïque0,6 gAcide caprylique7,5 gAcide caprique6 gAcide laurique44,8 gAcide myristique16,8 gAcide palmitique8,2 gAcide stéarique2.8 gAcides gras monoinsaturés5,8 gAcide oléique5,8 gAcides gras polyinsaturés1,8 gAcide linoléique (oméga 6)1,8 gLe nom « acides gras saturés » a un petit côté effrayant. Pendant des décennies, on nous a dit que, par définition, les graisses saturées étaient mauvaises pour la santé. On les pensait responsables des maladies cardiovasculaires.
Dans cet article, je vais expliquer en quoi cet argument ne tient pas.
L’hypothèse que les acides gras saturés sont responsables de maladies cardiovasculaires est née d’une étude des années 60. L’infâme étude de Keys. Cette étude est un bel exemple de « tri sélectif ».
22 pays ont été examinés. Un lien entre les maladies cardiovasculaires et la consommation de graisses saturées n’a été observé que pour 6 pays. Selon Keys, les données de 15 pays n’étaient pas fiables. Avouons tout de même que c’est une drôle de coïncidence que si ces pays avaient également été pris en compte, on n’aurait pu faire aucun lien.
Cette idée reçue sur les acides gras saturés a pourtant toujours été maintenue par les organismes de santé publique. On entend encore que les acides gras saturés, tels que ceux de l’huile coco, sont mauvais pour la santé.
La raison principale pour laquelle l’huile de noix de coco est considérée mauvaise pour la santé par de nombreux organismes est que ceux-ci confondent l’huile de noix de coco vierge, bonne pour la santé, avec l’huile de coprah raffinée, laquelle est nocive.
Dans presque tous les cas, l’huile de coco que l’on trouve au supermarché est de l’huile de coprah.
L’huile de coprah est produite en Asie à faible coût, de deux manières :
Le séchage au four et le séchage au soleil.
L’huile de noix de coco qui en est issue est dépouillée de tous les éléments nutritifs importants. Elle est également inodore et incolore. La seule chose qui en reste, c’est de la graisse dans un bocal.
Le Programme national nutrition santé recommande d’utiliser l’huile de colza, l’huile d’olive et l’huile de tournesol.
S’il y a une chose que je peux vous recommander, c’est de ne pas utiliser d’huile de tournesol. Pour être plus précis, vous devriez éviter le tournesol comme la peste.
L’huile de tournesol se compose de 71 % d’acides gras oméga-6 et de 1% d’acides gras oméga-3. Un rapport de 71:1.
Comme beaucoup de produits contiennent déjà des huiles végétales (riches en oméga-6), de nombreuses personnes consomment trop d’oméga-6 par rapport aux oméga-3. L’utilisation d’huile de tournesol ne fait qu’ajouter à ce déséquilibre.
Un apport en oméga-6 trop important par rapport aux oméga-3 est associé à une augmentation des infections et à un risque accru de maladies liées au syndrome métabolique, telles que les maladies cardiovasculaires (source).
L’huile d’olive et l’huile de solza sont très bonnes pour la santé , à condition cependant de les utiliser à froid, dans les salades. Elles ne sont vraiment pas adaptées à des températures de cuisson élevées. Elles s’oxydent alors très rapidement.
Comme nous l’avons vu, il existe toujours une consensus que l’huile de coco est mauvaise pour la santé, en raison de sa teneur en acides gras saturés.
Ceci alors que nous disposons aujourd’hui de suffisamment de preuves scientifiques que les acides gras saturés ne sont pas néfastes pour la santé (source, source, source, source, source, source)
Remarque : Il s’agit ici de méta-analyses rassemblant les données de centaines de milliers de personnes, issues de plusieurs essais cliniques.
Il ne s’agit pas là d’études ordinaires, menées sur un nombre réduit de participants.
Dans les pays occidentaux, l’huile de coco est principalement consommée par des personnes soucieuses de leur santé.
Dans certaines parties du monde, l’huile de noix de coco fait toutefois partie intégrante de l’alimentation de la population depuis de nombreuses générations.
Par exemple, la population de certaines îles et atolls polynésiens consomme principalement de la noix de coco et les produits qu’elle fabrique à partir de celle-ci, tels que le pain de noix de coco.
La noix de coco représente même 60 % des apports caloriques .
La population de ces atolls polynésiens jouit toutefois d’une bonne santé et ne souffre pas de maladies cardiovasculaires (source, source).
Une partie de cette population a migré vers la Nouvelle-Zélande et est passée à un régime alimentaire occidental. Celle-ci a alors eu affaire aux maladies cardiovasculaires. Allez comprendre !
