50 Recettes Chinoises Authentiques et Délicieuses à Préparer Chez Vous

Même avant la pandémie de coronavirus, les tendances culinaires mondiales révélaient une hausse de la cuisine maison. Selon le rapport Gallup et Cookpad du 17 décembre 2020, jusqu'en 2019, de plus en plus de personnes dans le monde préféraient cuisiner à domicile plutôt que de manger dehors ou des plats préparés.

Aux États-Unis, la popularité croissante des services d'abonnement comme Blue Apron ou HelloFresh, ainsi que la livraison d'épicerie, soulignent un regain d'intérêt pour la préparation des repas maison. La propagation du COVID-19, avec les fermetures de restaurants, a amplifié ce phénomène, boostant la demande de recettes, de levure et d'appareils de cuisine.

La cuisine chinoise est l'une des plus prisées aux États-Unis, avec environ 45 000 restaurants chinois en 2019, surpassant plusieurs chaînes de fast-food combinées. De nombreux plats emblématiques peuvent être recréés chez soi. Stacker a sélectionné 50 recettes chinoises populaires d'Allrecipes, site culinaire fiable. Découvrez si vos favoris y figurent.

1 / 50

Crêpes chinoises poêlées

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 1 h 10 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 pancakes
- Ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

2 / 50

Soupe à la tête de lion chinoise

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 14
- En savoir plus sur la recette ici

3 / 50

Boulettes de porc

- Portions : 6
- Rendement : 100 boulettes
- Ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

4 / 50

Côtelettes chinoises

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 40 min
- Supplémentaire : 2 h
- Total : 2 h 45 min
- Portions : 2
- Rendement : 2 portions
- Ingrédients : 11
- En savoir plus sur la recette ici

5 / 50

Poulet aigre-doux I

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 20 min
- Supplémentaire : 10 min
- Total : 1 h
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Ingrédients : 16
- En savoir plus sur la recette ici

6 / 50

Fun Karnal (Bœuf et Brocoli)

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 19
- En savoir plus sur la recette ici

7 / 50

Sauté de haricots verts chinois

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 35 min
- Portions : 40
- Rendement : 10 livres
- Ingrédients : 7
- En savoir plus sur la recette ici

8 / 50

Crevettes au miel et aux noix

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 10
- En savoir plus sur la recette ici

9 / 50

Hunan Kung Pao

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 20 min
- Supplémentaire : 25 min
- Total : 1 h 15 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 18
- En savoir plus sur la recette ici

10 / 50

Tsao Mi Fun (nouilles de riz frites taïwanaises)

- Préparation : 35 min
- Cuisson : 15 min
- Supplémentaire : 20 min
- Total : 1 h 10 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 18
- En savoir plus sur la recette ici

11 / 50

Poulet trois tasses à la taïwanaise

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 1 h
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 11
- En savoir plus sur la recette ici

12 / 50

Filet de poisson blanc cuit à la vapeur chinois avec tofu (style cantonais)

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 14
- En savoir plus sur la recette ici

13 / 50

Riz frit aux crevettes II

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 12
- En savoir plus sur la recette ici

14 / 50

Petits pains chinois à la vapeur avec garniture à la viande

- Préparation : 50 min
- Cuisson : 30 min
- Supplémentaire : 2 h 40 min
- Total : 4 h
- Portions : 24
- Rendement : 24 petits pains cuits à la vapeur
- Ingrédients : 12
- En savoir plus sur la recette ici

15 / 50

Ailes de poulet chinoises

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 1 h 5 min
- Supplémentaire : 8 h 20 min
- Total : 9 h 30 min
- Portions : 12
- Rendement : 5 livres d'ailes de poulet
- Ingrédients : 4
- En savoir plus sur la recette ici

16 / 50

Soupe aux œufs style restaurant

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 7
- En savoir plus sur la recette ici

17 / 50

Bœuf croustillant au gingembre

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 45 min
- Portions : 5
- Rendement : 5 tasses
- Ingrédients : 16
- En savoir plus sur la recette ici

18 / 50

Soupe de maïs chinoise facile

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 15 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 (1 tasse) portions
- Ingrédients : 5
- En savoir plus sur la recette ici

19 / 50

Riz frit au poulet chinois I

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 40 min
- Portions : 7
- Rendement : 6 à 8 portions
- Ingrédients : 12
- En savoir plus sur la recette ici

20 / 50

Steak au poivre chinois

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

21 / 50

Sauté de bœuf rapide

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 25 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

22 / 50

Soupe aux œufs (meilleure que la qualité d'un restaurant !)

