Alors qu'Halloween marque la fin des récoltes, il est temps de penser à se faire plaisir
Le compte à rebours d'Halloween commence cette semaine et, malgré ses tendances modernes vers les 3C (costumes, mercantilisme et bonbons), il trouve ses origines dans Samhain, une ancienne fête celtique célébrant la fin des récoltes. C'est donc l'excuse parfaite pour boire les fruits de la récolte.
Les anciens Gaëls croyaient que, pendant Samhain, les frontières entre les royaumes des vivants et des morts se chevauchaient et que les âmes décédées reviendraient à la vie. Les costumes étaient soit portés pour apaiser les mauvais esprits, soit pour s'en cacher.
En parlant de cela, le magnifique Castello della Sala de Marchesi Antinori en Ombrie, construit en 1350 par Angelo Monaldeschi della Vipera («des vipères») aurait été hanté pendant des siècles. L'opulent sauvignon blanc du Marchesi est le compagnon idéal pour se cacher soi-même. Antinori Castello Della Sala Conte Della Vipera 2012 , 19,92 £, thedrinkshop.com
Dans la Grande-Bretagne médiévale, un symbole répandu de la célébration d'Halloween était une lanterne taillée dans un navet avec une bougie à l'intérieur. Des citrouilles plus abondantes ont rapidement remplacé les navets en Amérique, mais une bougie dans l'un ou l'autre des légumes-racines représentait une âme piégée dans le purgatoire. Piège-toi dans un "jardin clos des fées" (traduction actuelle) avec l'un des vins les plus intéressants du Roussillon, Domaine du Clos des Fées Les Sorcières 2012 , 16,85 £ ; demandez-le à finewineservices.co.uk. L'assemblage de syrah, grenache et carignan d'Hervé Bizeul a même une sorcière (sorcière) sur l'étiquette et, plus important encore, c'est délicieux.
Les Celtes préféraient célébrer avec des glands, des pommes et des noix et, lors de l'ancienne fête romaine des récoltes de Pomona (qui a commencé après l'occupation romaine des terres celtiques), les citoyens se précipitaient pour des pommes dans l'espoir de savoir s'ils trouveraient bientôt un partenaire de mariage. . « Ducking apples » se poursuit aujourd'hui, principalement par ceux qui sont plus soucieux de trouver des bonbons que les conjoints. Cidre de pomme pur Jakes Orchard , 9,99 £, selfridges.com
Grâce au roman de Bram Stoker de 1897, l'une de nos associations les plus durables avec Halloween est le comte Dracula de Transylvanie. Un fait moins connu est que le pays d'origine de Vlad l'Empaleur produit des vins très attrayants. Calusari Pinot Noir Roumain 2013 , 7,20 £, highburyvintners.co.uk
Bien que les traditions d'Halloween aient été importées en Amérique au 19ème siècle, les fabricants de bonbons n'ont réussi à la transformer en une fête du sucre qu'au milieu du siècle dernier. Ils ont finalement réussi avec aplomb, mais cet américain reste sans sucre. Cette année, je lèverai mon verre à la fois aux vivants et aux défunts, et en fait à la récolte, avec l'une des "gâteries" ci-dessus à la place.
Christian Holthausen est un spécialiste du vin franco-américain vivant à Londres. Twitter :@bosiechampagne