Nous avons vu que les acides gras saturés ne sont pas responsables de maladies cardiovasculaires. On ne peut cependant pas conclure que les acides gras saturés sont toujours bons pour la santé. Ce qui est certain, c’est qu’ils ne sont pas mauvais lorsqu’ils sont consommés en quantités normales.
Les graisses que les scientifiques s’accordent à déclarer mauvaises pour la santé sont les acides gras Trans. C’est particulièrement le cas des acides gras Trans produits artificiellement. Les acides gras Trans augmentent le risque de maladies cardiaques et de diabète de type 2 et favorisent la graisse viscérale (au niveau du ventre).
Consommés avec modération, les acides gras saturés n’ont rien de nocif. Ce qui vaut d’ailleurs pour la plupart des aliments.
Maintenant que nous avons clarifié ces quelques détails sur les graisses saturées, le moment est venu d’examiner les bienfaits de l’huile de noix de coco.
Si vous connaissez la nutrition keto ou celle low carb, vous savez déjà que l’on peut brûler des graisses en mangeant des graisses. C’est certainement vrai pour l’huile de noix de coco.
Une étude a révélé qu’une consommation modérée (de 15 à 30 g) d’acides gras à chaine moyenne entraine une augmentation de la dépense énergétique journalière de 5% (source).
Les acides gras à chaine moyenne de l’huile de coco entrainent une plus grande augmentation de la dépense calorique que les autres matières grasses (source, source).
La graisse viscérale est la graisse qui s’accumule autour des organes. Avoir beaucoup de graisse viscérale augmente le risque de maladies relevant du syndrome métabolique comme les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2.
C’est pourquoi de plus en plus de médecins mesurent également le tour de taille au lieu de ne regarder que l’IMC. On recommande un tour de taille de 94 cm maximum pour les hommes et de 80 cm maximum pour les femmes.
En ajoutant de l’huile de coco à votre alimentation, vous pouvez perdre du ventre et ainsi réduire votre tour de taille (source, source). En plus de perdre du ventre, vous perdrez du poids et aurez un IMC plus bas.
L’huile de coco présente l’effet intéressant de diminuer la faim. Ceci pourrait s’expliquer par la façon dont les acides gras à chaîne moyenne sont métabolisés par le corps.
Ces acides gras vont directement vers le foie, où ils sont convertis en énergie aussi vite que le sucre.
Ceci entraine la production de ce qu’on appelle les cétones. Les cétones réduisent la sensation de faim.
Une étude à petite échelle a révélé que les participants qui consommaient le plus d’acides gras à chaîne moyenne consommaient le moins de calories sur la journée (source).
Une autre étude a révélé que les participants qui consommaient des acides gras à chaîne moyenne au petit-déjeuner mangeaient moins pendant le déjeuner (source).
Peut-être pensiez-vous l’huile coco mauvaise pour votre taux de cholestérol. C’est parce qu’on nous dit que les acides gras saturés sont mauvais pour le cholestérol.
Cependant, ce sont les sucres et les glucides raffinés qui sont mauvais pour le taux de cholestérol et non pas les lipides ou le cholestérol présent dans les aliments comme les œufs.
L’huile de coco augmente le « bon » cholestérol (HDL), tandis que le « mauvais » cholestérol (LDL) reste inchangé (source). Tout le contraire de l’huile de soja, laquelle fait chuter les taux de HDL et augmente les taux de LDL.
Des études sur les animaux montrent que l’huile de noix de coco augmente le taux de HDL et diminue le taux de LDL (source, source, source).
La baisse des taux de cholestérol LDL et l’augmentation des taux de cholestérol HDL permettrait de réduire le risque de maladie cardiaque. On ne peut cependant pas affirmer ceci avec certitude car il existe très peu de preuves.
L’huile de noix de coco se compose principalement d’acide laurique. La digestion de cet acide gras entraine la formation de monolaurine.
L’acide laurique et la monolaurine peuvent détruire les micro-organismes nuisibles comme les bactéries, les virus et les champignons.
Nous avons tous dans le corps un champignon qui, en cas de prolifération excessive, peut être source de problèmes : le candida albicans.
Ce champignon peut causer des mycoses vaginales chez les femmes et être responsable de candidose, d’intolérances alimentaires et de douleurs abdominales.
L’huile de coco aide à lutter contre la prolifération du candida albicans (source).
Normalement, le corps tire un maximum d’énergie à partir du glucose (glucides et sucres). Quand on élimine les glucides, le corps passe dans un autre état métabolique que l’on appelle la cétose.
