Peu de choses définissent une culture comme sa nourriture, et les États-Unis ne sont pas différents. Des favoris régionaux comme le chou vert et le pain de maïs à l'allégeance du pays aux macaronis et au fromage en boîte, les États-Unis sont un lieu de choix gastronomiques apparemment sans fin. Cependant, certains aliments sont pratiquement impossibles à trouver aux États-Unis, et c'est parce qu'ils se sont retrouvés sur la liste des aliments interdits.
C'est vrai, il y a certains aliments consommés dans le monde qui ne sont tout simplement pas autorisés aux États-Unis. Dans certains cas, la FDA est chargée d'empêcher les friandises de traverser la frontière, mais parfois, les aliments se retrouvent face aux lois de l'État ou au tribunal de l'opinion publique.
Stacker a compilé une liste d'aliments et de boissons qui ont été interdits dans tout le pays, par certains États ou dans les écoles. Dans certains cas, ces interdictions ont rendu presque impossible la recherche de ces aliments aux États-Unis, du moins pas sous la forme dans laquelle ils sont disponibles dans le reste du monde.
Des fromages savoureux au célèbre plat écossais haggis, ces 30 aliments ne sont pas les bienvenus dans la plupart des États-Unis.
1 / 30 Époisses a une odeur forte et un goût audacieux, mais le fromage français n'est pas vendu en Amérique, du moins pas sous sa forme traditionnelle. Cela est dû au fait que le fromage est fabriqué à partir de lait cru non pasteurisé et qu'il a moins de 60 jours. Si vous voulez essayer la vraie affaire, vous devrez peut-être planifier des vacances en Europe.
2 / 30 Les pépites d'argent se trouvent couramment sur les produits de boulangerie, en particulier pendant les vacances, mais selon la FDA, vous n'êtes pas censé les manger. Les pépites sont officiellement classées comme non comestibles car l'argent n'est pas censé être utilisé comme additif ou colorant dans les aliments. Ainsi, bien que vous puissiez acheter des pépites d'argent dans n'importe quelle épicerie, vous n'êtes pas censé les consommer.
3 / 30 Alors que vous pouvez manger du foie gras dans certaines régions du pays, cet aliment de luxe est interdit dans l'État de Californie. Le foie gras est controversé en raison de la méthode controversée de gavage forcé des canards et des oies, qui fait grossir leur foie beaucoup plus que la normale et peut entraîner une maladie douloureuse.
4 / 30 La FDA ne s'est pas lancée dans le débat sur Flamin' Hot Cheetos, mais le grignotine populaire est devenu l'ennemi public n°1 dans les districts scolaires du pays. Depuis 2012, certaines écoles de Californie, du Nouveau-Mexique et de l'Illinois ont interdit les Cheetos chauds en raison de leur manque de valeur nutritive et, bien sûr, de leur désordre.
5 / 30 Comme beaucoup d'autres animaux de cette liste, certains cygnes sont des espèces en voie de disparition, y compris le trompettiste, qui est originaire d'Amérique du Nord. Chasser et manger le cygne siffleur est légal dans certaines régions des États-Unis, mais les cygnes trompettes sont illégaux à chasser dans une grande partie de l'Amérique.
6 / 30 Non, votre root beer ne contient pas d'huile de sassafras authentique. L'huile a été considérée comme un cancérogène potentiel et a donc été interdite à l'échelle nationale. Cependant, il n'est pas interdit dans les substances où il se produit naturellement comme la cannelle et le basilic.
7 / 30 Il n'y a pas de pénurie de malbouffe en Amérique, mais la Californie, le Massachusetts, New York et le New Jersey ont interdit la malbouffe et les sodas dans les écoles dans le but de promouvoir une meilleure santé chez les élèves. Le Canada a une interdiction similaire qui aurait contribué à réduire l'IMC des élèves qui fréquentent les écoles où l'interdiction est en vigueur.
8 / 30 Dans toutes les Caraïbes, la viande de lambi est un plat préféré, mais la surpêche a rendu la récolte du mollusque illégale. Cependant, selon le U.S. Fish and Wildlife Service, les États-Unis sont "responsables de la consommation de 80 % du lambi commercialisé dans le monde".
