L'attrait de la culture de produits frais à l'intérieur attire de nombreuses personnes différentes. C'est plus sain, plus savoureux et moins cher. Mais souvent, les nouveaux arrivants sont intimidés par la grande variété d'options lorsqu'ils essaient de déterminer quelles graines planter.
La majorité des fruits et légumes peuvent être cultivés dans des seaux avec un peu de travail. Cependant, il existe quelques types qui sont plus faciles à cultiver que d'autres. Si vous débutez dans le jardinage en pots, ces fruits et légumes sont un bon point de départ.
Remarque : Pour votre commodité, j'ai inclus des liens vers des tutoriels pour chaque plante.
Les haricots sont plus riches en calories que la plupart des plantes de cette liste, ils constituent donc un excellent choix pour les jardins de survie. Assurez-vous de choisir des variétés de haricots nains car elles poussent plus vite et ne prennent pas autant de place. Essayez également certaines variétés de haricots verts si vous avez des poteaux ou des balustrades dans votre jardin. Voici comment faire pousser des haricots dans des conteneurs.
Je sais que tout le monde n'aime pas les betteraves, mais elles sont très nutritives, riches en folate, en manganèse, en vitamine B2 et en antioxydants. À mon avis, ils sont un goût acquis, alors essayez-les encore quelques fois. Vous pourriez commencer à les aimer. Ils ont besoin de beaucoup d'eau, mais cela en vaut la peine. Voici comment faire pousser des betteraves dans un conteneur.
Les poivrons sont pleins de saveur et peuvent ajouter un peu de style à presque tous les plats. Ils ne poussent que d'environ 12 à 24 pouces verticalement et ont une longue saison de croissance, ce qui les rend bénéfiques à bien des égards. Vous pouvez cueillir des poivrons au début de la saison de croissance, et d'autres pousseront à leur place sans nuire à la plante.
Ceci, associé à la longue saison de croissance, signifie que les poivrons ont un rendement potentiellement élevé de produits frais. Voici un guide pour cultiver des poivrons en pots.
Les carottes contiennent une grande variété de vitamines et de nutriments essentiels. Ces petites puissances de production peuvent facilement devenir un aliment de base d'un régime alimentaire local. Les carottes ont besoin d'un pot plus grand que certains autres produits - un pied et demi tout autour est un bon point de départ.
Le sol doit être maintenu humide, mais ne le laissez pas se détremper. De la mousse peut être posée sur le sol pour aider à retenir l'humidité, à condition de veiller à ce que les feuilles de la plante soient toujours à la lumière. Le secret pour faire pousser de délicieuses carottes est de les récolter avant qu'elles n'atteignent leur taille maximale.
Les carottes perdent de leur saveur à mesure qu'elles grossissent, c'est donc une bonne idée de les récolter lorsqu'elles mesurent entre 1/2 et 3/4 de pouce de diamètre. Voici comment faire pousser des carottes dans des conteneurs.
Ce n'est pas vraiment nécessaire si vous cultivez des betteraves, car les feuilles de betterave ressemblent beaucoup à la bette à carde. Cependant, si vous ne cultivez pas de betteraves, la bette à carde est un ajout sain aux salades. Il pousse bien au printemps et à l'automne, et il est très résistant au froid.
Voici comment faire pousser des bettes à carde dans des conteneurs.
La ciboulette, bien que faible en calories, est facile à cultiver et ajoute beaucoup de saveur à votre arsenal maison. La ciboulette a besoin de beaucoup d'humidité, c'est pourquoi le sol doit être vérifié quotidiennement ou au moins tous les deux jours. Ils poussent en quelques semaines seulement et n'ont pas besoin de beaucoup d'espace pour prospérer.
Utilisé en conjonction avec vos pommes de terre maison, vous pouvez avoir un approvisionnement constant d'ingrédients de repas délicieux et simples à portée de main. Voici un guide pour cultiver de la ciboulette dans des contenants.
Les concombres sont parfaits pour les personnes ayant une balustrade de porche en treillis. Si vous dressez les vignes, la plante se portera très bien, vous donnant de délicieux concombres à prendre en collation ou dans votre salade. Comme pour les haricots, choisissez une variété buissonnante, qui ne prendra pas autant de place.