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 10 min
- Portions : 1
- Rendement : 1 tasse
- Ingrédients : 10
- En savoir plus sur la recette ici

23 / 50

Char Siu (porc barbecue chinois)

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h 25 min
- Supplémentaire : 2 h
- Total : 3 h 40 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

24 / 50

Bœuf et brocoli style restaurant

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Supplémentaire : 30 min
- Total : 1 h
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 11
- En savoir plus sur la recette ici

25 / 50

Porc aigre-doux III

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Supplémentaire : 1 h
- Total : 2 h
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 23
- En savoir plus sur la recette ici

26 / 50

Poulet Général Tao

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 50 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 18
- En savoir plus sur la recette ici

27 / 50

Autocollants Pot Parfait

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 5 min
- Supplémentaire : 30 min
- Total : 1 h
- Portions : 6
- Rendement : 32 pots autocollants
- Ingrédients : 16
- En savoir plus sur la recette ici

28 / 50

Bœuf de Mongolie et oignons nouveaux

- Préparation : 12 min
- Cuisson : 8 min
- Supplémentaire : 10 min
- Total : 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 10
- En savoir plus sur la recette ici

29 / 50

Raviolis chinois au porc

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 1 h
- Total : 1 h 20 min
- Portions : 5
- Rendement : 50 boulettes
- Ingrédients : 15
- En savoir plus sur la recette ici

30 / 50

Œuf de Crevette Foo Young

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 20 min
- Portions : 4
- Rendement : 8 galettes
- Ingrédients : 11
- En savoir plus sur la recette ici

31 / 50

Chou sauté super facile

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 15 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 5
- En savoir plus sur la recette ici

32 / 50

Canard laqué

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h 35 min
- Supplémentaire : 2 h
- Total : 3 h 50 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 15
- En savoir plus sur la recette ici

33 / 50

Petits pains chinois à la vapeur

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Supplémentaire : 3 h
- Total : 4 h
- Portions : 24
- Rendement : 24 petits pains cuits à la vapeur
- Ingrédients : 10
- En savoir plus sur la recette ici

34 / 50

Sauté de bœuf au poivre noir et chou

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 10
- En savoir plus sur la recette ici

35 / 50

Poulet asiatique grillé

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Supplémentaire : 20 min
- Total : 50 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 6
- En savoir plus sur la recette ici

36 / 50

Riz frit au poulet chinois II

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 15 min
- Portions : 4
- Rendement : 2 à 4 portions
- Ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

37 / 50

Crevettes Sichuanaise

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 11
- En savoir plus sur la recette ici

38 / 50

Sauce au sésame à la chinoise

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

39 / 50

Soupe Wonton

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 5 min
- Supplémentaire : 40 min
- Total : 1 h 15 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Ingrédients : 10
- En savoir plus sur la recette ici

40 / 50

Porc Lo Mein

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 16
- En savoir plus sur la recette ici

41 / 50

Bœuf asiatique aux pois mange-tout

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 15 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

42 / 50

Vermicelles rapides à la chinoise (nouilles de riz)

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 3 min
- Total : 18 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 7
- En savoir plus sur la recette ici

43 / 50

Porc au barbecue chinois (Char Siu)

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 2 h
- Supplémentaire : 3 h
- Total : 5 h 10 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 14
- En savoir plus sur la recette ici

44 / 50

Biscuits de fortune I

- Portions : 6
- Rendement : 1 douzaine
- Ingrédients : 5
- En savoir plus sur la recette ici

45 / 50

Poulet Popcorn (Taïwanais)

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Supplémentaire : 10 min
- Total : 45 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 16
- En savoir plus sur la recette ici

46 / 50

Bœuf croustillant à l'orange

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Supplémentaire : 30 min
- Total : 1 h 5 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 14
- En savoir plus sur la recette ici

47 / 50

Poitrine de poulet veloutée, style restaurant chinois

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 36 min
- Total : 46 min
- Portions : 4
- Rendement : 1 livre de poitrine de poulet
- Ingrédients : 7
- En savoir plus sur la recette ici

48 / 50

Sauté de bœuf savoureux

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 1 h
- Total : 1 h 10 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 17
- En savoir plus sur la recette ici

49 / 50

Filet de porc aigre-doux

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Total : 55 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 14
- En savoir plus sur la recette ici

50 / 50

Raviolis taïwanais

- Préparation : 1 h 15 min
- Supplémentaire : 2 h
- Total : 3 h 15 min
- Portions : 20
- Rendement : 100 boulettes
- Ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

[]