Les biscuits Candy Cane Kiss sont ce dont sont faits les rêves de biscuits de Noël ! Doux et parfaitement mentholé avec un baiser fondant en plein milieu ! Ceux-ci seront un grand succès tout au long des vacances !
Ce n'est pas la période de Noël sans toutes les pâtisseries et les biscuits de Noël, n'est-ce pas ? ! Et OMG allez-vous adorer ces adorables petits biscuits Candy Cane Kiss !
Je marchais dans l'allée des bonbons en novembre pour obtenir un sac de bonbons pour remplacer notre bol de bonbons d'Halloween et j'ai vu ce sac de sucre d'orge que Hersey embrasse et ils criaient mon nom ! J'adore le chocolat blanc et je pense que la menthe poivrée est une saveur totalement sous-estimée à cette période de l'année !
AUSSI PS - Est-ce que quelqu'un d'autre garde un bol de bonbons pendant les vacances ? ! Je ne suis pas un fan de bonbons, mais d'Halloween à Pâques, j'ai un plat avec des bonbons pour tout le monde, parce que c'est ce que ma mère a fait et ça fait du bien. 🙂
Quoi qu'il en soit, une fois que je suis rentré à la maison et que j'en ai mangé un, j'ai été totalement inspiré pour en faire un cookie! Et quoi de mieux que d'aimer le traditionnel biscuit au beurre de cacahuète avec un baiser Hershey au milieu - mais avec une touche de vacances ? !
Celles-ci sont douces et délicatement sucrées avec des notes de chocolat blanc et de menthe poivrée et le Cane Cane Kiss fondant sur le dessus est honnêtement la meilleure fête !
De quoi sont faits les baisers de canne en sucre ?
Vous avez juste besoin de quelques ingrédients pour ces cookies :
- Beurre - à température ambiante pour faciliter le crémage avec le sucre
- Sucre - juste du sucre blanc pour cette recette
- Oeuf - votre oeuf doit être à température ambiante aussi comme le beurre
- Vanille - La pâte de gousse de vanille pure de Nielsen-Massey Madagascar est de loin LA MEILLEURE vanille jamais créée et la seule que j'utilise ! (lien affilié*)
- Extrait de menthe poivrée - pour une touche supplémentaire de saveur poivrée dans la pâte !
- Farine - La farine King Arthur est la marque que j'utilise
- Poudre à lever - assurez-vous qu'il est frais !
- Sel - pour aider à faire ressortir la douceur
- Les bisous de la canne de bonbon de Hershey - 1 sachet suffira pour cette recette
Comment faire des biscuits Candy Cane Kiss
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Dans un batteur sur socle, battre le beurre et le beurre ensemble jusqu'à consistance légère et pelucheuse (3-5 minutes).
- Ajouter l'œuf et les extraits et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
- Ajoutez votre farine, votre levure chimique et votre sel. Mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble.
- Ajoutez les bisous de canne en sucre de Hershey hachés. Mélanger une fois de plus jusqu'à ce que tout soit bien mélangé dans la pâte.
- Déposer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé ou de tapis Silpat. Roulez chaque cookie dans vos mains pour les rendre lisses et ronds.
- Placez dans le four préchauffé et faites cuire pendant 9 à 10 minutes.
- Retirer du four. Laisser sur la plaque pendant 1 à 2 minutes puis ajouter 1 Hershey's Candy Cane Kiss sur le dessus de chaque cookie et presser doucement. Laisser refroidir puis déguster !
Comment empêchez-vous les baisers de Hershey de fondre ?
La clé de ces cookies est le TEMPS DE CUISSON et QUAND VOUS PLACEZ DANS LES BAISERS.
Personnellement, j'aime mieux ces cookies quand ils sont encore chauds et que le bisou est un peu fondant sur le fond.
- Pour obtenir ce que vous souhaitez faire cuire vos cookies pendant 9 à 10 minutes - NE PAS SURCUIRE ! Ils auront l'air d'avoir encore besoin de plus de temps, mais ce n'est pas le cas. Si quoi que ce soit de l'air du côté de la sous-cuisson.
