25 délicieuses recettes indiennes

Même avant la pandémie de coronavirus, les tendances culinaires mondiales montraient une augmentation du nombre de personnes cuisinant à la maison. Le dernier rapport de Gallup et Cookpad publié le 17 décembre 2020 a montré que jusqu'en 2019, un nombre croissant de personnes dans le monde cuisinaient à la maison plutôt que de sortir ou de manger des plats précuisinés.

Aux États-Unis, la popularité grandissante des abonnements de préparation de repas à domicile, de Blue Apron à Hello Fresh ! et la prévalence croissante de la livraison d'épicerie souligne un regain d'intérêt pour la préparation des repas à la maison. Puis, avec la propagation du COVID-19, les fermetures obligatoires de restaurants et les limites de capacité ont entraîné une augmentation spectaculaire de la cuisine maison, sans parler de la demande de recettes et des ventes d'articles comme la levure et les appareils de cuisine.

La cuisine indienne gagne en popularité aux États-Unis depuis des décennies, car la population indienne a augmenté et de plus en plus de personnes ont été exposées aux diverses saveurs et aux plats inventifs de la cuisine indienne. Le premier restaurant indien aux États-Unis a ouvert ses portes en 1921 à New York; aujourd'hui, il existe plus de 5 000 restaurants de ce type dans tout le pays.

La clé d'une délicieuse cuisine indienne est d'avoir les bonnes épices et quelques ingrédients de base. Pour vous aider à démarrer, Stacker a compilé une liste de recettes indiennes d'Allrecipes. De nombreuses recettes répertoriées ici sont extrêmement simples - aucune expérience culinaire avancée n'est requise. Continuez à lire pour voir si l'un de vos restaurants préférés figure sur la liste.

1 / 25

Keema Aloo (Boeuf Haché et Pommes de Terre)

- Préparation :20 min
- Cuisson :55 min
- Supplémentaire :5 min
- Total :1 h 20 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :17
- En savoir plus sur la recette ici

2 / 25

Roti Canai/Paratha (crêpe indienne)

- Préparation :20 min
- Cuisson :10 min
- Supplémentaire :2 h
- Total :2 h 30 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici

3 / 25

Chana noire avec pomme de terre

- Préparation :15 min
- Cuisson :1h20
- Supplémentaire :1 jour
- Total :1 jour
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :18
- En savoir plus sur la recette ici

4 / 25

Tomate Concombre Kachumbar

- Préparation :25 min
- Total :25 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur le recette ici

5 / 25

Lentilles rouges fendues (Masoor Dal)

- Préparation :25 min
- Cuisson :1 h 38 min
- Supplémentaire :15 min
- Total :2 h 18 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :17
- En savoir plus sur la recette ici

6 / 25

Chutney à la noix de coco

- Préparation :20 min
- Cuisson :5 min
- Total :25 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici

7 / 25

Curry de poisson sauce tamarin

- Préparation :15 min
- Cuisson :25 min
- Supplémentaire :10 min
- Total :50 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :15
- En savoir plus sur la recette ici

8 / 25

Agneau du Cachemire

- Préparation :35 min
- Cuisson :1h30
- Total :2h5 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :17
- En savoir plus sur la recette ici

9 / 25

Curry indien de poulet (Murgh Kari)

- Préparation :20 min
- Cuisson :40 min
- Total :1 h
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :20
- En savoir plus sur la recette ici

10 / 25

Garam Masala facile

- Préparation :5 min
- Total :5 min
- Portions :12
- Rendement :1/4 tasse
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus à propos de la recette ici

11 / 25

Naan

- Préparation :30 min
- Cuisson :7 min
- Supplémentaire :2 h 23 min
- Total :3 h
- Portions :14
- Rendement :14 portions
- Nombre d'ingrédients :9
- En savoir plus sur la recette ici

12 / 25

Poulet au beurre indien facile

- Préparation :15 min
- Cuisson :45 min
- Total :1 h
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :11
- En savoir plus sur la recette ici

13 / 25

Curry végétalien de patates douces et de pois chiches

- Préparation :10 min
- Cuisson :20 min
- Total :30 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici

14 / 25

Saag indien

- Préparation :30 min
- Cuisson :20 min
- Total :50 min
- Portions :6
- Rendement :3 tasses
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici

15 / 25

Curry de pommes de terre végétalien épicé

- Préparation :30 min
- Cuisson :30 min
- Total :1 h
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici

16 / 25

Saag au poulet

- Préparation :30 min
- Cuisson :1 h 15 min
- Total :1 h 45 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :19
- En savoir plus sur la recette ici

17 / 25

Samoussas au boeuf

- Préparation :20 min
- Cuisson :20 min
- Total :40 min
- Portions :18
- Rendement :18 samoussas
- Nombre d'ingrédients :21
- En savoir plus sur la recette ici

18 / 25

Soupe Mulligatawny I

- Préparation :20 min
- Cuisson :1 h
- Total :1 h 20 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici

19 / 25

Curry Stand Poulet Sauce Tikka Masala

- Préparation :15 min
- Cuisson :1 h 5 min
- Total :1 h 20 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :18
- En savoir plus sur la recette ici

20 / 25

Pain chapati indien

- Préparation :15 min
- Cuisson :15 min
- Total :30 min
- Portions :10
- Rendement :10 portions
- Nombre d'ingrédients :5
- En savoir plus sur la recette ici

21 / 25

Curry de lentilles corail

- Préparation :10 min
- Cuisson :30 min
- Total :40 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :13
- En savoir plus sur la recette ici

22 / 25

Poulet au beurre à la mijoteuse

- Préparation :15 min
- Cuisson :4 h 15 min
- Total :4 h 30 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici

23 / 25

Riz basmati à l'indienne

- Préparation :10 min
- Cuisson :25 min
- Supplémentaire :10 min
- Total :45 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :9
- En savoir plus sur la recette ici

24 / 25

Makhani au poulet (poulet au beurre indien)

- Préparation :10 min
- Cuisson :25 min
- Total :35 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :22
- En savoir plus sur la recette ici

25 / 25

Authentique Paneer Saag

- Préparation :15 min
- Cuisson :45 min
- Total :1 h
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :15
- En savoir plus sur la recette ici

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