Le foie se met alors à transformer les acides gras en cétones, qu’il utilise comme source d’énergie. La plus grande partie du cerveau peut très bien fonctionner à l’aide des cétones. Seules quelques zones ont besoin d’une certaine quantité de glucose.
Les acides gras à chaîne moyenne étant directement absorbés par le foie, ils n’accablent pas le système digestif. C’est pourquoi suivre un régime cétogène permet d’avoir moins de crampes abdominales et de diarrhées.
Le régime cétogène est principalement suivi par les personnes qui veulent perdre du poids.
Le régime cétogène est également prescrit aux enfants atteints d’une forme d’épilepsie difficile à traiter que les médicaments ne suffisent pas à garder sous contrôle (source). Dans le cadre de ce régime, l’huile de noix de coco est d’une grande valeur ajoutée (source), car elle fournit directement de l’énergie sous forme de cétones.
L’huile de coco peut également s’utiliser pour le soin des cheveux. Pour cela, il faut l’étaler sur les cheveux. Manger de l’huile de noix de coco n’a, d’après mes connaissances, aucune action sur les cheveux.
L’huile de noix de coco prévient les dommages capillaires. Cela tient à la présence d’acide laurique.
L’acide laurique a une grande affinité pour les protéines des cheveux (contrairement à d’autres acides gras) et peut, grâce à son faible poids moléculaire, vraiment pénétrer jusqu’au cœur du cheveu (source).
Selon les blogs de beauté, l’huile de coco peut également s’utiliser pour démêler les cheveux.
L’huile de noix de coco peut améliorer l’hydratation de la peau de manière significative, ainsi que le taux de lipides de la surface cutanée (source). Vous devez étaler l’huile de coco sur la peau pour cela.
Appliquée sur la peau, l’huile de noix de coco filtre également 20 % des rayons ultraviolets du soleil (source).
Je vous conseille d’utiliser une véritable crème solaire quand vous vous exposez au soleil, car elle offre une meilleure protection. Mais si vous n’avez rien à la maison, l’huile de coco peut être une solution d’urgence.
Le gandouch consiste à faire un bain de bouche à l’aide d’une cuillère à soupe d’huile pendant 15 à 20 minutes. L’huile est ensuite recrachée.
L’huile de coco constitue une bonne huile à cet effet. Elle élimine certaines bactéries buccales nocives, elle peut aider à lutter contre la mauvaise haleine et elle améliore la santé dentaire (source, source, source).
L’acide laurique, dont l’huile de coco est très riche, élimine les bactéries du genre Propionibacterium présentes sur la peau (source, source). Ces bactéries causent la prolifération de l’acné.
L’huile de coco aide à lutter contre l’acné en cas de peau sèche.
Si vous avez déjà une peau grasse, l’huile de coco n’est pas vraiment une bonne option, car elle ne fera que rendre votre peau plus grasse.
L’huile de coco peut également mener à une amélioration de l’eczéma. Dans une étude, on a constaté une amélioration significative auprès de 47 % des participants (source).
L’huile de coco a un certain nombre d’avantages pour la santé qui n’ont été mis en évidence que dans le cadre d’études sur les animaux. Nous ne pouvons donc pas tenir pour certain que ces bienfaits s’appliquent également chez l’être humain.
Voici les bienfaits de l’huile de coco que l’on a constatés (seulement) chez les animaux :
Si vous voulez frire des aliments, autant utiliser la meilleure huile à cet effet. Des études ont montré que l’huile de coco ne s’oxyde pas même après une longue utilisation à 180 degrés (source). Elle se différencie en cela d’autres types d’huiles végétales.
Les acides gras saturés présents dans l’huile de coco la rendent résistante à la chaleur.
Pour la friture, vous pouvez également utiliser du ghee. Il s’agit de beurre clarifié. Le ghee résiste très bien à la chaleur. Il a toutefois une saveur prononcée qui affectera le goût des aliments.
L’huile de coco est issue de la chair blanche de la noix de coco.
Le lait de coco et la crème de noix de coco sont eux aussi fabriqués à partir de la chair blanche de la noix de coco.
Le lait de noix de coco et la crème de noix de coco contiennent les mêmes matières grasses que l’huile de coco (en quantité moindres toutefois). Le lait de coco et la crème de noix de coco vous permettront donc de profiter des bienfaits de l’huile de coco.
L’eau de coco est le liquide issu de la noix de coco. Riche en vitamines et en minéraux, le lait de noix de coco est bon pour la santé. L’eau de noix de coco est connue pour réhydrater rapidement l’organisme après l’exercice.
