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Les Plus Spectaculaires Caves et Vignobles du Monde à Découvrir

Peu d'expériences peuvent se comparer au contentement qui vient de siroter un verre de vin tout en surplombant le vignoble qui l'a produit. La visite avec le vigneron lors d'une dégustation de vin est un régal pour l'invité et le vigneron partageant leur passion. Une nuitée dans un domaine viticole peut inclure un dîner familial au coucher du soleil niché au milieu des vignes ou une promenade inoubliable au lever du soleil.

Il existe près de 65 000 producteurs de vin dans le monde, dont environ 14 000 sont situés aux États-Unis (et la moitié d'entre eux se trouvent en Californie). Les vignobles à visiter ne manquent pas et tous valent le détour. Pour ceux qui ont besoin d'aide pour démarrer, Stacker a recherché des sites de voyage et des listes de vins pour trouver les vignobles et les vignobles les plus spectaculaires du monde. Il peut même y avoir une cave ou un vignoble juste en bas de la route !

Que vous voyagiez à l'autre bout du monde ou que vous sautiez dans la voiture pour un road trip, visiter un domaine viticole peut être une aventure amusante pour toute la famille. Si vous prévoyez d'amener de jeunes enfants, vérifiez d'abord auprès du lieu. Dans l'ensemble, s'il existe des visites privées ou des aires de pique-nique, les enfants sont les bienvenus dans de nombreux vignobles du monde entier.

Levons un verre et portons un toast à une nouvelle aventure dans les expériences viticoles !

Les Plus Spectaculaires Caves et Vignobles du Monde à Découvrir1 / 25

Autriche - Vallée de la Wachau

Les rieslings frais, juteux et fruités prospèrent dans la vallée autrichienne de la Wachau. Située le long du Danube, cette vallée de 32 km de long abrite plus de 600 vignerons qui profitent des nuances subtiles entre l'altitude du terrain et sa proximité avec le Danube. Sur la photo, un vignoble du village de Weissenkirchen dans la vallée de la Wachau.

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Australie - Château Yaldara, vallée de Barossa

Situé sur le site d'un moulin du XIXe siècle sur les rives de la rivière North Para, l'époustouflant Château Yaldara a ouvert ses portes en 1947. Cette année-là, le fondateur Herman Thumm est arrivé en Australie-Méridionale depuis l'Europe et a décidé de devenir l'une des premières boutiques de la région. vignerons. Les vignobles ont depuis atteint 200 acres et produisent une grande variété de vins.

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Argentine - Vallée d'Uco, Mendoza

Les premiers vignobles d'Argentine ont été plantés à Mendoza par des prêtres au XVIe siècle. Aujourd'hui, près de 70% du vin argentin provient de cette région pittoresque, qui borde les Andes, comme le montre cette photo. Bien que le malbec soit le cépage le plus souvent associé à l'Argentine, les assemblages de vins sont de plus en plus populaires.

Les Plus Spectaculaires Caves et Vignobles du Monde à Découvrir4 / 25

Canada - Domaine familial de Mission Hill, vallée de l'Okanagan, Colombie-Britannique

Dans les années 1980, Mission Hill Family Estate a vu un potentiel pour les vignobles dans la vallée de l'Okanagan en Colombie-Britannique, qui comprend des terres fertiles parsemées de lacs profonds et de falaises abruptes en raison du mouvement ancien des glaciers. En plus des dégustations et des visites, le domaine propose également son vin primé accompagné de plats locaux et de vues spectaculaires dans son restaurant Terrace sur place, illustré sur cette photo.

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Chili - Vik Winery, Millahue

Situé dans les contreforts des Andes chiliennes, Vik Winery a reçu le prix Best Winery Experience du magazine Wine Enthusiast en 2019. Perché au-dessus de vignobles pittoresques, l'architecture accrocheuse de Vik est rythmée par un toit en titane saisissant inspiré par le vent et les montagnes voisines.