Voici un guide utile pour cultiver des concombres dans des seaux de 5 gallons.
Il semble contre-intuitif d'essayer de faire pousser un figuier à l'intérieur ou dans un conteneur, mais la réalité est qu'avec des soins et une taille appropriés, vous pouvez faire pousser un arbre à l'intérieur qui produit beaucoup de fruits et ne prend pas trop de place.
Ces arbres n'ont pas besoin d'autant de soleil que les autres plantes et, une fois qu'ils auront atteint la bonne taille, ils produiront des fruits chaque année pour les générations à venir. Voici comment faire pousser des figuiers en conteneurs.
Les haricots verts sont l'un des légumes à la croissance la plus rapide pour le jardinage d'intérieur. L'utilisation de petits poteaux en bois peut leur permettre de pousser verticalement pour économiser plus d'espace, et ils constituent une excellente collation saine que presque tout le monde apprécie. Les haricots verts nécessitent très peu d'entretien, tant qu'un ensoleillement et une humidité du sol adéquats sont maintenus.
Si vous choisissez de les cultiver, vous pouvez vous attendre à avoir un approvisionnement presque ininterrompu de haricots verts frais chaque semaine. Si vous trouvez qu'une plante ne fournit pas assez, vous pouvez même cultiver un segment de la plante d'origine dans plusieurs nouveaux pots et ils deviendront plusieurs plants de haricots verts. Voici comment faire pousser des haricots verts dans des conteneurs.
Le chou frisé est l'un de mes préférés car il est très facile à cultiver tout au long de l'année. Mieux encore, c'est une bonne plante à couper et revenir, ce qui signifie que vous pouvez couper ce dont vous avez besoin pour votre salade (assurez-vous qu'ils mesurent au moins 2 pouces de haut) et qu'ils continueront à pousser et à produire de nouvelles feuilles pour vous. Voici comment faire pousser du chou frisé dans des conteneurs.
Les citrons sont étonnamment faciles à cultiver à l'intérieur, tant que vous êtes capable de garder le sol humide pour simuler l'environnement humide dans lequel ils prospèrent. Les citrons regorgent de vitamines et constituent un excellent ajout à un éventail de recettes. Les citronniers peuvent pousser relativement haut, il est donc important de s'assurer d'avoir suffisamment d'espace vertical pour permettre à la plante de continuer à pousser.
Il y a d'autres utilisations pour les citrons en plus de manger. Les citrons peuvent être utilisés comme agent de nettoyage ou en conjonction avec d'autres agents de nettoyage. Le jus d'un citron a de puissantes propriétés antibiotiques et peut être utilisé pour prévenir une variété de maladies désagréables. Voici comment faire pousser des citronniers dans des conteneurs.
Comment avoir un jardin sans laitue ? Ils sont faciles à cultiver et se portent bien dans presque tous les types de conteneurs, en particulier les conteneurs peu profonds. Looseleaf est la variété la plus facile à cultiver.
Buttercrunch est le plus délicieux, à mon avis. Mais Romaine est certainement la plus nutritive. Voici un guide pour cultiver de la laitue dans des conteneurs.
Comme son nom l'indique, ces minuscules légumes verts ont besoin de très peu d'espace et sont récoltés lorsque la plante mesure entre 2 et 3 pouces de hauteur. Les micro-pousses peuvent être utilisées comme garniture pour une variété de salades et de repas et peuvent aider à ajouter des vitamines et des minéraux aux aliments.
Ces verts n'ont besoin que d'un petit récipient, de terre, d'eau et de lumière du soleil pour pousser, ce qui les rend idéaux pour les situations où l'espace est limité. Voici comment faire pousser des micro-verts à l'intérieur.
Beaucoup de gens négligent la possibilité d'avoir des champignons cultivés sur place. Comparés à d'autres types de produits, ils peuvent paraître mystérieux et difficiles à cultiver. La réalité est que de nombreuses souches de champignons sont incroyablement faciles à cultiver. Ces champignons ont évolué pour pouvoir s'adapter à une grande variété d'environnements dans la nature.