9 / 30 Les tortues de mer figurent sur la liste des espèces en voie de disparition, mais il est toujours légal de les chasser dans 42 pays et territoires à travers le monde. Les États-Unis n'en font cependant pas partie. Alors que les tortues de mer ont été utilisées pour faire de la soupe aux tortues dans le passé, leur statut d'espèce en voie de disparition a conduit à la perte de popularité du plat.
10 / 30 Le Mont d'Or pourrait bien être le Saint Graal du fromage français. Le savoureux fromage n'est fabriqué qu'une fois par an entre le 15 août et le 15 mars. Il est fabriqué avec du lait non pasteurisé et, par conséquent, il ne peut pas être vendu aux États-Unis. Pourtant, les amateurs de fromage sont connus pour aller à l'extrême pour goûter le mythique Mont d'Or.
Dans une interview accordée à Vogue en 2016, le chef connaisseur de fromages Ryan Hardy a déclaré :"Selon la loi française sur la certification AOC, il ne peut pas être fabriqué à partir de lait pasteurisé, il ne peut donc jamais être autorisé aux États-Unis. Son pâté onctueux et crémeux ne se déguste qu'en enlevant la croûte. C'est alors qu'on se rend compte que c'est le gangster, la truffe blanche de tous les fromages. C'est le fromage du marché noir."
11 / 30 Le terme viande de brousse fait référence à une variété d'animaux sauvages africains, dont certains figurent sur la liste des espèces menacées et sont tués et consommés en Afrique. L'importation de viande aux États-Unis et dans la plupart des autres pays est illégale à la fois en raison du statut protégé de l'espèce et des risques pour la santé associés à la consommation de viande.
12 / 30 En 2011, Lazy Cakes, un brownie contenant 8 milligrammes de mélatonine (plus que la dose recommandée pour un adulte), a fait l'objet d'un examen minutieux de la part de la FDA. Après que certains enfants aient été hospitalisés après avoir mangé les brownies, l'État de l'Arkansas a décidé d'interdire la collation. Pendant ce temps, la FDA a averti l'entreprise que la mélatonine n'est pas un additif alimentaire approuvé. Lazy Cakes a fait valoir que leurs brownies étaient en fait des compléments alimentaires et non de la nourriture, et ils ont changé leur nom en Lazy Larry.
13 / 30 Manger de la viande de cheval n'est techniquement pas illégal en Amérique, mais c'est certainement tabou. Les États-Unis exportent de la viande de cheval vers d'autres pays, où manger des chevaux est une coutume. Cependant, le gouvernement a rendu difficile la consommation de viande de cheval dans les États en raison de l'interdiction par le Congrès du financement des inspections de la viande de cheval par le ministère de l'Agriculture. Il est illégal de servir, de distribuer ou de vendre de la viande qui n'a pas été inspectée, ce qui rend la consommation de chevaux pratiquement impossible.
14 / 30 Selon la FDA, "le lait cru peut héberger des micro-organismes dangereux qui peuvent poser de graves risques pour la santé". Étant donné que la FDA ne réglemente pas la vente de lait cru, il ne peut pas être vendu entre les États. Certains États autorisent la vente de lait cru dans les magasins de détail, les marchés de producteurs et les fermes, mais d'autres l'interdisent purement et simplement.
15 / 30 Selon les Français, les petits oiseaux chanteurs appelés ortolans sont délicieux. Les oiseaux sont capturés, gavés et noyés dans l'Armagnac avant d'être cuits. Ils sont ensuite consommés entiers, becs et tout. Le processus à lui seul semble horrible, mais ce qui est encore plus troublant, c'est que les oiseaux font face à l'extinction. En conséquence, la consommation d'ortolan a été interdite aux États-Unis et par l'Union européenne, bien que la France ait fait pression pour modifier les règles.
16 / 30 Dans les années 1980, le sébaste a connu un boom de popularité qui l'a amené à devenir un favori à travers le pays. Cependant, il n'y avait tout simplement pas assez de poissons rares pour répondre à la demande de la population, ce qui a conduit à l'arrivée du sébaste sur la liste des espèces en voie de disparition. En conséquence, le poisson est désormais interdit dans tous les États, à l'exception du Mississippi, où il peut être pêché à des fins personnelles.
