50 Recettes Mexicaines Délicieuses et Authentiques d'Allrecipes

Même avant la pandémie de coronavirus, les tendances culinaires mondiales montraient une hausse de la cuisine à domicile. Selon le rapport de Gallup et Cookpad publié le 17 décembre 2021, jusqu'en 2019, de plus en plus de personnes préféraient cuisiner maison plutôt que sortir ou opter pour des plats préparés.

Aux États-Unis, la popularité des abonnements comme Blue Apron ou HelloFresh, et la livraison d'épicerie, soulignent un regain d'intérêt pour les repas faits maison. La COVID-19 a amplifié cela avec les fermetures de restaurants, boostant la demande de recettes et d'ingrédients comme la levure ou les ustensiles de cuisine.

Selon les études, la cuisine mexicaine figure souvent en tête ou en seconde place des cuisines ethniques préférées des Américains. Tacos, elotes (maïs de rue mexicain), enchiladas et tamales sont des plats populaires, faciles à préparer avec des ingrédients courants et peu d'expérience requise. Stacker a sélectionné 50 recettes mexicaines éprouvées d'Allrecipes, site de référence en cuisine. Découvrez-les dès maintenant !

1 / 50

Soupe mexicaine au poulet épicé et hominy

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 1 h 10 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d'ingrédients : 17
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2 / 50

Carnitas - Autocuiseur

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 1 h
- Supplémentaire : 15 min
- Total : 1 h 35 min
- Portions : 24
- Rendement : 6 lb de porc
- Nombre d'ingrédients : 11
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3 / 50

Agua Fresca de Pepino (limeade de concombre)

- Préparation : 5 min
- Total : 5 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 tasses
- Nombre d'ingrédients : 4
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4 / 50

Sandwich au bœuf noyé avec sauce chipotle (Torta Ahogada)

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d'ingrédients : 9
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5 / 50

Salsa secrète

- Préparation : 20 min
- Total : 20 min
- Portions : 12
- Rendement : 12 portions
- Nombre d'ingrédients : 11
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6 / 50

Flautas au poulet faciles

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 50 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 13
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7 / 50

Sopes mexicaines faciles

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 25 min
- Portions : 12
- Rendement : 12 portions
- Nombre d'ingrédients : 4
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8 / 50

Jalapeño et margarita au concombre

- Préparation : 5 min
- Supplémentaire : 1 h
- Total : 1 h 5 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d'ingrédients : 10
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9 / 50

Assaisonnement pour tacos I

- Préparation : 1 min
- Total : 1 min
- Portions : 10
- Rendement : 1 once
- Nombre d'ingrédients : 9
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10 / 50

Assaisonnement pour fajitas

- Préparation : 5 min
- Total : 5 min
- Portions : 4
- Rendement : 3 cuillères à soupe
- Nombre d'ingrédients : 9
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11 / 50

Tres Leches (gâteau au lait)

- Portions : 24
- Rendement : 1 gâteau 9 x 13 pouces
- Nombre d'ingrédients : 12
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12 / 50

Gâteau impossible

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 1 h 1 min
- Supplémentaire : 1 h
- Total : 2 h 26 min
- Portions : 12
- Rendement : 12 portions
- Nombre d'ingrédients : 15
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13 / 50

Chips de tortilla au four

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 6
- En savoir plus sur la recette ici

14 / 50

Chili Rellenos Mexicain Authentique

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 20 min
- Supplémentaire : 15 min
- Total : 1 h
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 6
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15 / 50

Trempette nacho au poulet chaude scandaleuse

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 1 h 15 min
- Total : 1 h 35 min
- Portions : 12
- Rendement : 12 portions
- Nombre d'ingrédients : 8
- En savoir plus sur la recette ici

16 / 50

Trempette à tacos I

- Préparation : 10 min
- Total : 10 min
- Portions : 25
- Rendement : 25 portions
- Nombre d'ingrédients : 8
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17 / 50

Chimichangas au poulet avec sauce à la crème sure

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 1 h 5 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 21
- En savoir plus sur la recette ici

18 / 50

Guacamole facile

- Préparation : 10 min
- Supplémentaire : 30 min
- Total : 40 min
- Portions : 16
- Rendement : 2 tasses
- Nombre d'ingrédients : 6
- En savoir plus sur la recette ici

19 / 50

Soupe de tortillas au poulet I

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 40 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 18
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20 / 50

Tortillas de farine maison

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 1 h
- Portions : 24
- Rendement : 2 douzaines
- Nombre d'ingrédients : 5
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21 / 50

