Grand-mère en ville ? Invités inattendus ? Aucun problème! Avec un peu de planification et les bons ingrédients, les divertissements des Fêtes sont un jeu d'enfant.
Faites le plein de ces produits de base pour réfrigérateur, congélateur et garde-manger quelques semaines avant le rush des fêtes, et vous serez prêt, peu importe qui est à votre porte.
• Noix entières :noix, noix de pécan, amandes, noix de cajou ou pistaches.
• Olives :entières et tranchées, noires mûres, vertes, Kalamata et variétés farcies en boîtes et bocaux.
• Fromages :feta, mozzarella, cheddar et provolone vieilli (les fromages bien emballés ou sous vide peuvent se conserver au réfrigérateur pendant plusieurs semaines).
• Croustilles de tortilla.
• Salsa en pot :douce ou moyenne pour plaire à la plupart des palais.
• Pita entier ou chips de pita :le pain pita peut être congelé.
• Houmous :choisissez un emballage réfrigéré scellé.
• Carottes, céleri et poivrons :les légumes entiers se conservent plus longtemps que les légumes pré-coupés, et ces trois-là sont faciles à trouver dans le rayon des produits frais.
• Pizza au fromage surgelée :choisissez votre marque préférée.
• L'huile d'olive :un incontournable de la cuisine.
Ces 10 ingrédients de base sont les éléments de base de cinq délicieuses tartinades dignes d'une fête qui peuvent être préparées en 15 minutes ou moins ! Voici comment :
Fromage cheddar en cubes, provolone vieilli et mozzarella. Sur un plateau, faites des rangées de couleurs alternées avec du fromage blanc en cubes à côté d'une rangée d'olives vertes Pearls Specialties Garlic Stuffed Queen, puis une rangée de fromage plus foncé et une rangée d'olives Kalamata violet foncé. Présentez avec des cure-dents et des serviettes pour un libre-service facile.
Une simple pizza au fromage est une toile pour l'art de l'apéritif ! Ajoutez du poivron frais tranché finement, du fromage mozzarella râpé et une garniture généreuse d'olives noires mûres tranchées. Cuire au four, puis couper en mini-tranches ou en petits carrés et servir sur des planches à découper en bois. Arroser d'huile d'olive.
Placez le houmous acheté en magasin dans un bol à trempette coloré. Arroser d'huile d'olive et garnir d'olives Pearls Kalamata tranchées. Sur une grande assiette, entourer le bol de quantités égales de triangles de pita, de bâtonnets de carotte et de céleri, ainsi que de lanières de poivron. Servir avec un bol d'olives Kalamata et de fromage feta en cubes.
Alternez les cubes de mozzarella ou de provolone et n'importe quelle variété d'olives sur de petites brochettes de bambou et servez sur un plateau, aux côtés de triangles de pita et de houmous. Conseil d'expert :coupez le pain pita en triangles, badigeonnez-le d'huile d'olive, réchauffez-le au four à 350 F pendant 5 à 6 minutes.
Remplir une poêle en fonte de croustilles tortillas, râper généreusement le fromage cheddar sur le dessus et glisser sous le gril jusqu'à ce que le fromage bouillonne. Verser la salsa sur le dessus, saupoudrer d'olives noires mûres Pearls California tranchées et servir sur une planche résistante à la chaleur.
Parfois, les saveurs les plus simples sont les meilleures. Remplissez plusieurs petits bols colorés d'olives Pearls Specialties, de noix croquantes et de fromages en cubes. Un brin de persil, de thym ou de romarin ajoute une touche décorative.
La clé du divertissement des Fêtes est d'être préparé avec quelques ingrédients simples afin que vous puissiez passer plus de temps avec vos invités et moins de temps dans la cuisine !
Article fourni par Statepoint