17 / 30 Comme le haggis, le boudin noir de Stornoway est un favori du Royaume-Uni qui contient des poumons de mouton. Cet ingrédient rend son importation illégale aux États-Unis, bien qu'il s'agisse d'un élément de menu régulier de l'autre côté de l'Atlantique.
18 / 30 Contrairement à certains des autres aliments de cette liste, il n'y a aucun risque pour la santé associé à la consommation de mirabelles, elles ont simplement été victimes des lois sur l'importation. Les vraies mirabelles ne sont cultivées qu'en Lorraine, en France, et sont considérées comme un aliment "d'origine protégée". Un accord entre les États-Unis et la France pour protéger le marché français les empêche d'atteindre les États-Unis.
19 / 30 La soupe au nid d'oiseau est un plat préféré dans les pays asiatiques comme la Chine, mais vous ne la trouverez pas sur les menus aux États-Unis. Fabriqués à partir de la salive solidifiée de salanganes, les nids d'oiseaux sont riches en calcium, en fer et en magnésium. Cependant, ils comportent également un risque pour la santé, selon la FDA. La crainte que les nids puissent héberger le virus de la grippe aviaire hautement pathogène les empêche d'atterrir sur les menus d'un restaurant près de chez vous.
20 / 30 Le camembert américain est disponible dans tout le pays, mais l'authentique camembert de Normandie est introuvable aux États-Unis. Comme le brie authentique, le vrai camembert est un "fromage jeune" non pasteurisé qui ne répond pas aux normes de sécurité de la FDA.
21 / 30 Au Japon, le poisson-globe est servi dans les établissements gastronomiques, mais s'il est mal préparé, le plat peut devenir mortel. Selon la FDA, le poisson-globe japonais contient de la tétrodotoxine et de la saxitoxine, des toxines du système nerveux central qui "sont plus mortelles que le cyanure". En conséquence, le plat est rarement servi en Amérique.
22 / 30 Vous secouez sans doute la tête parce que vous avez certainement servi du brie sur votre plateau de fromages, mais à moins que vous ne l'ayez fait à partir de zéro, le brie disponible aux États-Unis est loin du favori européen. Le brie authentique est fabriqué avec du lait cru non pasteurisé, que la FDA a interdit aux États-Unis. Par conséquent, la seule façon de manger du vrai brie aux États-Unis est de le faire soi-même.
23 / 30 Réfléchissez à deux fois avant d'apporter le fruit Ackee aux États-Unis. Le fruit d'Akee est originaire d'Afrique du Sud et est un favori dans de nombreux pays des Caraïbes. Cependant, il contient de l'hypoglycine A, une toxine qui, selon la FDA, peut être dangereuse si une trop grande quantité est ingérée. Par conséquent, vous ne pouvez pas entrer dans le supermarché et ramasser ce fruit dans la section des produits, mais vous pouvez le trouver en conserve ou transformé auprès d'entreprises qui figurent sur la "liste verte" des producteurs de confiance de la FDA.
24 / 30 Si jamais vous vous retrouvez en Sardaigne, en Italie, et que vous vous sentez courageux, vous pouvez essayer le casu marzu, un fromage à base de lait de brebis et grouillant d'asticots vivants. Pour des raisons évidentes, les États-Unis l'ont interdit pour des raisons d'hygiène. Il a également été interdit par l'Union européenne, mais l'interdiction a été annulée en 2013 car le fromage est considéré comme un aliment traditionnel de l'Italie.
25 / 30 Les gourmets ont qualifié la soupe d'ailerons de requin de mets délicat, mais la vente d'ailerons de requin est actuellement interdite dans 12 États. Alors que le plat peut être considéré comme délicieux par certains, il y a des questions éthiques sur la pratique de la pêche aux ailerons de requin qui ont conduit aux interdictions de l'État.
