Soyons honnêtes, les beignets sont incroyables dans n'importe quel cadre. Qu'il s'agisse d'un petit-déjeuner pour une occasion spéciale, d'une collation au travail ou pour remplacer un gâteau lors d'un mariage, les beignets ont un moyen d'égayer la journée de n'importe qui.
Et bien qu'il existe des tonnes de façons de garnir un beignet, des pépites au sucre en poudre, rien n'est aussi satisfaisant qu'un glaçage à la vanille sucrée. Heureusement, recréer le glaçage de votre magasin de beignets local pour des friandises maison est incroyablement facile. Continuez à lire pour obtenir des instructions simples étape par étape.
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Rendement :Assez de glaçage pour environ 2 douzaines de beignets
Versez le sucre glace dans un bol à bords larges. Le tamisage élimine les grumeaux et aère le sucre des confiseurs pour que le glaçage soit agréable et lisse.
À l'aide d'un fouet, incorporer lentement une demi-cuillère à soupe à la fois, en s'arrêtant lorsque le glaçage atteint la consistance désirée. Une fois le glaçage mélangé, incorporer l'extrait de vanille.
Conseil de cuisine : Si vous préférez un glaçage plus fin, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de moitié-moitié.
Avec une paire de pinces, trempez un beignet fait maison dans le glaçage, en le retournant pour que les deux côtés soient couverts. Transférer sur une grille (assurez-vous qu'il y a une casserole en dessous pour récupérer l'excédent !) et laisser le glaçage durcir.
Une fois que le glaçage a pris, versez-vous une tasse de café et creusez. Pour vous assurer que votre café correspond à la qualité de votre chef-d'œuvre de beignet, voici où vous pouvez trouver le meilleur café dans les 50 États.
Il n'est pas nécessaire de se limiter au glaçage à la vanille. Découvrez ces saveurs amusantes :
Assurez-vous que vos beignets et votre glaçage ressortent parfaitement en vous assurant de ne commettre aucune de ces erreurs de cuisson.
