Pour beaucoup de gens, ce fait est synonyme de passer beaucoup plus de temps dans la cuisine, libérant ainsi notre Master Chef intérieur.
Mais ce n'est pas toujours pratique. Certaines personnes sont tout simplement trop occupées pour cuisiner leurs propres repas, ou l'idée de cuisiner n'est tout simplement pas appétissante. Si vous n'arrivez pas à entrer dans la cuisine pour préparer des repas sains, êtes-vous condamné à manger du fast-food à vie ?
Bien sûr que non !
Voici quelques façons alternatives de vous assurer de manger des repas sains lorsque vous n'avez pas le temps (ou l'envie) de les cuisiner vous-même.
Certaines personnes diraient que les mots «sain» et «micro-ondes» ne vont pas ensemble, mais il existe des options incroyablement saines dans l'allée du congélateur qui sont prêtes à être consommées en 4 à 5 minutes environ. Quoi de mieux que ça ?
Recherchez des repas faibles en sodium et composés de beaucoup de légumes et de grains entiers. Vous pouvez acheter de la délicieuse cuisine ethnique comme le pad thaï ou des casseroles à la mexicaine. Les saveurs et la consistance tendre des légumes vous surprendront.
Les repas au micro-ondes peuvent également vous aider à contrôler les portions. Buvez beaucoup d'eau ou mangez une pomme si vous avez encore faim après l'un de ces repas étonnamment copieux.
Avant de vous moquer et de rejeter cette idée, demandez-vous ceci :engageriez-vous un entraîneur personnel pour vous aider à vous mettre en forme ? Un chef personne n'est pas différent! Et lorsque votre santé est en jeu, l'investissement en vaut la peine.
Certains chefs préparent des plats dans leur propre cuisine et vous les livrent. D'autres utilisent votre cuisine comme espace de travail. Vous pouvez obtenir de délicieux repas entièrement personnalisés qui suivent n'importe quel régime alimentaire.
Lors de l'embauche d'un chef personnel, vous pouvez poser des questions sur une certification de gestionnaire alimentaire ou d'autres qualifications qui indiquent un excellent bilan en matière de manipulation sécuritaire des aliments. Après cela, le prix et les préférences personnelles vous guideront.
Disons que vous n'avez pas le temps de cuisiner pendant la semaine, mais que vous êtes heureux de cuisiner un repas sain pour vous-même le week-end. Profitez de ce week-end supplémentaire pour cuisiner par lots.
Cela signifie faire de grandes quantités de nourriture que vous pouvez manger tout au long de la semaine. Par exemple, vous pourriez préparer une grande marmite de riz brun afin d'avoir toujours une collation saine pour vous rassasier. Une autre option populaire consiste à cuire une demi-douzaine de pommes de terre au four, puis à les réchauffer et à les garnir de diverses garnitures, du fromage au chili. Ils peuvent être des collations ou des repas à eux seuls, sans huile supplémentaire, sel, conservateurs ou toute autre chose que vous souhaitez éviter.
Un autocuiseur électrique est un excellent outil pour la cuisson par lots, car il vous permet de vous éloigner de la cuisine (ou de quitter complètement la maison !) pendant que les aliments cuisent en toute sécurité en votre absence. Les haricots, le riz, les légumes et la viande peuvent tous être cuits à la perfection avec seulement une petite quantité de préparation initiale.
Quoi qu'il en soit, une alimentation saine est toujours à portée de main. Il s'agit simplement de faire les bons choix. Restez inspiré pour continuer à faire de votre mieux !