Toutefois, elle ne contient pratiquement pas d’acides gras, et l’eau de noix de coco a des effets sur la santé très différents de ceux de l’huile de coco ou du lait de coco.
Ces dernières années, l’huile de coco est devenue très populaire. Avant, il fallait aller à la boutique d’aliments diététiques pour trouver de l’huile de noix de coco. De nos jours, on peut également acheter de bonnes huiles de noix de coco au supermarché.
L’utilisation croissante de l’huile de coco n’a pas seulement augmenté le nombre de points de vente : elle a entrainé l’arrivée de nombreuses nouvelles marques sur le marché. Résultat : l’arbre cache la forêt.
Une huile est une huile, pourrait-on penser. Le fait est cependant qu’il y a beaucoup de différences de qualité entre les différentes huiles.
En ce qui concerne la qualité, on peut tout d’abord diviser les huiles de coco selon deux groupes principaux :
L’huile de coprah porte souvent l’indication RBD, qui signifie Refined, Bleeched and Deodorized. C’est-à-dire, raffinée, blanchie et désodorisée.
En utilisant l’huile de coprah, vous ne bénéficierez pas des bienfaits de l’huile de coco.
Pour profiter des bienfaits, il vous faut de l’huile de coco vierge. Cette huile n’étant pas traitée, tous les acides gras restent intacts et ne sont pas oxydés.
Il faut toutefois savoir qu’il existe également de grandes différences de qualité entre les différentes marques d’huile de coco vierge.
Le problème se situe au niveau du filtrage opéré par de nombreuses grandes entreprises. Le processus de production doit s’effectuer rapidement, sinon quoi la structure de l’huile de noix de coco se modifie, ce qui se traduit en une perte importante de nutriments.
Voici quelques marques d’huile de coco vierge dont je peux affirmer qu’elles sont bonnes pour la santé :
La plupart des autres marques d’huile de noix de coco vierge ne diffèrent que peu l’une de l’autre.
On trouve aussi dans le commerce de l’huile de coco extra vierge, mais il s’agit de la même chose que l’huile de coco vierge. Il est préférable d’acheter de l’huile de coco vierge / extra vierge issue de l’agriculture biologique. Celle-ci a subi un traitement moindre, ce qui en préserve les acides gras.
Si vous avez une bonne huile de noix de coco, vous remarquerez qu’elle a conservé l’odeur de la noix de coco. Certaines personnes n’aiment pas la noix de coco. On constate cependant que lorsque l’on cuit dans l’huile de coco, on ne sent plus le goût de la noix de coco.
Si vraiment vous n’aimez pas la noix de coco, il est possible d’acheter de l’huile de noix de coco désodorisée. Celle-ci présente une odeur et un goût neutres. Je ne vous le conseille cependant pas, car cette huile de noix de coco traitée est mauvaise pour la santé.
L’huile de coco peut également être désodorisée au moyen de vapeur. La chaleur émise durant ce processus peut faire perdre aux acides gras une partie de leur valeur nutritionnelle et lancer le processus d’oxydation.
Attention à l’huile de noix de coco blanche comme neige. L’huile de coco n’est pas blanche comme neige par nature. C’est le signe d’une huile de noix de coco qui a été blanchie. La couleur naturelle d’une bonne huile de noix de coco va du gris clair au blanc.
Certaines huiles de coco sont de couleur jaune et troubles. Il s’agit le plus souvent d’huile de coco de mauvaise qualité.
Il se peut qu’elle ait été fabriquée à partir de noix de coco moisies (voir image), une chose que l’on ne prend pas très au sérieux chez les fabricants d’huile de coco bon marché.
Les bonnes huiles de noix de coco vierge sont coûteuses. Comptez plus de 10 euros pour un pot de 500 g. Qu’une huile de coco soit chère ne signifie malheureusement pas forcément qu’il s’agit d’une huile de qualité.
Certains ont le cran d’étiqueter leur huile de noix de coco de qualité inférieure du prix fort pour suggérer qu’il s’agit d’une bonne huile de noix de coco.
Pour acheter la meilleure huile de coco, veillez à ce qu’elle possède les caractéristiques suivantes :
Caractéristiques d'une bonne huile de cocoVous voulez en savoir plus sur les superaliments ? Découvrez mon top 5 dans la vidéo ci-dessous :
L’huile de coco est très polyvalente. En cuisine, vous pouvez l’utiliser pour cuire, rôtir, frire, mariner, tartiner, dans les smoothies et même dans le café.
