Savourez vos pâtisseries d'automne préférées sans culpabilité! Les muffins sains aux courgettes ne contiennent ni huile, ni sucre raffiné, ni farine. L'huile et le sucre sont remplacés par des bananes mûres et la farine est remplacée par de l'avoine à grains entiers. Les courgettes, la cannelle et les mini-pépites de chocolat (facultatif) donnent aux muffins la saveur classique du pain aux courgettes.
Êtes-vous une personne du matin? Je suis plutôt un oiseau de nuit . J'ai tendance à veiller tard après avoir couché les enfants. Parfois, je me lève pour faire du travail et parfois je suis juste pour regarder la télévision trash.
Oups !
Heureusement, j'ai du café et un mari aimant le matin pour me faire bouger le matin. Il a la gentillesse de m'apporter une tasse de café au lit pour que je puisse me réveiller puis trébucher à moitié éveillé j'essaie de préparer mes petites gens pour l'école.
À mon avis, 6 heures du matin est un mauvais moment pour sortir la poêle en fonte et préparer un petit déjeuner chaud. Je réserve cette gâterie pour les week-ends . Les matins agités de la semaine, nous sommes coincés avec des céréales, des flocons d'avoine ou d'autres choix de petit-déjeuner faciles.
Mes enfants sont des amateurs de glucides et dévoreront avec plaisir des bagels et des muffins chaque matin. Mais les produits de boulangerie remplis de sucre blanc et de farine blanche entraînent un crash énergétique en milieu de matinée … juste au moment où ils devraient être amorcés et prêts à apprendre.
Ma solution :des muffins à l'avoine sains qui ne contiennent ni huile, ni sucre raffiné, ni farine .
Une recette de muffins sans farine ni sucre peut sembler un peu discutable e mais je vous promets que ce sont des muffins moelleux, délicieux et pleins de saveurs !
J'adore pouvoir savourer l'un de mes favoris d'automne sans culpabilité de l'huile et du sucre dans les recettes traditionnelles de pain aux courgettes.
1 - Muffins à l'avoine sains - Ma recette originale sans farine, sans sucre, sans huile. Cette recette de base est édulcorée avec des bananes et est facile à personnaliser.
2 - Muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat sains – La recette de muffins à l'avoine saine préférée de mes enfants. Beaucoup de saveur de CHOCOLAT.
3 – Recette saine de muffins à la citrouille – Délicieuse saveur d'épices à la citrouille sans farine, sans sucre, sans huile et sans produits laitiers… ils ont le goût d'une tarte à la citrouille.
4 – Muffins aux pommes et à la cannelle – Cette recette facile se mélange dans le mélangeur sans gâchis mais avec beaucoup de saveur de pomme à la cannelle.