- Ensuite, laissez refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 1 à 2 minutes, puis placez les bisous dedans. Cela donnera suffisamment de biscuits pour "prendre" et refroidir légèrement, mais ils sont encore assez chauds là où ils se trouvent facile de placer le baiser sur le dessus. Si vous attendez trop longtemps et que le cookie est froid, il se fissurera lorsque vous enfoncerez le baiser.
Comment faire des cookies à l'avance
Pour préparer ces biscuits Candy Cane Kiss à l'avance, vous avez 2 options.
UN : Faire la pâte et l'étaler sur une plaque à pâtisserie. Déposez toutes les boules de pâte sur une plaque allant au four et placez-les au congélateur pendant 30 minutes. Une fois que la pâte est solide, placez-la dans un sac allant au congélateur (ou sous vide) et congelez jusqu'à 3 mois. Pour cuire, retirez et continuez avec les instructions - cuisson pendant 10-12 minutes.
DEUX : Faire les biscuits complètement et les conserver dans un contenant hermétique. Ils peuvent être préparés jusqu'à 2 jours à l'avance pour les biscuits les plus frais. Les cookies restants peuvent être conservés de la même manière jusqu'à 5 jours.
CONSEIL DE PRO avec ces restes de biscuits :placez-les au micro-ondes pendant 5 à 10 secondes pour qu'ils se réchauffent et que le baiser soit à nouveau un peu fondant !
Alors de notre cuisine à la vôtre, nous espérons que vous apprécierez ces biscuits en cette saison de Noël ! Puissent-ils apporter un petit sourire supplémentaire sur le visage de chacun !
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Description
Les biscuits Candy Cane Kiss sont ce dont sont faits les rêves de biscuits de Noël ! Doux et parfaitement mentholé avec un baiser fondant en plein milieu ! Ceux-ci seront un grand succès tout au long des vacances !
Ingrédients
Échelle
- ½ tasse de beurre - température ambiante
- 1 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
- 1 ½ tasse de farine
- ¾ de cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 1 sachet Hershey's Candy Cane Kisses -séparé
- ½ tasse de bisous hachés (20 bonbons)
- 24 bisous Hershey's Candy Cane pour la garniture
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Dans un batteur sur socle, battre le beurre et le beurre ensemble jusqu'à consistance légère et mousseuse (3-5 minutes).
- Ajouter l'œuf et les extraits et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
- Ajoutez votre farine, la levure chimique et le sel. Mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble.
- Ajoutez les bisous de canne en sucre Hershey's hachés. Mélanger une fois de plus jusqu'à ce que tout soit bien mélangé dans la pâte.
- Déposer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé ou de tapis Silpat. Roulez chaque cookie dans vos mains pour les rendre lisses et ronds.
- Placez dans le four préchauffé et faites cuire pendant 9-10 minutes.
- Retirer du four. Laisser sur la plaque pendant 1 à 2 minutes puis ajouter 1 Hershey's Candy Cane Kiss sur le dessus de chaque cookie et presser doucement. Laisser refroidir puis déguster !
Remarques
- Il y a 54 bisous de canne en sucre Hershey dans un sac, donc 1 sac suffit pour cette recette.
- Conserver dans un contenant hermétique pendant 4 à 5 jours.
Pour aller de l'avant
- Faire la recette jusqu'à la cuisson. Placez toutes les boules de pâte roulées ensemble sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au congélateur pendant 30 minutes. Une fois les 30 minutes écoulées, placez les boules de pâte congelées dans un sac allant au congélateur et placez-les au congélateur jusqu'à 3 mois.
- Pour cuire, placez des boules de pâte à biscuits congelées sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 350 pendant 10-12 minutes. Placez les Candy Cane Kisses de Hershey sur chaque biscuit après qu'ils soient sortis du four pendant 2 à 3 minutes.
- Temps de préparation :20 minutes
- Temps de cuisson :10 minutes
- Catégorie :Cookies
- Méthode :Cuisson
- Cuisine :américaine
Nutrition
- Taille de la portion : 1 cookies
- Calories : 144
- Sucre : 13g
- Sodium : 60,8 mg
- Gras : 6,6 g
- Glucides : 20,1 g
- Fibre : 0,2 g
- Protéines : 1,7 g
- Cholestérol : 17,9 mg
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