En outre, vous pouvez utiliser l’huile de noix de coco comme produit de beauté. Pour empêcher que les cheveux ne s’abîment, contre les rayons UV du soleil, contre le dessèchement de la peau, contre l’acné, pour des dents saines et comme huile de massage.
Voici 6 recettes pour vous donner une idée des nombreuses possibilités de l’huile coco.
Commençons tout de suite par ma recette à l’huile de noix de coco préférée. Et pour cause : cette recette est à la fois extrêmement saine et savoureuse.
Si cette recette est si saine, c’est parce qu’elle est composée de poudre de cacao cru. La poudre de cacao cru est l’aliment le plus riche en antioxydants au monde.
C’est aussi une excellente source de magnésium, ce minéral essentiel impliqué dans plus de 700 processus corporels.
La poudre de cacao est également une bonne source de fibres alimentaires dont on ne souligne plus l’importance.
Comme édulcorant, on peut utiliser de la stévia pure, en vente dans les magasins bio. Le principal avantage de la stévia sur d’autres édulcorants, c’est qu’elle n’a pas d’influence sur le taux de glycémie et sur la production d’insuline.
Pour ce qui est des sucres, vous pouvez manger ce chocolat noir sans culpabilité. N’oubliez cependant pas que l’huile de noix de coco et la poudre de cacao sont riches en lipides et donc en calories.
Cette recette est sans sucre, sans gluten, sans lait, et sans soja.
Pour varier et ajouter du croquant, vous pouvez ajouter au chocolat quelques fruits à coque, des raisins de Corinthe, des raisins secs ou des canneberges.
Le café bulletproof consiste à ajouter à son café une quantité assez importante d’huile de noix de coco et de beurre de pâturage.
Le café bulletproof est l’un des plus grands phénomènes de mode dans le domaine de la santé. Il sert de remplacement du petit-déjeuner et donne de l’énergie si vous êtes en cétose dans le cadre d’un régime cétogène ou pauvre en glucides.
Le café bulletproof a ses avantages et ses inconvénients. Je pense que remplacer votre petit-déjeuner par un café bulletproof de temps en temps peut être efficace.
Je ne vous conseillerais toutefois pas de prendre un café bulletproof à la place de votre petit-déjeuner tous les jours. Vous passeriez à côté d’un certain nombre de nutriments, notamment des fibres, des protéines, des vitamines et des minéraux.
Un café bulletproof peut également être utile les jours où vous ne consommez que peu de lipides. Mais ne consommez pas de café bulletproof dans le but d’absorber plus de lipides. Les lipides ont beau être bons pour la santé, c’est toujours une question de quantité avec l’alimentation. Il n’est pas bon non plus d’abuser des bonnes choses. Ce n’est pas parce que les pommes sont bonnes pour la santé qu’on en mange 10 par jour.
Si vous faites attention à votre santé et lisez les informations des emballages avant d’acheter, vous savez que trouver une mayonnaise acceptable est tout un défi.
Elles contiennent généralement de l’huile de colza (raffinée), du sucre, du sirop de glucose-fructose, de l’amidon modifié, et des conservateurs.
Cette recette de mayonnaise ne fait appel qu’à de bonnes graisses : de l’huile de noix de coco et de l’huile d’olive.
Cette recette est sans sucre, sans gluten, sans lait, et sans soja.
Vous pouvez conserver cette mayonnaise pendant une semaine au réfrigérateur.
Qui a dit que manger sainement ne rimait pas avec gourmand ? Ces pommes chocolat noix de coco sont un vrai régal et les enfants en raffolent.
Astuce gourmande : Saupoudrez les pommes de cannelle moulue.
J’adore la soupe. Elle contient relativement peu de calories tout en étant rassasiante. Les lentilles rouges présentes dans cette soupe sont riches en protéines. Leur digestion étant lente, elles permettent de ne pas avoir faim pendant des heures.
Cette soupe contient tout ce dont votre corps a besoin ; des glucides, des protéines, des lipides et des fibres.
Sain et délicieux, le granola remplace avantageusement les céréales. Malheureusement, la plupart des granolas tout-faits du commerce contiennent bien trop de sucre. Il s’agit souvent de sirop de glucose, de mélasse ou de miel ou de l’un des nombreux pseudonymes du sucre.
Par ailleurs, ils contiennent souvent de l’huile de tournesol. Composée principalement d’oméga-6, l’huile de tournesol est, selon moi, à éviter comme la peste.
Fait-maison, le granola est encore plus sain, et vous savez exactement ce qu’il y a dedans.