Riz mexicain II

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d'ingrédients : 7
- En savoir plus sur la recette ici

22 / 50

Cassolette mexicaine facile

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

23 / 50

Trempette taco à sept couches

- Préparation : 30 min
- Total : 30 min
- Portions : 56
- Rendement : 1 trempette
- Nombre d'ingrédients : 11
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24 / 50

Mini-burritos pour le petit-déjeuner avec friteuse à air

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d'ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

25 / 50

Pico de Gallo

- Préparation : 20 min
- Supplémentaire : 3 h
- Total : 3 h 20 min
- Portions : 12
- Rendement : 3 tasses
- Nombre d'ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

26 / 50

Enchiladas aux 3 fromages

- Préparation : 40 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 1 h
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 6
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27 / 50

Casserole de tacos

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 32 min
- Total : 52 min
- Portions : 12
- Rendement : 12 portions
- Nombre d'ingrédients : 11
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28 / 50

Haricots frits rapides et faciles

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 7
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29 / 50

Sauce Enchilada Dix Minutes

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 9
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30 / 50

Churro

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d'ingrédients : 8
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31 / 50

Quesadillas au poulet

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 55 min
- Portions : 20
- Rendement : 20 portions
- Nombre d'ingrédients : 10
- En savoir plus sur la recette ici

32 / 50

Trempette/sauce mexicaine au fromage blanc

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 15 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 8
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33 / 50

Soupe taco à la mijoteuse

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 8 h
- Total : 8 h 10 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 10
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34 / 50

Bavette de bœuf marinée

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Supplémentaire : 6 h
- Total : 6 h 25 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

35 / 50

Les meilleurs haricots noirs

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 15 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d'ingrédients : 6
- En savoir plus sur la recette ici

36 / 50

Sauce Mole Authentique

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Supplémentaire : 10 min
- Total : 1 h
- Portions : 4
- Rendement : 1 litre de sauce mole
- Nombre d'ingrédients : 22
- En savoir plus sur la recette ici

37 / 50

Viande hachée à tacos de dinde

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 16 min
- Total : 26 min
- Portions : 4
- Rendement : 2 tasses
- Nombre d'ingrédients : 12
- En savoir plus sur la recette ici

38 / 50

Soupe de tortillas au poulet à la mijoteuse

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 8 h
- Total : 8 h 30 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 17
- En savoir plus sur la recette ici

39 / 50

De vrais tamales faits maison

- Préparation : 35 min
- Cuisson : 3 h
- Total : 3 h 35 min
- Portions : 16
- Rendement : 16 tamales
- Nombre d'ingrédients : 13
- En savoir plus sur la recette ici

40 / 50

Soupe taco crémeuse au poulet à la mijoteuse

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 2 h 20 min
- Total : 2 h 45 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 14
- En savoir plus sur la recette ici

41 / 50

Fajitas au poulet en fonte

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Supplémentaire : 1 h
- Total : 1 h 35 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 15
- En savoir plus sur la recette ici

42 / 50

Dip à sept couches II

- Préparation : 20 min
- Total : 20 min
- Portions : 64
- Rendement : 8 tasses
- Nombre d'ingrédients : 13
- En savoir plus sur la recette ici

43 / 50

Caldo de Pollo

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 1 h 50 min
- Total : 2 h 10 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 12
- En savoir plus sur la recette ici

44 / 50

La marinade Carne Asada préférée de Lisa

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Supplémentaire : 1 jour
- Total : 1 jour 1 h 30 min
- Portions : 12
- Rendement : 1,5 tasse de marinade
- Nombre d'ingrédients : 14
- En savoir plus sur la recette ici

45 / 50

Cocotte de Chili Rellenos

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 1 h
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 8
- En savoir plus sur la recette ici

46 / 50

Enchiladas au poulet I

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Supplémentaire : 30 min
- Total : 1 h 30 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 16
- En savoir plus sur la recette ici

47 / 50

Taquitos de poulet à la friteuse

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 taquitos
- Nombre d'ingrédients : 11
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48 / 50

Enchiladas au poulet ranch et bacon

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 40 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d'ingrédients : 15
- En savoir plus sur la recette ici

49 / 50

Enchiladas vertes

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 1 h
- Portions : 9
- Rendement : 9 enchiladas
- Nombre d'ingrédients : 12
- En savoir plus sur la recette ici

50 / 50

Haricots pinto aux assaisonnements à la mexicaine

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 4 h
- Supplémentaire : 8 h
- Total : 12 h 15 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d'ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

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