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Voici pourquoi le coca mexicain a meilleur goût que le coca américain

L'énigme Coca-Cola

Si vous êtes un amateur de soda, vous avez probablement essayé la plupart des boissons sucrées et pétillantes. Cela signifie que vous êtes probablement d'accord avec la plupart des fans de sodas pour dire que le coca mexicain a meilleur goût que le coca américain. Alors qu'il ne se trouvait que dans certains magasins, bodegas ou zones avec un grand nombre d'Américains d'origine mexicaine, la popularité du Coca est hecho en México (fabriqué au Mexique) a augmenté ces dernières années au point où il est maintenant vendu dans certains magasins Costco. Non, ce n'est pas le Coca-Cola avec un bouchon jaune, mais le Coke du sud de la frontière est immédiatement reconnaissable :il est toujours vendu dans une grande bouteille en verre mince, tandis que le Coke américain est généralement vendu dans des bouteilles en plastique trapues ou en aluminium. canettes. Mexican Coke peut probablement encore faire tout ce que American Coke peut faire, mais il ne fait aucun doute dans l'esprit de la plupart des gens qu'il n'a pas le même goût. Les deux boissons sont fabriquées par la même entreprise, alors pourquoi la différence de saveur ?

Pourquoi le coca mexicain a-t-il meilleur goût que le coca américain ?

Ces deux sodas sont fabriqués et fabriqués par Coca-Cola, une énorme entreprise internationale, mais tout comme l'emballage, la liste des ingrédients varie légèrement d'un pays à l'autre. La plupart des gens qui préfèrent le coca mexicain au coca américain disent que le premier a un goût plus propre, ce qui pourrait se résumer à l'emballage. Le plastique et le métal peuvent affecter le goût du soda, mais pas le verre, et peuvent même aider à maintenir une saveur plus fraîche plus longtemps. Certains fans de soda disent même que le coca mexicain est plus pétillant et plus effervescent.

Cependant, il existe une différence réelle et mesurable entre le Coca des deux pays, et il est inscrit sur l'étiquette :L'édulcorant. American Coke est fait avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, tandis que Mexican Coke est fait avec du sucre de canne. Vous n'en croirez pas l'ingrédient secret que vous pouvez ajouter à votre Coca pour le rendre encore meilleur.

Le sucre est comme le sucre

Les partisans du coke mexicain jurent que le type à base de sucre de canne a un goût plus réel et moins chimique, mais les deux sources de sucre ne sont pas si différentes. Le sucre de canne est fabriqué à partir de canne à sucre, tandis que le sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a la réputation d'être malsain mais que l'on trouve dans la plupart des aliments transformés aux États-Unis, est fabriqué à partir de maïs. Les deux sucres sont composés de glucose et de fructose, bien que, comme son nom l'indique, ce dernier soit légèrement plus riche en fructose. Pour votre corps, ils sont décomposés et utilisés à peu près de la même manière. Le glucose est essentiel au fonctionnement du cerveau et le fructose est converti en glucose. Pour vos papilles, le sucre de canne pourrait être plus agréable, ce qui donne au coke mexicain un avantage dans la compétition des saveurs. Quel que soit le coca que vous préférez, assurez-vous de le boire avec modération, car les boissons sucrées peuvent être une source importante de calories supplémentaires dans l'alimentation. Découvrez maintenant le meilleur soda régional de chaque État et la différence entre Coke Zero et Diet Coke.

Source :

  • Smithsonian Magazine :"L'histoire du coca mexicain"
  • Healthline.com :"Sirop de maïs à haute teneur en fructose"


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