'Allons-nous boire un verre?' pourrait bien être la phrase la plus agréable de la langue anglaise. Peu importe que la boisson en question soit une tasse de thé, une demi-pinte de bitter ou un verre de vin blanc frais, la question a un air complotiste et anticipe un plaisir partagé.
Mais une bonne boisson ne consiste pas seulement à verser quelque chose qui a un goût délicieux dans un verre (ou même une tasse) même si évidemment c'est un bon début. C'est aussi une question de temps et de lieu, d'appétit et d'humeur.
Je viens d'écrire un livre, How to Drink, qui consiste à préparer la bonne boisson pour le moment, que ce soit la récompense d'un jus d'orange et de canneberge après la course, un pichet de limonade maison comme boisson désaltérante pour un chaud après-midi d'été ou un martini glacé parfait (le mien est avec du gin de Plymouth, s'il vous plaît) pour les soirées où vous voulez juste lâcher prise.
Ce n'est peut-être pas à la hauteur du désir de paix dans le monde d'une candidate à la beauté, mais si vous me suivez sur ce blog, j'espère que votre répertoire de boissons sera considérablement amélioré et que vous apprécierez beaucoup plus chaque gorgée. Les prochains mois seront un carnaval d'apéritifs printaniers, de tisanes de fin de soirée et de rafraîchissements liquides pour vous aider à tirer le meilleur parti de ce que le Met Office promet d'être un été extrêmement chaud.
Il y aura des martinis pastèque à siroter dans des robes à bretelles (la robe n'est pas obligatoire, surtout si vous êtes un homme) et très probablement aussi quelques conférences sur la glace, car j'ai pas mal (certains diront peut-être trop) à dire sur le sujet de la glace. Si je me sens très courageux, je peux aussi aborder le sujet le plus incendiaire - le café.
Je suis sûr que vous buvez déjà très bien mais j'espère aussi que vous boirez encore mieux bientôt. Nous bannirons l'eau tonique plate, le thé faible et le vin bouchonné dans le cercle de l'enfer auquel ils appartiennent et veillerons à ce que l'anticipation créée par cette belle phrase, 'Allons-nous boire un verre ?' ne finit jamais dans la déception.
Pour l'instant, je vais juste vous laisser avec un conseil rapide pour un verre de blanc stabilisant pour apaiser le blues post-jour férié :Zenato Villa Flora 2008 Lugana, Vénétie, Italie (13 %, 5,99 £ contre 7,99 £ jusqu'au 12 mai) est légèrement demi-sec (pas que vous le remarquerez), fait de trebbiano et étonnamment subtil et élégant. Je pense toujours à cela comme un pull camel de vins car il ne crie pas mais il est gracieusement élégant. Il ne vous ébranlera pas et ne vous transpercera pas comme un verre de sauvignon blanc, mais versez-le avec un poulet rôti ou un simple risotto et il prendra tout son sens apaisant.
