25 Recettes Thaïlandaises Authentiques et Délicieuses à Réaliser chez Vous

Même avant la pandémie de COVID-19, les tendances culinaires mondiales montraient une hausse de la cuisine à domicile. Le rapport Gallup et Cookpad du 17 décembre 2020 indique qu’jusqu’en 2019, de plus en plus de personnes préféraient cuisiner maison plutôt que de sortir ou d’opter pour des plats préparés.

Aux États-Unis, l’essor des abonnements comme Blue Apron ou HelloFresh et la livraison d’épicerie illustrent cet engouement pour la préparation maison. La COVID-19 a accéléré cette tendance avec les fermetures de restaurants et la ruée sur les ingrédients comme la levure ou les ustensiles de cuisine.

La population thaïlandaise aux États-Unis a doublé depuis le début du XXIe siècle, favorisant l’expansion des restaurants thaï et la popularité de cette cuisine. Des classiques comme le pad thaï, les rouleaux de printemps, le riz ou les soupes reposent sur des huiles et épices désormais disponibles en supermarché.

Pour renouveler vos plats et explorer de nouvelles saveurs, Stacker a sélectionné 25 recettes thaïlandaises éprouvées d’Allrecipes. Parcourez cette liste pour trouver vos favoris !

1 / 25

Khao Man Gai : Poulet et Riz Thaï (Version Saine)

- Préparation : 35 min
- Cuisson : 41 min
- Total : 1 h 16 min
- Portions : 5
- Rendement : 5 portions
- Nombre d’ingrédients : 22
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2 / 25

Goong Tod Kratiem Prik Thai (Crevettes sautées à l’ail et au poivre blanc)

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 4 min
- Total : 9 min
- Portions : 4
- Rendement : 1 livre
- Nombre d’ingrédients : 8
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3 / 25

Yam Taeng (Salade de Concombre Épicée)

- Préparation : 15 min
- Total : 15 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d’ingrédients : 9
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4 / 25

Pad Kee Mow (Nouilles de l’Ivrogne)

- Préparation : 25 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 40 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d’ingrédients : 18
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5 / 25

Riz Gluant Sucré Thaïlandais à la Mangue (Khao Neeo Mamuang)

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Supplémentaire : 1 h
- Total : 1 h 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 3 tasses
- Nombre d’ingrédients : 11
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6 / 25

Salade de Carottes Thaïe

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Supplémentaire : 1 h
- Total : 1 h 25 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d’ingrédients : 10
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7 / 25

Satay de Poulet Thaï

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d’ingrédients : 10
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8 / 25

Pâte de Curry Rouge Thaïe

- Préparation : 15 min
- Total : 15 min
- Portions : 4
- Rendement : 1 tasse
- Nombre d’ingrédients : 14
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9 / 25

Riz Sauté Thaï à l’Ananas et au Poulet

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d’ingrédients : 15
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10 / 25

La Meilleure Soupe Thaïlandaise à la Noix de Coco

- Préparation : 35 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 1 h 5 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Nombre d’ingrédients : 13
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11 / 25

Poulet Épicé au Basilic Thaï (Pad Krapow Gai)

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 25 min
- Portions : 2
- Rendement : 2 portions
- Nombre d’ingrédients : 13
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12 / 25

Riz Gluant à la Mangue sans Sucre Raffiné

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 28 min
- Supplémentaire : 1 h
- Total : 1 h 43 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d’ingrédients : 7
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13 / 25

Tom Ka Gai (Soupe de Poulet à la Noix de Coco)

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d’ingrédients : 11
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14 / 25

Moules Vapeur Thaïlandaises

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 30 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d’ingrédients : 9
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15 / 25

Comment Faire une Trempette aux Cacahuètes

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 20 min
- Portions : 12
- Rendement : 1 1/2 tasse
- Nombre d’ingrédients : 12
- En savoir plus sur la recette ici

16 / 25

Instant Pot® Poulet au Curry Rouge Thaï

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Supplémentaire : 10 min
- Total : 35 min
- Portions : 5
- Rendement : 5 portions
- Nombre d’ingrédients : 10
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17 / 25

Poulet Saté

- Préparation : 2 h 10 min
- Cuisson : 20 min
- Supplémentaire : 10 min
- Total : 2 h 40 min
- Portions : 12
- Rendement : 12 portions
- Nombre d’ingrédients : 8
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18 / 25

Pad Thaï

- Préparation : 40 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 1 h
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Nombre d’ingrédients : 13
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19 / 25

Curry de Poulet à la Noix de Coco

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 1 h
- Portions : 4
- Rendement : 4 grandes portions
- Nombre d’ingrédients : 24
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20 / 25

Curry Massaman au Poulet

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Total : 55 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d’ingrédients : 11
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21 / 25

Curry Panang au Poulet

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d’ingrédients : 9
- En savoir plus sur la recette ici

22 / 25

Poulet au Curry Vert Thaï

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 1 h
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d’ingrédients : 13
- En savoir plus sur la recette ici

23 / 25

La Meilleure Sauce Thaïlandaise aux Arachides

- Préparation : 15 min
- Total : 15 min
- Portions : 16
- Rendement : 16 portions
- Nombre d’ingrédients : 10
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24 / 25

Sauce Saté

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 10 min
- Portions : 12
- Rendement : 1 1/2 tasse
- Nombre d’ingrédients : 6
- En savoir plus sur la recette ici

25 / 25

Nouilles au Beurre de Cacahuète

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 25 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Nombre d’ingrédients : 10
- En savoir plus sur la recette ici

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