Les champignons n'ont pas besoin de lumière pour pousser et prospérer dans des environnements sombres et humides. Cela signifie que vous pouvez faire pousser des champignons dans des espaces qui ne sont pas capables de faire pousser d'autres types de plantes. De plus, ils ne prennent pas beaucoup de place et nécessitent très peu d'entretien pour rester en bonne santé. Les variétés de champignons les plus populaires à cultiver sont White Button, Oyster et Shiitake.
Voici une vidéo qui explique comment faire pousser des champignons en pot.
Les pois sont mes préférés depuis longtemps. Vous n'avez même pas besoin de les faire cuire, il suffit de les manger fraîchement sortis de la gousse. Comme pour la plupart des plantes de cette liste, les pois auront besoin de plus d'eau lorsqu'ils sont cultivés dans un seau qu'ils n'en auraient besoin s'ils étaient cultivés à l'extérieur, jusqu'à trois fois par jour.
Encore une fois, je recommande une variété de buisson car ils ne prennent pas autant de place. Voici comment faire pousser des pois en pots.
Ces légumes-racines copieux, savoureux et riches en calories sont le complément parfait à tout jardin intérieur. Les pommes de terre peuvent être cultivées dans une grande variété de récipients, tant qu'il y a suffisamment d'espace vertical pour que les racines se propagent et que les bourgeons de pommes de terre se développent. En fait, de nombreuses personnes cultivent des pommes de terre à l'intérieur de ces sacs d'épicerie réutilisables, ce qui rend la récolte des bourgeons incroyablement facile.
C'est un mythe répandu que les pommes de terre contiennent tous les nutriments nécessaires pour survivre, et même si c'est un peu exagéré, ce légume offre un assortiment de vitamines et de minéraux dont le corps a besoin. Les pommes de terre en elles-mêmes ne sont pas malsaines, elles ont seulement une mauvaise réputation parce qu'elles sont souvent frites ou cuites d'une manière qui introduit beaucoup de graisse supplémentaire. Voici comment faire pousser des pommes de terre dans des conteneurs.
Ces minuscules légumes-racines sont incroyablement faciles à cultiver et ne prennent que peu de temps pour passer de la graine au produit comestible. Ils sont résistants, donc si vous oubliez de prendre soin d'eux pendant quelques jours, ils se rétabliront sans aucun problème.
Les radis peuvent être cultivés dans n'importe quel récipient avec au moins 12 pouces d'espace pour que les racines se propagent, et ils n'ont besoin d'être arrosés que tous les deux jours. Voici comment faire pousser des radis en pots.
Les fraises sont assez faciles à cultiver. Tout ce dont vous avez besoin est beaucoup de soleil et un pot avec au moins 10 pouces d'espace pour qu'ils s'épanouissent. Les fraises n'ont pas besoin de beaucoup pour survivre, et elles poussent rapidement, ce qui en fait un fruit idéal pour la culture en pot à l'intérieur ou en serre.
Bien qu'elles poussent rapidement, les fraises ne fleurissent souvent qu'entre le milieu de l'été et l'automne. Voici une façon sympa de faire pousser des fraises dans un seau de 5 gallons.
Tous les types de courges se portent bien dans des conteneurs. Cependant, je mettrais en garde contre la vigne à moins que vous n'ayez beaucoup de balustrades, de clôtures, etc. pour qu'elles poussent. Puisqu'ils nécessitent un sol profond, vous voudrez un seau d'au moins un pied de haut et un pied de large. Voici comment faire pousser des courges dans des conteneurs.
Les tomates sont souvent considérées comme l'un des aliments les plus faciles à cultiver dans des conteneurs. Elles sont incroyablement polyvalentes, pouvant être cultivées dans un pot traditionnel ou dans un cintre conçu spécifiquement pour les tomates. Les tomates sont nutritives, savoureuses et surtout faciles à cultiver et à entretenir.
La clé pour faire pousser des tomates saines à l'intérieur est de s'assurer que tous les côtés de la plante reçoivent suffisamment de lumière et d'empêcher les températures plus froides de les atteindre. Les tomates cultivées à l'intérieur peuvent ne pas atteindre la taille des variétés achetées en magasin, cependant, elles auront toujours un goût délicieux et sont un excellent choix pour ceux qui ont peu d'espace ou de temps. Voici comment faire pousser des tomates en pots.
