25 Recettes Indiennes Authentiques et Délicieuses à Préparer Facilement Chez Vous

Même avant la pandémie de coronavirus, les tendances culinaires mondiales montraient une hausse marquée du nombre de personnes cuisinant à domicile. Selon le rapport Gallup et Cookpad publié le 17 décembre 2020, jusqu'en 2019, de plus en plus d'individus préféraient préparer leurs repas maison plutôt que de sortir ou d'opter pour des plats préparés.

Aux États-Unis, la popularité des services d'abonnement comme Blue Apron ou HelloFresh, ainsi que la livraison d'épicerie, témoignent d'un regain d'intérêt pour la cuisine maison. La pandémie de COVID-19 a amplifié cette tendance avec les fermetures de restaurants, boostant la demande de recettes, de levure et d'ustensiles de cuisine.

La cuisine indienne séduit de plus en plus aux États-Unis depuis des décennies, grâce à l'afflux de la population indienne et à la découverte de ses saveurs riches et inventives. Le premier restaurant indien y a ouvert en 1921 à New York ; aujourd'hui, plus de 5 000 établissements proposent ces délices à travers le pays.

La clé d'une cuisine indienne réussie réside dans les bonnes épices et ingrédients de base. Pour vous aider, nous avons compilé 25 recettes indiennes populaires d'Allrecipes, sélectionnées par Stacker. Simples et accessibles, elles ne requièrent pas d'expérience avancée. Découvrez-les !

1 / 25

Keema Aloo (Bœuf Haché et Pommes de Terre)

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 55 min
- Supplémentaire : 5 min
- Total : 1 h 20 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 17
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2 / 25

Roti Canai/Paratha (Crêpe Indienne)

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Supplémentaire : 2 h
- Total : 2 h 30 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 8
- En savoir plus sur la recette ici

3 / 25

Chana Noire avec Pomme de Terre

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h 20
- Supplémentaire : 1 jour
- Total : 1 jour
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 18
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4 / 25

Tomate Concombre Kachumbar

- Préparation : 25 min
- Total : 25 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d'ingrédients : 7
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5 / 25

Lentilles Rouges Fendues (Masoor Dal)

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 1 h 38 min
- Supplémentaire : 15 min
- Total : 2 h 18 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 17
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6 / 25

Chutney à la Noix de Coco

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 25 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 6
- En savoir plus sur la recette ici

7 / 25

Curry de Poisson Sauce Tamarin

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Supplémentaire : 10 min
- Total : 50 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 15
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8 / 25

Agneau du Cachemire

- Préparation : 35 min
- Cuisson : 1 h 30
- Total : 2 h 5 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 17
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9 / 25

Curry Indien de Poulet (Murgh Kari)

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 1 h
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 20
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10 / 25

Garam Masala Facile

- Préparation : 5 min
- Total : 5 min
- Portions : 12
- Rendement : 1/4 tasse
- Nombre d'ingrédients : 7
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11 / 25

Naan

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 7 min
- Supplémentaire : 2 h 23 min
- Total : 3 h
- Portions : 14
- Rendement : 14 portions
- Nombre d'ingrédients : 9
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12 / 25

Poulet au Beurre Indien Facile

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 1 h
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 11
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13 / 25

Curry Végétalien de Patates Douces et Pois Chiches

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 14
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14 / 25

Saag Indien

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 50 min
- Portions : 6
- Rendement : 3 tasses
- Nombre d'ingrédients : 10
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15 / 25

Curry de Pommes de Terre Végétalien Épicé

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 1 h
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 14
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16 / 25

Saag au Poulet

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 1 h 15 min
- Total : 1 h 45 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 19
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17 / 25

Samoussas au Bœuf

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 40 min
- Portions : 18
- Rendement : 18 samoussas
- Nombre d'ingrédients : 21
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18 / 25

Soupe Mulligatawny I

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 1 h
- Total : 1 h 20 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 14
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19 / 25

Curry Stand Poulet Sauce Tikka Masala

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h 5 min
- Total : 1 h 20 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 18
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20 / 25

Pain Chapati Indien

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 30 min
- Portions : 10
- Rendement : 10 portions
- Nombre d'ingrédients : 5
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21 / 25

Curry de Lentilles Corail

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 40 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 13
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22 / 25

Poulet au Beurre à la Mijoteuse

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 4 h 15 min
- Total : 4 h 30 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 14
- En savoir plus sur la recette ici

23 / 25

Riz Basmati à l'Indienne

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Supplémentaire : 10 min
- Total : 45 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 9
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24 / 25

Makhani au Poulet (Poulet au Beurre Indien)

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 35 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d'ingrédients : 22
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25 / 25

Authentique Paneer Saag

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 1 h
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d'ingrédients : 15
- En savoir plus sur la recette ici

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