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France - Vallée de la Loire

Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2000, la vallée de la Loire française compte des kilomètres de vastes vignobles vallonnés et plus de 20 châteaux magnifiquement préservés. Il existe 24 types de raisins cultivés dans la région, créant une grande variété de vins. Sur la photo, un vignoble près de la ville de Montsoreau dans la vallée de la Loire.

Les Plus Spectaculaires Caves et Vignobles du Monde à Découvrir7 / 25

France - Château Pichon, Longueville, Bordeaux

Le romantique et majestueux Château Pichon surplombe les vignobles de Bordeaux depuis 1861. Un immense bassin réfléchissant, illustré sur cette photo, s'étend sur le devant, doublant la scène impressionnante, et une cave souterraine offre une vue sur l'eau et le ciel à côté bouteilles des rouges distinctifs de la cave.

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France - Château de Meursault, Bourgogne

Les vins primés sont la cerise sur le gâteau de ce château français niché au cœur de la Bourgogne. Le lieu accueille chaque année La Paulée de Meursault, un déjeuner célébrant la fin des vendanges. Des dégustations et visites de caves sont possibles sur réservation.

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France - Château d'Yquem, Sauternes

Château d'Yquem, situé dans la région française de Sauternes, se lance dans un processus difficile et minutieux pour produire ses vins blancs doux convoités. Les viticulteurs dépendent de ce qu'on appelle la pourriture noble pour produire des raisins à haute teneur en sucre. Toutes les vignes ne "bénéficieront" pas de la pourriture, et celles qui en bénéficient sont sélectionnées à la main et récoltées par 200 vendangeurs.

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Allemagne - Château de Wackerbarth, Saxe

Considéré comme le premier vignoble d'aventure d'Europe, le château de Wackerbarth est situé dans les vignobles de Radebeul près de Dresde, en Allemagne. Le château, photographié ici, accueille des événements tout au long de l'année, dans un décor tout droit sorti d'un conte de fées. Le château abrite également la deuxième plus ancienne usine de vin mousseux d'Allemagne.

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Allemagne - Vallée de la Moselle

Des températures chaudes et des sols riches sont les caractéristiques déterminantes de la vallée de la Moselle allemande, qui abrite la rivière Moselle. On pense que les Romains y ont planté les premiers vignobles au IIe siècle, la majorité de la région étant désormais dédiée au Riesling. La vallée est sillonnée par le "Moselsteig", un sentier de randonnée avec des vues incroyables.

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Italie - Antinori nel Chianti Classico, Bargino, Toscane

Conçu pour se fondre dans le paysage toscan, Antinori nel Chianti Classico est une structure de trois étages à peine visible pour les passants en raison de sa conception naturaliste et durable. Un certain nombre de visites de vignobles et d'expériences personnalisées sont proposées aux amateurs de vin et de design.

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Italie - Val d'Orcia, Toscane

Le Val d'Orcia crie "italien", avec ses collines toscanes, ses vignobles d'oliviers et sa verdure luxuriante exposés sur cette photo. Le cépage indigène Sangiovese est le plus populaire de cette région, offrant des possibilités infinies de visites de dégustation, de routes panoramiques et d'accords mets-vins.

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Italie - Serralunga d'Alba, Langhe, Piémont

Visitez le château ou visitez le magasin de vin pour parcourir plus de 30 vins produits dans le village de Serralunga d'Alba. Ces vignobles de la région du Piémont en Italie sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2014.

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Italie - Cinque Terre, Ligurie

Les vignobles des célèbres Cinque Terre en Ligurie poussent couchés, protégés du vent et réchauffés par le soleil grâce en partie aux terrasses escarpées du village et aux murs de pierre environnants. La plupart des raisins de la région sont blancs et les variétés comprennent Bosco, Vermentino et Albarola.

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Grèce - Vignoble Venetsanos, Santorin

Construit sur le visage d'une falaise de Santorin dans les années 1940, le vignoble Venetsanos a fermé dans les années 70 et a rouvert en 2014 en tant que centre d'accueil. Des visites, des dégustations, des événements privés et des mariages sont tous proposés dans le premier domaine viticole industriel de l'île.