La loi de 2019 sur l'élimination des ventes d'ailerons de requin, qui rendrait illégale la possession, l'achat ou la vente d'ailerons de requin (à l'exception des ailerons d'aiguillat commun), a été introduite en janvier 2019 et adoptée par la Chambre en novembre 2019. Elle doit être adoptée par le Sénat et le président avant qu'il ne devienne une loi.
26 / 30 Oui, vous pouvez acheter de l'absinthe en Amérique, mais cette boisson longtemps incomprise n'est légale que tant qu'elle est considérée comme sans thuyone. La thuyone est un produit chimique toxique et un composant de l'absinthe qui fait depuis longtemps partie de la formule de l'absinthe.
Cependant, il est réglementé par la FDA, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles l'absinthe n'était pas disponible aux États-Unis avant 2007. L'histoire a joué un rôle important dans la mauvaise réputation de l'absinthe et prétend que l'esprit provoque des hallucinations (ce n'est pas le cas) l'a conduit à être interdit non seulement aux États-Unis, mais dans les pays d'Europe depuis plus de 100 ans.
27 / 30 Le plat national écossais n'a pas été invité aux tables américaines depuis que la FDA a imposé une interdiction d'importation sur le haggis en 1971. Le haggis, qui est fabriqué à partir de cœur, de foie et de poumons de mouton, mélangé avec des épices et de la farine d'avoine et servi dans l'estomac d'un mouton (ou boyau artificiel) - a été interdit parce que, comme l'a rapporté CNN, le "US Le ministère de l'Agriculture (USDA) a statué que "les poumons du bétail ne doivent pas être conservés pour être utilisés comme nourriture humaine".
Cependant, le gouvernement écossais espère que l'interdiction sera annulée un jour et que les Américains pourront légalement participer à la délicatesse du pays.
28 / 30 Le caviar de béluga est un hors-d'œuvre opulent dont la délice a en fait conduit à sa place actuelle sur la liste des aliments interdits. Malheureusement, les gens aimaient trop le caviar, ce qui a entraîné la surpêche de l'esturgeon béluga. Le poisson est désormais une espèce protégée et, par conséquent, il est illégal de vendre le caviar aux États-Unis.
Sturgeon AquaFarms, l'un des plus grands producteurs de caviar au monde et le seul éleveur légal d'esturgeons bélugas en Amérique, a conclu un accord spécial avec le gouvernement dans lequel il fait don d'œufs de béluga fertilisés dans l'espoir d'augmenter le nombre d'espèces dans la nature.
29 / 30 Four Loko a fait la une des journaux pour toutes les mauvaises raisons lorsqu'il est entré sur le marché en 2005. À l'origine, la boisson maltée était commercialisée comme une boisson alcoolisée contenant également un punch caféiné. La boisson était connue sur les campus universitaires sous le nom de "panne en canette", et on pense qu'elle a joué un rôle dans l'hospitalisation de certains jeunes.
Plusieurs États, dont le Massachusetts, ont commencé à interdire la boisson au niveau de l'État en 2010, tandis que la FDA a repoussé la vente de boissons alcoolisées contenant de la caféine. En fin de compte, Four Loko a volontairement cessé d'inclure de la caféine dans la boisson puissante, et la version sans caféine est toujours sur les étagères à travers le pays.
30 / 30 Dans les années 1930, la FDA a promulgué une loi interdisant aux bonbons de contenir des produits non alimentaires. Le mélange de produits non comestibles avec des produits comestibles présente un risque d'étouffement pour les consommateurs, en ce qui concerne le gouvernement. Malheureusement, cela signifie que les délicieux œufs Kinder en chocolat d'Europe ont été jugés dangereux et, par conséquent, les œufs évidés avec un jouet à collectionner à l'intérieur ne sont pas vendus en Amérique.
La FDA a légèrement cédé en 2017 lorsque les œufs Kinder Joy ont été introduits aux États-Unis. Les friandises restent en forme d'œuf mais les parties comestibles et non comestibles sont séparées à l'intérieur de l'emballage. Les œufs Kinder authentiques sont toujours interdits, mais les voyageurs qui visitent le Canada, l'Europe et la plupart des autres régions du monde peuvent essayer la vraie affaire, mais n'essayez pas d'en ramener chez vous dans votre valise.
