Le Sprite de McDonald's fait l'unanimité sur Twitter, où les internautes le comparent à du carburant de fusée. Les deux marques ont surfé sur la vague avec des mèmes hilarants : McDonald's montre des dinosaures fuyant un verre pétillant, tandis que Sprite imagine Zeus puisant sa force divine dans ce soda iconique.
Si Coke et Mexican Coke dominent parfois les débats, qu'est-ce qui rend le Sprite de McDonald's si spécial ? Plongeons dans les coulisses avec des experts pour percer le mystère.
Tout commence par l'eau, filtrée à quatre niveaux avant d'atteindre la tour à soda. « Nous changeons les filtres tous les six mois, et l'eau est pré-refroidie pour une meilleure carbonatation », explique James McIntyre, propriétaire de cinq franchises McDonald's en Pennsylvanie. L'eau pour la glace suit le même processus rigoureux.
Les inspections qualité de Coca-Cola, tous les six mois, vérifient le ratio sirop/eau, plus élevé que dans les canettes ou bouteilles, pour une saveur plus intense.
La paille plus large de McDonald's répartit la boisson sur plus de papilles gustatives, amplifiant l'expérience. Note : le sirop arrive dans une boîte doublée de plastique, sans impact sur le goût.
Pas de formule secrète confirmée, mais des interactions gustatives pourraient jouer. « Le sel des frites, burgers ou McNuggets booste la perception du sucré », note Paul Wise, PhD, du Monell Chemical Senses Center à Philadelphie. Les cellules gustatives sucrées nécessitent du sodium pour s'activer pleinement.
Prochaine commande : associez Sprite et frites pour une explosion de saveurs !
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