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Nouvelle-Zélande - Rippon Winery, région du centre de l'Otago, lac Wanaka

Rippon Winery en Nouvelle-Zélande a sorti son premier millésime commercial en 1989. La famille Mills se concentre sur l'agriculture biodynamique sans irrigation pour favoriser la croissance des plantes. La ferme, avec ses vues sur le lac Wanaka et les Alpes du Sud, est actuellement ouverte pour des dégustations de vins sur rendez-vous uniquement.

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Portugal - Vallée du Douro

Les lignes fascinantes créées par les vignes de la vallée du fleuve Douro au Portugal ne sont interrompues que par des vignobles historiques tout aussi beaux. Ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO est connu pour ses vins blancs de Porto et de Vinho Verde.

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Espagne - La Geria, Lanzarote, Îles Canaries

Un endroit vraiment unique, l'île canarienne de La Geria est parsemée de milliers de fosses volcaniques dans lesquelles des vignes vertes émergent du sol fertile et profond pour produire des raisins. Le principal cépage cultivé dans ces vignobles volcaniques est le Malvasía Volcánic, qui produit des vins avec une légère saveur fruitée et une finale croquante.

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Espagne - Marqués de Riscal, Rioja Alavesa, Elciego

La cave Marqués de Riscal se considère comme une ville du vin, offrant aux visiteurs de multiples opportunités d'enrichir leur expérience œnologique lors de leur visite :une bodega originale construite en 1860 présente l'histoire du complexe, une cave à bouteilles contient des vins anciens, des repas sont proposés à le restaurant gastronomique sur place, et les clients sont invités à se détendre à l'hôtel et au spa. L'hôtel futuriste, photographié ici, a été conçu par le célèbre architecte Frank Gehry.

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Afrique du Sud - Grande Provence Heritage Wine Estate, Franschhoek

Ce vignoble de 325 ans situé dans le Western Cape en Afrique du Sud a récemment été nommé l'un des 100 meilleurs refuges au monde et a remporté quatre American Express Platinum Fine Dining Awards. Les visiteurs sont invités à explorer les 47 hectares de vignes du domaine, qui abritent un restaurant, des boutiques, des dégustations de vin, des événements privés et un hôtel pour les nuitées.

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Suisse - Région Lavaux

Les raisins de chasselas dominent les terrasses escarpées couvertes de vignes de la région suisse de Lavaux. Ces vignes difficiles à récolter pousseront pour produire à la fois des blancs floraux et des variétés plus complexes, en fonction de l'emplacement de chaque vigne et de son exposition au soleil. Cette photo montre les vues imprenables des terrasses sur le lac Léman et les Alpes suisses.

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Suisse - Château d'Aigle, Vallée du Rhône

Situées au pied des Alpes vaudoises, des parties du Château d'Aigle datent du 12ème siècle. En 1976, un musée de la vigne et du vin a été ouvert à l'intérieur du château médiéval, permettant aux visiteurs de voir des outils et des équipements de vinification historiques ainsi que des vues panoramiques sur les vastes vignobles de la vallée du Rhône.

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États-Unis - Darioush, Napa Valley, Californie

Les vignerons de la cave Darioush profitent des microclimats du mont Veeder dans le sud de la vallée de Napa. La cave adopte un style de vinification mixte, produisant du merlot, du shiraz, du cabernet sauvignon, etc. Des repas associant histoire et culture avec vin et gastronomie sont disponibles sur demande.

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États-Unis - Inglenook, Napa Valley, Californie

Des vols de vin, des assiettes de charcuterie, des visites privées et des dégustations sont tous proposés dans le domaine viticole historique d'Inglenook dans la vallée de Napa. Le domaine, illustré ci-dessus, a été acheté par le réalisateur oscarisé Francis Ford Coppola en 1975. Les vins Inglenook préférés incluent le vin rouge Rubicon, le vin blanc Blancaneaux et l'Edizione Pennino Zinfandel.


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